عصر ايران/ زنجبيل داراي ترکيباتي به نام جينجرول ها است، که از ويژگي هاي ضد التهابي سود مي برند. يکي ديگر از ترکيبات موجود در زنجبيل از گوارش پشتيباني مي کند تا به تجزيه غذا کمک کند.
نفخ شکم شرايطي آزاردهنده است که مي تواند به دلايل مختلفي شکل بگيرد. سطوح بالاي استرس، رژيم غذايي ناسالم، مصرف برخي داروها و قرار گرفتن در برابر آلاينده هاي مختلف از دلايل شايع نفخ شکم هستند. از اين رو، جاي شگفتي نيست که در دنياي امروز نفخ شکم به شرايطي شايع تبديل شده است.
به نقل از "هلث"، در شرايطي که نفخ شکم مي تواند دردناک و يا حتي در صورت همراهي با گاز يا نياز به استفاده مکرر از توالت خجالت آور باشد، گاهي اوقات مي تواند نشان دهنده مشکلي بزرگتر از آنچه فکر مي کنيد نيز باشد. روش هاي مختلفي براي مقابله با نفخ شکم وجود دارند که در ادامه سه نمونه که به صورت نوشيدني هستند، معرفي شده اند.
تونيک ختمي-زنجبيل
زنجبيل داراي ترکيباتي به نام جينجرول ها است، که از ويژگي هاي ضد التهابي سود مي برند. يکي ديگر از ترکيبات موجود در زنجبيل از گوارش پشتيباني مي کند تا به تجزيه غذا کمک کند. زماني که غذا تجزيه نمي شود، تخمير آن در روده آغاز مي شود. اين يکي از دلايل توليد گاز و شکل گيري نفخ است. ختمي حاوي پلي فنول هايي است که مي توانند به آرامش دستگاه گوارش کمک کنند. (زنان باردار نبايد از ختمي استفاده کنند
مواد تشکيل دهنده
دو قاشق غذاخوري گل ختمي خشک شده
مقداري زنجبيل تازه - پوست کنده و برش خورده (يک تکه 11 اينچي)
نصف قاشق چايخوري يا بيشتر عسل خام براي بهبود مزه (اختياري)
روش تهيه
گل هاي ختمي و زنجبيل را در يک ليوان بزرگ قرار داده و دو فنجان آب داغ به آن اضافه کنيد.
اجازه دهيد به مدت 10 دقيقه دم بکشد، سپس ترکيب را صاف کرده و در صورت تمايل پيش از مصرف به آن عسل اضافه کنيد.
تونيک جعفري، رازيانه و ليمو
3 نوشيدني مفيد براي خلاص شدن از نفخ شکم
ترکيبات موجود در جعفري مي توانند به کشتن برخي باکتري هاي بد و همچنين توليد صفراي بيشتر توسط کبد، که در تجزيه چربي نقش دارد، کمک کنند. رازيانه به عنوان يک ضد اسپاسم عمل مي کند و گرفتگي هاي عضلاني را تسکين مي دهد. کوئرستين موجود در ليمو نيز ويژگي هاي ضد التهابي دارد.
مواد تشکيل دهنده
يک چهارم فنجان برگ جعفري تازه - خرد شده
يک قاشق چايخوري دانه هاي رازيانه
چند برش ليمو
يک چهارم قاشق چايخوري يا بيشتر عسل خام براي بهبود مزه (اختياري)
روش تهيه
برگ هاي خرد شده جعفري و دانه هاي رازيانه و برش هاي ليمو را در يک ظرف بريزيد
8 اونس (237 ميلي ليتر) آب داغ (در حال جوش نباشد) به ظرف اضافه کنيد.
اجازه دهيد 5 تا 10 دقيقه به همين حالت باقي بماند.
سپس نوشيدني را صاف کرده و درون يک ليوان بريزيد.
در صورت تمايل اندکي عسل به آن اضافه کرده و اين نوشيدني را در دماي اتاق مصرف کرده يا اجازه دهيد هرچه بيشتر سرد شود.
تونيک خيار-نعناع
بسياري از مشکلات گوارشي به واسطه التهاب شکل مي گيرند، که دماي اين ناحيه از بدن نيز افزايش مي يابد. خيار و نعناع هر دو اثر خنک کنندگي دارند. پژوهش ها نشان داده اند که نعناع ممکن است به تسکين سندرم روده تحريک پذير به واسطه کاهش درد ناشي از التهاب در دستگاه گوارش کمک کند.
مواد تشکيل دهنده
سه قاشق غذاخوري برگ نعناع تازه
نصف يک خيار - پوست کنده و خرد شده
مقداري نمک
روش تهيه
تمام مواد تشکيل دهنده را به همراه چهار فنجان آب در دستگاه مخلوط کن ريخته و تا زماني که ترکيبي با بافت نرم و يکدست شکل بگيرد به هم زدن ادامه دهيد.
اين ترکيب را به مدت 30 دقيقه در يخچال قرار دهيد.
سپس آن را صاف کرده و درون ليوان بريزيد و مصرف کنيد يا براي استفاده در آينده در يخچال نگهداري کنيد.
همراهان عزيز، آخرين خبر را بر روي بسترهاي زير دنبال کنيد:
آخرين خبر در ويسپي
http://wispi.me/channel/akharinkhabar
آخرين خبر در سروش
http://sapp.ir/akharinkhabar
آخرين خبر در گپ
https://gap.im/akharinkhabar
بازار