چطور با آب کرفس لاغر شویم؟

باشگاه خبرنگاران/ آب کرفس جزء آن دسته از موادي است که براي کاهش وزن و سلامتي تجويز مي‌شود و اکثر افرادي که قصد لاغر شدن و تناسب اندام دارند سعي مي‌کنند اين ماده غذايي را در رژيم غذايي خود بگنجانند. شنيده‌ها از تجربيات افرادي که از آب کرفس استفاده کرده اند معجزه آن را در لاغري اثبات مي‌کند، بر همين اساس باشگاه خبرنگاران جوان به سراغ اين موضوع رفته است و سعي دارد تا در اين مطلب شما را با نحوه لاغري با آب کرفس و نحوه و زمان مصرف آن آشنا نمايد، پس اگر مي‌خواهيد لاغر شويد با ما همراه باشيد. کرفس چه نوع گياهي است؟ کرفس سلطان سبزي هاست و تمام بخش‌هاي اين گياه مفيد و شفابخش است. اين گياه به ارتفاع ۲۰ تا ۶۰ سانتي متر است و ساقه‌اي منشعب دارد. کرفس گياهي است که در تمام دنيا به راحتي مي‌رويد. اين گياه در بسياري از مناطق ايران از جمله سيستان، خوي و بندرعباس مي‌رويد. کرفس جزو سبزيجاتي است که از ساقه و برگ‌هاي آن براي خوراک استفاده مي‌شود کرفس داراي ويتامين‌هاي B۱، B۲، B۶، C است. اين گياه باداشتن برگ‌هاي سبز داراي ويتامين A و املاحي، چون منيزيم، آهن کلسيم، سديم، پتاسيم، فسفر، اسيد فوليک است. آب کرفس باعث مي‌شود تا سم‌هاي بدن خارج شود؛ اين گياه براي درمان نقرس و روماتيسم، سردرد و بي اشتهايي ناشي از سو هاضمه مفيد است و به تصفيه خون و نفخ روده کمک مي کند. شايد باورتان نشود، ولي کرفس داراي هشت ترکيب ضد سرطاني است؛ ماده‌هايي به نام acetylenics که باعث مي‌شود تا رشد سلول‌هاي سرطاني متوقف شود. آب کرفس باعث مي‌شود که سطح چربي خون در بدن کم شود (LDL)، از کرفس مي‌توان به عنوان يک ضد يبوست ياد کرد، زيرا اين ماده داراي فيبر بالايي است و مانند يک ملين عمل مي‌کند. ادرار آور ، يک ماده مناسب براي پايين آوردن فشار خون است؛ کساني که از فشار خون بالا رنج مي‌برند با خوردن يک ليوان در روز از آب کرفس تا يک هفته مي‌توانند فشار خون خود را به حد طبيعي برسانند. در کرفس ماده‌هاي آرام بخش وجود دارد که در بهبود خواب کمک کننده است. اين ماده داراي کالري منفي است يعني بدن براي سوزاندن انرژي کرفس به يک مقدار انرژي اضافه نياز دارد اگر انرژي کرفس ۲۰ کالري باشد بدن براي سوزاندن آن به ۴۰ کالري انرژي نياز دارد. اين گياه تقويت کننده معده واعصاب است؛ اگر دچار گرفتگي صدا هستيد آب کرفس گزينه خوبي است چرا که اين گياه باعث تقويت حافظه مي‌شود. اگر روزي يک ليوان از آب کرفس را ميل کنيد باعث مي‌شود که روده‌هاي شما به کار بيو فتند و از يبوست جلوگيري شود اين امر به لاغري و به کاهش وزن کمک مي‌کند، زيرا مواد زائد از بدن خارج مي‌شود. مصرف روزانه يک ليوان آب کرفس باعث مي‌شود که فيبر زيادي وارد بدن شود و احساس سيري به آدم دست بدهد. شما مي‌توانيد به جاي نوشيدن آب ميوه‌هاي چاق کننده از آب کرفس استفاده کنيد که هم ويتامين‌ها واملاح به بدنتان برسد و هم چاق نشويد. شما مي‌توانيد آب کرفس را با دستگاه آب ميوه گيري در خانه تهيه کنيد و ميل نماييد. با