4 غذای بسیار خطرناک که باعث مرگ می‌شوند!

آسان طب/ در اين مطلب براي شما از غذاهايي که شايد شما به طور روزانه مصرف مي کنيد و از خطرات آن ناآگاهيد صحبت خواهيم کرد. حتي ممکن است شما جزو جهانگرداني باشيد که علاقه مندند غذاهاي جديد را امتحان کنند، پس بسيار مراقب باشيد. کنسرو ماهي تن از غذاهاي خطرناک دنيا: آلودگي آب به وسيله فاضلاب‌هاي صنعتي باعث شده است بيماري‌هاي ناشي از متيل جيوه (از جمله بيماري نارسايي‌ رشد در کودکان) افزايش پيدا کند. به همين دليل است که فيله و کنسرو ماهي‌هايي مانند ماهي تن در فهرست غذايي بزرگسالان بايد با رعايت احتياط گنجانده شود و در منوي غذاي کودکان به هيچ وجه نبايد جاي گيرد. علاوه بر اين عوامل بيماري زايي مانند اسکومبروتروکسين که ناشي از شرايط نگهداري بد ماهي پس از صيد است، مي‌تواند مشکلات متعددي را براي مصرف کنندگان ايجاد کند. مسموميت با مصرف اين ماهي‌ها که بخش‌هايي از بافت آن‌ها فاسد شده به دليل توليد حجم بالايي از هيستامين که در بدن ماهي ايجاد شده است، اغلب با حساسيت غذايي به آن اشتباه گرفته مي‌شود. علايم اين مسموميت که دومين مسموميت بزرگ غذايي ناشي از مصرف آبزيان در سطح جهان است، مي‌تواند شامل سردرد، اسهال و حتي در مواردي از دست دادن بينايي باشد.اين دلاليل اين ماده را جزو غذاهاي خطرناک ما مي گذارد. صدف خوراکي از غذاهاي خطرناک دنيا: اگر از آن دسته آدم‌هايي هستيد که سلامت غذا برايتان اهميت بسياري دارد، بهتر است براي هميشه دور صدف خوراکي خام را خط بکشيد. سازمان غذا داروي آمريکا (FDA) اين ماده غذايي را به دليل مسموميت‌هاي بسياري که تاکنون ايجاد کرده و همچنين تعداد قربانيان مصرف آن، جزو غذاهاي خطرناک روي زمين اعلام کرده است. در ميان ميکروارگانيسم‌هايي که مي‌توانند با مصرف صدف خام فرد را دچار مشکلات حاد در دستگاه گوارش کنند، نورو ويروس و ويبريو اهميت بيشتري دارد. نورو ويروس مي‌تواند عامل التهاب ويروسي معده و روده در فرد باشد و ويبريو که نمونه‌هايي از آن عامل وباست، فرد را دچار تب، شوک عفوني، ضايعات پوستي و در بعضي موارد حتي مبتلا به عفونت خوني مرگبار خواهد کرد. خوراک هشت پا از غذاهاي خطرناک دنيا: بازوي بچه هشت پا‌ها چيزي نيست که در فهرست غذايي کشورهاي متعدد بتوانيد آن را پيدا کنيد، بويژه اگر قرار باشد زنده زنده سرو شود! اين غذا که به صورت خام و همراه با روغن کنجد و دانه‌هاي آن در رستوران‌هاي کره عرضه مي‌شود و مشتريان بسياري دارد، مي‌تواند تهديدي جدي براي کساني باشد که به خوردن بازوهاي زنده‌اي که هنوز تقلا مي‌کنند علاقه مندند. بادکش‌هاي روي اين بازو‌ها که هنوز مشغول مکش هستند، مي‌تواند به بخش‌هاي داخلي گلوي فرد بچسبد و او را خفه کند. شايد بهترين راه براي اجتناب از خفه شدن به وسيله اين غذا ۱۰۰ بار جويدن آن پيش از قورت دادن و البته با دهان پر حرف نزدن باشد! خوراک هشت پا جزو فهرست غذاهاي خطرناک است. قارچ‌ها از غذاهاي خطرناک دنيا: جست‌و‌جوي قارچ‌هاي خوراکي و چشيدن طعم خوب آن‌ها در توسکاني که مي‌تواند تعطيلات خوبي را براي گردشگران رقم بزند، گاهي بسيار خطرناک است و مي‌تواند به تشنج، توهم و حتي مرگ منتهي شود. اين قارچ‌ها که گونه‌هاي بسيار نزديک قارچ‌هاي خوراکي هستند و اغلب اسامي هشداردهنده‌اي مانند «کلاه مرگ» دارند، داراي ترکيبات توهم زا يا ترکيبات سمي هستند که مي‌توانند با ممانعت از عملکرد انتقال دهنده‌هاي عصبي مانند GABA يک تعطيلات خوب را (اگر فرد شانس زنده ماندن داشته باشد) به يکي از بد‌ترين خاطرات زندگي او تبديل کنند. ساده‌ترين راه اجتناب از چنين اتفاقاتي اين است که دقيقا بدانيد داريد دنبال کدام قارچ مي‌گرديد تا يکي از غذاهاي خطرناک جهان را مصرف نکنيد! ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد