معرفی خواص اعجاب‌انگیز تربچه و برگ‌های آن

باشگاه خبرنگاران/ تربچه، گياهي قرمز رنگ و کوچک است که با اينکه در بين سبزي خوردن‌ سفره خوش مي‌درخشد، اما کمتر کسي پيدا مي‌شود که به سراغ اين گياه خوشمزه برود و آن را ميل کند. تربچه؛ با ظاهر دل فريبش ارزش غذايي بالا دارد و اين خواص را به برگ‌هاي خود هم القا کرده است، در همين راستا باشگاه خبرنگاران جوان قصد دارد تا شما را کمي بيشتر با تربچه و خواص اعجاب انگيز آن و همچنين فوايد برگ تربچه آشنا نمايد، پس پيشنهاد مي‌کنيم با ما همراه باشيد. معرفي تربچه تربچه، يک صيفي کم چرب، بدون کلسترول و چربي است. حاوي ويتامين c,k,B۶ نياسين و فولات است، ويتامين C موجود در برگ آن ۶ برابر ويتاميني است که در ريشه وجود دارد و فيبر غذايي مهم‌ترين ماده غذايي موجود در آن است. گياه حاوي کلسيم، پتاسيم، مس، اسيد فوليک و آنتوسيانين (Anthocyanin نوعي آنتي اکسيدان قوي ) است. برگ‌هاي آن نيز در درمان يرقان موثر است. مصرف منظم آب اين گياه حرکت روده را آسان‌تر کرده و به تدريج اشتها را بهبود مي‌بخشد. فيبر سرشارتربچه يبوست را درمان کرده و مصرف منظم آن براي رفع بواسير مفيد است. مصرف روزي ۲ و يا ۳ بار، يک قاشق مرباخوري آب تربچه همراه يک قاشق مرباخوري عسل، بيماري‌هايي مانند سرفه معمولي، سياه سرفه، گلودرد و ناراحتي ريوي را رفع مي‌کند. براي از بين بردن دانه‌هاي سرسياه و لکه‌ها به طور روزانه جوشانده دانه تربچه را به ناحيه لکه دار بماليد. تربچه از خانواده شب بو و ريشه‌هاي خوراکي سبزي است و امروزه در غذا‌هاي بسياري از کشور‌هاي سراسر جهان يافت مي‌شود. دوره کشت، رنگ و اندازه متفاوت دارد و اختلاف آن‌ها بر اساس رنگ، اندازه و شکل‌هاي که در دسترس هستند تعيين مي‌شود. با وجود اين عطر و طعم موجود در تربچه بسيار غني و متمايز از ديگر سبزيجات مشابه است. براي تهيه اين محلول يک مشت دانه تربچه را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقيقه در ۴ ليوان آب بجوشانيد و بگذاريد خنک شود، سپس پنبه آغشته به اين محلول را به طور منظم روي دانه‌هاي سياه و لکه‌ها بماليد، اين محلول براي کاهش درد و التهاب بر اثر گزيدگي حشرات نيز مفيد است. همچنين اين گياه ادرارآور است و در دفع سموم از بدن و براي رفع اختلالات ادراري مانند التهاب و آلودگي قارچي موثر است. خاصيت ضدسموم و ضدسرطاني آن براي درمان سرطان‌هاي مختلف مانند کليه، روده، معده و ... موثر اشست. ويتامين c، فسفر، روي و ويتامين B. کمپلکس موجود در اين گياه ريشه‌اي براي پوست مفيد است. خاصيت ضدعفوني کننده آن، اختلالات پوستي مانند خشکي، ترک و جوش‌هاي قرمز را رفع مي‌کند. اين گياه که غني از فيبر، آب و حاوي ميزان پايين کربوهيدرات قابل هضم است، مصرف آن به افرادي که قصد کاهش وزن دارند توصيه مي‌شود. با تب ايجاد شده از عفونت مقابله مي‌کند. علاوه بر خاصيت‌هايي که ذکر شد، تربچه سوخت و ساز بدن را تنظيم کرده و گردش خون را بهبود مي‌بخشد. تربچه از نظر طب قديم تربچه از نظر طب قديم ايران گرم و خشک است و از زمان‌هاي بسيار قديم براي درمان بسياري از بيماري‌ها به کار مي‌رفته است. خواص آب تربچه آب تربچه اگر به طور عادي مصرف شود، خاصيت پاک کنندگي و نرم سازي بدن بخصوص در مخاط‌هاي بيني، سلول ها، مجاري معده، کيسه صفرا، کبد، روده ها، کليه و ريه‌ها را دارد و براي معالجه روماتيسم موثر است. آب تربچه را بايد با ساير آب ميوه جات و سبزي‌ها توام کرد، چون خالص آن طعم تندي دارد. جهت مصرف و آبگيري تربچه‌هاي قرمز تازه و جوانه‌هاي سبز همراه با برگ انتخاب شود. آب تربچه رنگ چهره را باز و روشن مي‌کند، نيروبخش است، گرفتگي کبد را رفع مي‌سازد سنگ صفرا را از ميان مي‌برد، آلرژي‌ها و خارش‌ها، کهير، يرقان و سرفه‌هاي خشک مرتفع مي‌گردند. آب تربچه جهت رفع سنگ کليه بسيار کارساز است. آب تربچه خاصيت نرم سازي بدن بخصوص در مخاط‌هاي بيني، سلول‌ها و ريه‌ها را دارد و براي معالجه روماتيسم موثر است. خواص تخم تربچه در گذشته هنگام مسموميت غذايي مقداري تخم ترب را همراه با سکنجبين به بيمار مي‌دادند که موجب