فرهيختگان/ خيلي از ما ليموترش را يک ميوه شگفتانگيز که درمان بسياري از دردهاست، ميشناسيم. اما شايد باورتان نشود بسياري از فوايدي که درباره ليموترش در ذهن شماست، ساخته ذهن مردم است و هيچ پشتوانه علمياي ندارد.
يکي از فوايدي که به ليموترش نسبت ميدهند، اين است که به
کاهشوزن کمک ميکند. برخي مدعياند ليموترش حاوي پکتين (نوعي فيبر که در سيب وجود دارد) است اما موضوع اين است که مقدار اين ماده در ليمو بسيار پايين است. جيسون اولدت، متخصص تغذيه گفته: « برخي مطالعات حيواني نشان ميدهد ترکيبات ليمو ممکن است به کاهش وزن کمک کند، اما اين تحقيق هنوز خيلي ابتدايي است تا نشان دهد که آب ليمو روي انسان و وزن او تاثير ميگذارد يا نه.»
ذهنيت بعدي درباره مصرف مداوم و روزانه اين ميوه است که
ميتوانيد خود را از بيماريها دور کنيد. اين نظريه ناشي از اين واقعيت است که بدن شما آبليموي اسيدي را به يک ماده قليايي تبديل ميکند، درحالي که کارشناسان ميگويند تغيير ph بدن نميتواند مقاومتي در برابر بيماريها ايجاد کند. اين درحالي است که ليبي پارکر، متخصص تغذيه ميگويد: «اسيدهاي قوي مانند آبليمو ميتوانند ميناي دندان را از بين ببرند.»
در اين ميان برخي معتقدند نوشيدن آبليمو ميتواند
بدن را از سموم و بيماريها پاک کند اما تحقيق علمي در اين باره وجود ندارد. کرک پاتريک ميگويد: «اين باوري است که بين مردم رواج دارد و شواهد ديگري دال بر اينکه آبليمو بدن شما را بهتر از آب پاک ميکند، وجود ندارد.» در واقع، بدن شما نيازي به تميز کردن ندارد، چراکه کليهها و کبد ما تمام سمزدايياي که نياز داريم را انجام ميدهند.
ذهنيت اشتباه ديگر اين است که بسياري ميگويند يک فنجان آبليمو در صبح ميتواند
متابوليسم شما را در تمام طول روز تسريع کند. به نظر ميرسد عالي است اما متاسفانه کارشناسان نميتوانند اين ادعا را باور کنند.
ذهنيت اشتباه آخر راجع به
معجزه ضدپيري ليموترش است. اگرچه ليموترش مقادير بالايي از آنتياکسيدانهاي مورد نياز براي بدن شما را فراهم ميکند اما روي افزايش سن تاثيري ندارد. آبليمو حاوي مقادير بسيار بالاي ويتامين C است که نقش مهمي در سلامت پوست و کلاژنسازي دارد اما معجزه ضدپيري نيست.
بازار