خراسان/ زمستان با طبيعت سرد ومرطوب از راه رسيد و ديشب طولاني ترين شب سال را تجربه کرديم. درهواي سرد محتاج پوشش بيشتر وپناه بردن به خانههاي گرم هستيم. مزاج فصل زمستان، سرد و تر است. آفتاب به صورت مايل به زمين ميتابد و بارش باران و برف موجب تري و رطوبت هوا مي شود. اين فصل براي صاحبان مزاج صفراوي مناسب تراست ولي براي صاحبان مزاج بلغمي و افراد مسن و پير مناسب نيست. بهطور کلي درفصل زمستان، سموم و مواد زايد، بيش از ديگر فصول سال در بدن انباشته ميشود.در ادامه به بعضي مراقبت ها در اين فصل اشاره مي کنيم :
به سبب سردي هوا و بسته شدن منافذ پوستي ، حرارت ميل به باطن( اعماق) پيدا ميکند و حرارت غريزي بيشتر مي شود و قوه بدن درفصل زمستان افزايش مييابد. دراين فصل، هضم بهتر صورت مي گيرد و گوشت و خون بدن زياد ميشود بهطوري که گاهي ممکن است اين افزايش خون، به بدن آسيب برساند. درصورت مصرف غذاهاي سرد و مرطوب ، بخارات غليظ ناشي از آن ها به سوي سر مي رود و به رطوبت تبديل و از مجراي بيني خارج مي شود. طب سنتي براي اين فصل نيز همانند فصل هاي ديگر سال، توصيه هايي دارد که از زبان دکتر سيد سعيد اسماعيلي در ادامه براي شما آورده ايم :
زمستان طبيعت سرد ومرطوبي دارد بنابراين بايد رژيم غذايي و روش زندگي خود را طوري برنامه ريزي کنيم که اين سرما ورطوبت باعث بيماري نشود.
در اين فصل مصرف غذاهاي گرم توصيه مي شود و بايد از خوردن غذاها و نوشيدني هاي سرد و مرطوب مانند ماست و دوغ اجتناب کرد.
مصرف بعضي ميوه هاي تابستاني مانند هندوانه يا کدو که مناسب فصل گرم است ، در زمستان مناسب نيست .
در اين فصل سال، خوردن غذاهاي سنگين توصيه مي شود غذاهايي مانند آبگوشت، آش و ...؛ زيرا قدرت هاضمه بدن افزايش مي يابد.
درخصوص مصرف لبنيات در فصل زمستان نمي توان به صورت کلي حرفي زد، به عنوان مثال مصرف ماست و دوغ مناسب فصل زمستان نيست در حالي که مصرف بعضي لبنيات مثل کره و خامه مناسب است.
ميزان خواب در فصل زمستان با توجه به تغيير شبانه روز بايد کمتر شود.در تابستان گرماي هوا هنگام تحرک زياد، حرارت بدن را افزايش مي دهد و باعث ناراحتي هايي مي شود اما در فصل زمستان، فعاليت بيشتر وخواب کمتر، بدن را گرم تر مي کند در حالي که خواب زياد، سردي بدن را بيشتر و ما را بيمار مي کند.
مصرف آب بر اساس ميزان تشنگي فرد توصيه مي شود، در زمستان به طور طبيعي نياز کمتري به آب داريم.
همچنين از دمنوش هاي گرم مانند زيره، آويشن و استوقودوس مي توان استفاده کرد. بهتر است تا جايي که امکان دارد، فصد و حجامت به ويژه در ماه اول زمستان انجام نشود مگر با تشخيص پزشک.
بوييدن گل نرگس در اين فصل توصيه شده است و انجام فعاليت هاي ورزشي بر خلاف فصل گرم سال که گفته مي شود در زماني که حرارت هوا کمتر است مانند صبح زود انجام شود، در اين فصل بهتر است زماني باشد که دماي هوا بيشتر است مانند کمي قبل يا بعد ازظهر.
پوشيدن لباس گرم و پرهيز از سرماي هوا که باعث سرماخوردگي،عفونت گوش وسينوزيت مي شود، از جمله مواردي است که علاوه بررعايت رژيم غذايي بايد مورد توجه قرار گيرد.
نويسنده: مهين رمضاني
بازار