تغذیه/ خواص خربزه مشهدی

دکتر سلام/ مطمئنم با ديدن اين عکس دهنتون آب افتاد!!! تعجب نکنيد اين خربزه مشهدي است خربزه مشهدي يک خربزه بسيار شيرين و خوشمزه است که طرفدار زيادي دارد ما امروز در دکتر سلام قصد داريم شما را با خربزه مشهدي بيشتر آشنا کنيم به همين منظور عکس خربزه مشهدي و اطلاعاتي در رابطه با آن براي شما دوستان عزيز تهيه کرده ايم خَربُزه گياهي از تيره کدوييان که ميوه‌اش درشت و شيرين و آبدار است. بوته آن کوتاه و ساقه‌هايش روي زمين مي‌خوابد. خربزه گياهي از خانواده Cucurbitaceae با نام علمي Cucumis melo var.inodorus است. خربزه داراي مقدار زيادي ويتامين A،C و سلولز است. به طورکلي خانواده خربزه شامل انواع گرمک و طالبي نيز مي‌شود که البته اين دو نوع کم آب‌تر از خربزه هستند توصيه شده است که اين گياهان بر رديف‌هايي از برآمدگي‌هاي خاکي و به صورت گروهي يا دسته‌اي کاشته شود.کاشت به صورت جوي و پشته اي و توسط بذر و يا نشا انجام مي شود. تربت جام از مکان هاي مهم کشت خربزه در ايران مي باشد. ضرب المثل‌ها «زير پاي کسي، پوست خربزه گذاشتن.» «خربزه که خوردي بايد پاي لرزش هم بشيني.» «خربزه مي‌خواهي يا هندوانه: هر دو وانه.»