پاکي معده و درمان مسموميت مي‌شد. خوردن تخم تربچه، ترشح شير مادر را زياد مي‌کند. تخم تربچه اشتها آور است. تخم ترب همچنين اشتهاآور و ضد يبوست است. خواص تربچه يرقان (زردي) تربچه براي کبد و معده بسيار مفيد است و سم‌زداي بسيار خوبي است و خون را تصفيه مي‌کند. تربچه در بيماري يرقان به طور شگفت‌آوري به پاکسازي بيليروبين از خون کمک مي‌کند و همچنين توليد آن را نيز تنظيم مي‌کند. علاوه بر اين با افزايش اکسيژن در خون از تخريب سلول‌هاي قرمز جلوگيري مي‌کند. تربچه (ترب) سياه براي يرقان مفيدتر است. برگ‌هاي تربچه نيز براي درمان يرقان بسيار مفيد هستند. کبد و کيسه‌ي صفرا تربچه بطور خاص براي کبد و صفرا بسيار مفيد است و جريان صفرا و بيليروبين، اسيدها، آنزيم‌ها را تنظيم مي‌کند و بيليروبين را از خون مي‌زدايد و کبد را سم‌زدايي مي‌کند. علاوه بر اين، تربچه حاوي آنزيم‌هايي شبيه به مايروسيناس، ديتاستاز، استئار است که از کبد و کيسه‌ي صفرا در مقابل عفونت‌ها و زخم‎ها پيشگيري مي‌کند. هموروئيد (بواسير) تربچه سرشار از فيبر است که به هضم غذا و جذب آب را آسان مي‌کند و به رفع يبوست کمک مي‌کند (يبوست يکي از دلايل اصلي ابتلا به بواسير است) و در نتيجه از ايجاد يا گسترش بواسير پيشگيري مي‌کند. اختلالات ادراري تربچه خاصيت ادرارآوري دارد، و ميزان ادرار را افزايش مي‌دهد. آب تربچه براي درمان التهاب و سوزش ادرار استفاده مي‌شود. همچنين کليه را تميز مي‌کند و عفونت کليه‌ها و سيستم ادرار را از بين مي‌برد؛ و به طور کلي به رفع اختلالات سيستم ادرار کمک مي‌کند. کاهش وزن تربچه به دليل فيبر بالايي که دارد، به سرعت معده را پر مي‌کند و احساس سيري ايجاد مي‌کند بدون اينکه کالري زياد به بدن برساند و انتخاب خوبي براي افرادي است که مي‌خواهند وزن کم کنند. سرطان تربچه سم‌زداي بسيار خوبي است و سرشار از ويتامين C، اسيد فوليک و آنتوسيانين است و به بهبود انواع سرطان به ويژه سرطان کولون، کليه، روده، معده و دهان کمک مي‌کند. اختلالات پوستي تربچه داراي ويتامين‌C، فسفر، روي و بعضي از ويتامين‌هاي گروه B. است که براي پوست بسيار مفيد هستند. آب موجود در تربچه به مرطوب سازي پوست کمک مي‌کند. مقداري تربچه‌ي له شده را در يک کيسه کتاني قراردهيد و بر روي پوست صورت قراردهيد. گزش حشرات تربچه داراي خاصيت ضدخارش است و درمان مؤثري براي تسکين خارش ناشي از گزش پشه و زنبور است. آب تربچه درد و تورم محل گزش را کاهش مي‌دهد و باعث تسکين آن مي‌شود تب تربچه حرارت بدن را پايين مي‌آورد و التهاب تب را کاهش مي‌دهد. نوشيدن آب تربچه در اين حالت بسيار مفيد است. برونشيت و آسم و اختلالات تنفسي تربچه خاصيت ضدخلط دارد و باعث کاهش خلط سيستم تنفسي از جمله بيني، گلو، ناي و شش‌ها حاصل از سرماخوردگي، عفونت و آلرژي مي‌شود. فوايد ديگر تربچه گذشته از فوايدي که در بالا ذکر شد، تربچه متابوليسم را تنظيم مي‌کند، جريان خون را بهبود مي‌بخشد، سردرد، يبوست، اسيدي بود معده، چاقي، تهوع، گلودرد، سرفه، مشکلات گوارشي، سنگ کيسه‌ي صفرا و سوءهاضمه را درمان مي‌کند. فوايد اعجاب انگيز برگ تربچه برگ و ريشه تربچه داراي مقدار فراواني ويتامين C است. مقدار ويتامين C موجود در برگ‌هاي اين سبزي، نسبت به ريشه آن پنج برابر بيشتر است. ريشه کروي و قرمز اين سبزي همچنين داراي مقادير فراواني پتاسيم، اسيد فوليک و مس است. تربچه خاصيت ضد سرطان دارد و مدت مديدي است که از اين سبزي براي درمان اختلالات کبدي استفاده مي‌شود. از تربچه براي دفع سنگ‌هاي کليوي استفاده مي‌شود و براي درمان نقرس و روماتيسم مفيد است. اگر برگ آن همراه با غذا خورده شود کمک خوبي براي هضم غذا است. آب برگ تربچه براي تقويت چشم مفيد است. خوردن تخم تربچه، ترشح شيرِ مادر را زياد مي‌کند. همراهان عزيز، آخرين خبر را بر روي بسترهاي زير دنبال کنيد: آخرين خبر در سروش http://sapp.ir/akharinkhabar آخرين خبر در ايتا https://eitaa.com/joinchat/88211456C878f9966e5 آخرين خبر در بله https://bale.ai/invite/#/join/MTIwZmMyZT آخرين خبر در گپ https://gap.im/akharinkhabar