خواص انگور سیاه؛ با این معجزه طبیعت آشنا شوید

نت نوشت/ انگور سياه را به رژيم غذايي‌تان اضافه کنيد و مطمئن باشيد که با اين کار، سود بسياري به بدن خود رسانده‌ايد. اين انگور، پر خاصيت است و در عين حال قيمت زيادي ندارد. در اين نوشتار از نت‌نوشت، تمرکزمان بر روي خواص انگور سياه براي سلامتي است. انگور سياه چيست؟ خواص انگور سياه بيشتر از انواع انگور است چرا که انگور سياه به نسبت ساير انواع انگور از آنتي اکسيدان بيشتري برخوردار است. انگور هر اندازه که پوستي تيره‌تر داشته باشد، از ترکيبات فعال‌تري برخوردار است و اين ناشي از آن است که بسياري از مواد مغذي انگور در پوست آن هستند. به طور کلي انگور سياه در سراسر جهان و به طور خاص در منطقه‌ي مديترانه در دسترس است و عموماً براي تهيه دسر و ساير ترکيبات ميوه‌اي مورد استفاده قرار مي‌گيرد. ارزش غذايي انگور سياه هر فنجان انگور سياه، حدود ۹۶ کالري و ۱۶ گرم کربوهيدرات دارد. اين مقدار، حاوي کمتر از ۱ گرم فيبر و چربي بوده و فاقد پروتئين است. مقادير زيادي هم ويتامين A، ويتامين C، کلسيم و آهن در آن وجود دارد. افزون بر اين، هر فنجان انگور سياه، حدود ۹۶ کالري و ۱۶ گرم کربوهيدرات دارد. اين مقدار، حاوي کمتر از ۱ گرم فيبر و چربي بوده و فاقد پروتئين است. مقادير زيادي هم ويتامين A، ويتامين C، کلسيم و آهن در آن وجود دارد. افزون بر اين، انگور سياه حاوي مقادير زيادي از آنتي‌اکسيدان‌ها، همچون آنتي سيونين‌ها، تانن‌ها و رزوراتول، مي‌باشد.ي از آنتي‌اکسيدان‌ها، همچون آنتي سيونين‌ها، تانن‌ها و رزوراتول، مي‌باشد. ۱- مراقبت از پوست يکي از خواص انگور سياه مراقبت از پوست است. به دليل وجود سطح بالاي رزوراتول و ساير آنتي اکسيدان‌ها در انگور سياه، اين ميوه يکي از بهترين مواد غذايي براي محافظت از پوست است. در واقع، آنتي اکسيدان‌هاي موجود در انگور سياه مي‌توانند موجب خنثي شدن فعاليت‌هاي راديکال‌هاي آزاد شوند، سرعت روند پيري پوست را کاهش دهند و همچنين الاسيته‌ي پوست را بهبود بخشند. ۲- تقويت مو: مطالعات درباره خواص انگور سياه نشان مي‌دهند که انگور سياه به سبب دارا بودن مقادير زيادي آنتي اکسيدان و مواد معدني در تقويت مو و رفع التهابات سر مفيد مي‌باشد. ۳- درمان ديابت: انگور سياه به طور شگفت‌انگيزي از شاخص گليسمي پاييني برخوردار است و اين به معناي آن است که خوردن اين ميوه تأثير جدي‌ بر روي سطح قند خون ندارد. ۴- بهبود سلامت قلب: رزوراتول موجود در انگور سياه از خواص انگور سياه است که موجب بهبود سلامت قلب است. ظاهراً رزوراتول مانع از اکسيد شدن کلسترول شده و اينگونه سلامت قلب را بهبود مي‌بخشد. ۵- درمان بيماري‌هاي مزمن: آنتي اکسيدان‌هاي موجود در انگور سياه با فعاليت‌هاي راديکال‌هاي آزاد مقابله مي‌کنند و به اين ترتيب مي‌توانند موجب کاهش خطر ابتلا به سرطان شوند. ۶- تقويت سيستم ايمني بدن: شايد بهترين خواص انگور سياه تقويت سيستم ايمني است. انگور سياه، به سبب دارا بودن مقادير زيادي ويتامين C، مي‌تواند موجب تقويت سيستم ايمني بدن شده و سطح گلبول‌هاي سفيد خون را افزايش دهد. ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد