تغذیه/ آناناس قویترین و موثرترین شربت ضد سرفه

نامه نيوز/ آناناس ضد احساس خارش گلو و سرماخوردگي است، پژوهشگران دريافته اند که يک برش آناناس تازه , خشکي و درد هاي گلو را که اولين نشانه هاي سرما خوردگي و آنفلونزا است کاهش مي دهد . کارشناسان تغذيه مي گويند: که قند آناناس بالاست. آناناس سرشار از مواد مغذي است. سريع جذب مي شود و آنزيم هايي دارد که به هضم غذا کمک مي کند. و خوردن سه برش آناناس تازه يا 5/1 ليوان آب آناناس به محض احساس خارش گلو بسيار مفيد است. آناناس علاوه بر ويتامين هاي مهمي مانند A,B,C فلزاتي هم چون پتاسيم , کلسيم , آهن , فسفر , گوگرد و منگنز دارد . براي کساني که سوء هاضمه, ضعف بدن, چاقي, التهابات مفاصل و تصلب شرايين دارند بسيار مفيد است. اما به سبب داشتن قند زياد, خوردن آن به بيماران مبتلا به قند سفارش نمي شود. بايد توجه داشت که کمپوت آناناس مفيد نيست. زيرا در آناناس بسياري از خاصيت هاي خود را به هنگام کمپوت شدن از دست مي دهد. و پزشکان مصرف آناناس تازه را سفارش مي کنند. يک فنجان آب آناناس حاوي حدود 50٪ از نياز روزانه براي دريافت ويتامين ث مي باشد. اين مواد مغذي مفيد براي پياده سازي استفاده از آنزيم هاي حياتي در بدن موثر است که به تنظيم سوخت و ساز بدن و تبديل انرژي منجر مي شود. آب آناناس همچنين داراي مقادير زيادي منگنز، ماده معدني که عمدتا به صورت بافت همبند سالم به استخوان ها کمک مي کند. منگنز براي جذب کلسيم بيشتر، سوخت و ساز کربوهيدرات ها و چربي ها، به علاوه افزايش عملکرد عصب به طور منظم موثر است. نوشيدن آب آناناس براي تسکين گلو درد و براي بيرون راندن مخاط مفيد است و محققان کسف کرده اند که مخلوطي از آب آناناس خام، فلفل، نمک و عسل مي تواند در بهبود گلودرد و از بين بردن خلط دهان موثر باشد. در يک مطالعه پس از آن، تحقيقات نشان داده است که عصاره خام از آناناس مي تواند پنج بار سريع تر از شربت سرفه گلودرد را کاهش دهد.