خوردن آب کرفس ولع خوردن به شيريني جات در بدن کم مي‌شود. بايد اين را هم مورد توجه قرار دهيد که در خوردن آب کرفس نيز نبايد زياده روي کرد، چون در آب کرفس ماده‌هاي به نام اگزالات وجود دارد که براي افرادي که داراي سنگ کليه ويا مثانه هستند مضر است، زيرا باعث مي‌شود که سنگ‌ها بزرگتر شوند. آب کرفس براي افرادي که داراي کيست تخمدان و کيست سينه هستند هم توصيه نمي‌شود. ۱۰۰ گرم کرفس و ارزش غذايي روزانه آن ويتامين K. ۳۶.۹ ٪، فولات ۹ ٪، ويتامين B۲، ۳.۵ ٪، منيزيم ۲.۷ ٪، تريپتوفان ۳.۱ ٪، فيبر ۵.۶ ٪ ويتامين B۵، ۲.۵ ٪، کلسيم ۴ ٪، ويتامين C. ۵.۲ ٪، ويتامين A. ۹ ٪، پتاسيم ۷.۵ ٪، موليبدنوم ۶.۷ ٪ کرفس دو نوع وحشي و پرورشي دارد؛ وحشي آن در کنار آب‌هاي راکد مي‌رويد و پرورشي آن هماني است که اين روز‌ها در بازار ميوه و تره بار به فروش مي‌رسد. برگ‌هاي کرفس در مقايسه با ساقه اش ريزمغذي‌هاي بيشتري دارد و هرچه رنگ آن تيره‌تر باشد، از ويتامين A و B زيادتري برخوردار است، اما ساقه کرفس را هم دست کم نگيريد. اين ساقه فيبري که در مقايسه با ساير سبزيجات چوبي‌تر و تقريبا غيرقابل جذب بوده و اين همان عاملي است که به کاهش وزن کمک مي‌کند. اما بايد بدانيد به گفته متخصصان علوم غذايي گرچه کرفس از هويج هم کم کالري‌تر است، اما مصرف مجاز روزانه ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم آن که به طور نسبي ۲۰ کالري انرژي دارد، تنها قادر است ۲۰ کالري از انرژي دريافتي ما بکاهد. اما چطور اين اتفاق رخ مي دهد؟ اين ميزان کرفس براي هضم در بدن تقريبا ۴۰ کالري انرژي نياز دارد. در نتيجه ۲۰ کالري کرفس مي‌سوزد و تنها ۲۰ کالري به کاهش وزن ما کمک مي‌کند و اين مقدار در برابر ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ کالري دريافتي روزانه هر فرد ناچيز است. در ضمن لازم است بدانيد آب کرفس فاقد مواد فيبري بوده و اگرچه مي‌تواند در ميان وعده‌ها جايگزين آبميوه‌هاي پرشيرين شود، اما نمي‌تواند جاي ميوه را بگيرد و بايد در کنار ميوه و سبزيجات مختلف و ترجيحا به صورت خام مصرف شود. دانشمندان بر اين عقيده اند که کرفس بهترين ماده غذايي براي برطرف کردن عفونت مجاري ادرار و اسيد اوريک بالا از طريق ضدعفوني مجاري ادراري است، همچنين وجود روغن‌هاي فرار در کرفس علاوه بر ايجاد عطر خوشايند اين گياه، باعث گشاد شدن مجاري کليه مي‌شوند و دفع اسيد اوريک را تسهيل مي‌کند. تجربه نشان داده است که کرفس و غذا‌هاي حاوي آن بوي بد دهان را از بين مي‌برد. که احتمالاً به دليل ترکيب موادي که در معده توليد مي‌شوند با مواد معطر کرفس است. آب کرفس براي لاغري کرفس به دليل مقدار زياد منيزيم آثار مهمي در چربي سوزي دارد؛ و سيستم اعصاب رو قوي ميکند، فشار خون را پايين مي‌آورد و بهترين چيز براي ميان وعده وقتي احساس گرسنگي ميکنيم. متخصصان تغذيه در خصوص اين مساله توافق نظر دارند که مصرف کرفس به صورت روزانه باعث افزايش متابوليسم مي‌شود و سوخت وساز به بهترين حد ممکن مي‌گردد. افزايش متابوليسم به اين معني است که بدن شما کالري بيشتري مي‌سوزاند و در نتيجه با افزايش مصرف انرژي از ذخاير چربي استفاده شده و کاهش وزن تسهيل مي‌گردد. نوشيدن آب کرفس منجر به کاهش اشتها و کاهش ويار به مواد بدون ارزش غذايي و پرکالري مي‌شود؛ در نتيجه توصيه مي‌شود آب کرفس قبل از صرف غذاي اصلي مصرف شود تا تأثيرات خود را بهتر بگذارد. کرفس داراي خصوصيات يک ديورتيک خوب است. ديورتيک بودن به اين معني است که باعث تخليه بهتر و سريع‌تر آب از بدن مي شود؛ اين اثر باعث تسريع سوخت و ساز و در نتيجه مصرف توده چربي بدن خواهد بود. کرفس خام داراي مقادير بالاي کلسيم به فرم قابل استفاده براي بدن است و اين کلسيم ارگانيک قادر است سيستم هورموني بدن را تحريک کند مثلاً با افزايش ترشح هورمون‌هايي نظير تيروکسين باعث افزايش شکسته و مصرف شدن چربي‌هاي ذخيره شده در سلول‌ها مي‌شود. ثابت شده است که کرفس و آب آن داراي موادي هستند که روند سوخت و ساز چربي‌هاي بدن را تسهيل مي‌کنند کرفس بر اشتهاي فرد در رابطه با مواد شيرين اثر مي‌گذارد. کرفس باعث مي‌شود تمايل فرد به مصرف خوراکي‌هاي شيرين و شيريني جات کاهش پيدا کند پس انرژي کمتري به شخص مي‌رسد و از طرفي تحمل رژيم غذايي براي شخص آسان مي‌شود. سرعت کاهش وزن در افرادي که حداقل يک بار در روز يک ساقه متوسط کرفس به عنوان ميان وعده مي‌خورند، بيشتر از افرادي است که اصلاً کرفس مصرف نمي‌کنند. با دارا بودن تنها ۳۰ تا ۴۰ کيلوکالري در هر فنجان، آب کرفس يک نوشيدني انرژي زا و کمک کننده بزرگي در تامين يک رژيم غذايي سالم است. دليل اين ميزان کم کالري در کرفس، محتواي بالاي آب آن است. تقريباً ۹۵ درصد کرفس از آب تشکيل شده است. تمام قسمت‌هاي کرفس خوراکي است. يک نکته مهم درباره استفاده از آب کرفس بهترين زمان براي اثر بخشي صبح زود با شکم خالي و براي ورزشکاران بعد از تمرين است. بيشتر بخوانيد: آب کرفس تا حدي در سوخت و ساز نقش دارد، اما به تنهايي لاغر نمي‌کند البته لازم به ذکر است که ثمربخشي هرچيزي در گرو استفاده صحيح و به اندازه‌ي آن است. دراين مورد هم بايد گفت که به همان اندازه که آب کرفس از باعث چربي سوزي مي‌شود به همان ميزان و يا حتي بيشتر از آن باعث از دست رفتن آب بدن مي‌شود و مقداري از لاغري که به دست مي‌آيد نيز به دليل از دست رفتن آب بدن مي‌باشد؛ بنابراين درحين استفاده مقدار و روز‌هاي استفاده از کرفس و مصرف همزمان آب بيشتر به جهت جبران آب از دست رفته بايد مد نظر قرارگيرد. هشدار؛ مبتلايان به صرع و ورم کليه، کرفس نخورند... خوردن کرفس براي بيماران مبتلا به صرع نيز مضر است، زيرا حملات آن‌ها را تحريک مي‌کند. همچنين در افرادي که به ورم کليه مبتلا هستند، منع مصرف دارد. همراهان عزيز، آخرين خبر را بر روي بسترهاي زير دنبال کنيد: آخرين خبر در سروش http://sapp.ir/akharinkhabar آخرين خبر در ايتا https://eitaa.com/joinchat/88211456C878f9966e5 آخرين خبر در بله https://bale.ai/invite/#/join/MTIwZmMyZT آخرين خبر در گپ https://gap.im/akharinkhabar