باشگاه خبرنگاران/ رژيم لاغري صحيح و اصولي بايد متنوع و متعادل باشد، براي داشتن يک رژيم هفتگي مناسب با فرهاد وحيد دکتراي تغذيه و رژيم درماني و عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشکي اراک، گفتوگو کرديم که در ادامه مشروح آن را ميخوانيد.
براي مشاهده قسمت ششم اينجا را کليک کنيد.
اهميت داشتن فعاليت بدني در برنامه روزانه افراد
فرهاد وحيد دکتراي تغذيه و رژيم درماني و عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشکي اراک در گفتوگو با خبرنگار حوزه کلينيک گروه علمي پزشکي باشگاه خبرنگاران جوان، درباره اهميت داشتن فعاليت بدني در برنامه کاري روزانه افراد اظهار کرد: همه افراد به ويژه اشخاصي که قصد دارند وزن خود را کاهش دهند، بايد حتي در خانه و با کمترين امکانات و هزينه، نرمشها و حرکتهاي کششي انجام دهند، زيرا ورزش نقشي موثر در افزايش متابوليسم (سوخت و ساز) بدن، کاهش وزن افراد و شادابي پوست دارد.
وي بيان کرد: ما در رژيم لاغري ميوهها را متنوع در نظر گرفتهايم تا نياز افراد به همه ويتامينها و ريز مغذيها تامين شود، اما در صورت دسترسي نداشتن به اين ميوهها ميتوان ميوههاي ديگر را که قيمتي مناسب دارند و موجود هستند، مصرف کرد.
وحيد يادآوري کرد: مقدار کالري روزانه افراد بستگي به سن، جنس، تفاوتهاي فردي و فرهنگي اشخاص، حالات رواني و شرايظ فيزيولوژيکي و زيستي بدن دارد، ما براي هفته هفتم رژيم لاغري روزانه هزار و ۶۰۰ کيلو کالري انرژي براي مرد و زن در نظر گرفتهايم.
برنامه غذايي روز اول
صبحانه ۷:۳۰ تا ۸:۳۰
۳۰ گرم پنير کمچرب و کمنمک+ ۲ کف دست نان لواش+ يک ليوان يا استکان چاي+ يک عدد خرما
ميان وعده صبح ۱۰:۳۰ تا ۱۱:۳۰
يک عدد سيب قرمز
ناهار ۱۲:۳۰ تا ۱۳:۳۰ نصف بشقاب غذاخوري ماکاروني تهيه شده با سويا+ يک پياله ماست کمچرب يا يک ليوان دوغ+ سالاد فصل به ميزان دلخواه به همراه يک قاشق مرباخوري روغن زيتون و يک قاشق مرباخوري سرکه سيب يا بالزاميک (سالاد فصل ميتواند از کاهو، کلم، گوجهفرنگي، خيار و کلم بروکلي تشکيل شده باشد.)
براي تميز و ضدعفوني کردن کلم بروکلي بايد قبل از مصرف به مدت پنج دقيقه جوشانده شود.
ميان وعده عصر ۱۷:۳۰ تا ۱۸:۳۰
يک عدد پرتقال
شام سه ساعت قبل از خواب
يک کاسه کوچک عدسي به همراه مقداري گلپر و يک قاشق غذاخوري پودر سبوس گندم يا برنج+ سبزي خوردن به ميزان دلخواه
يک ساعت قبل از خواب يک ليوان شير کمچرب+ يک عدد خرما
برنامه غذايي روز دوم
صبحانه يک عدد تخممرغ آبپز شده+ ۲ کف دست نان سنگک+ يک ليوان يا استکان چاي+ يک عدد خرما
ميان وعده صبح ۲ عدد ليمو شيرين
ناهار ۱۰ قاشق غذاخوري عدس پلو به همراه مقداري کشمش+ يک عدد ليمو ترش تازه+ سالاد فصل به ميزان دلخواه به همراه يک قاشق مرباخوري روغن زيتون و يک قاشق مرباخوري سرکه سيب يا بالزاميک
ميان وعده عصر ۲ عدد کيوي
شام يک کاسه کوچک آش بلغور گندم به همراه يک قاشق غذاخوري پودر سبوس گندم يا برنج+ سبزي خوردن به ميزان دلخواه
يک ساعت قبل از خواب يک ليوان شير کمچرب+ يک عدد خرما
برنامه غذايي روز سوم
صبحانه يک ليوان شير کمچرب+ يک عدد خرما
ميان وعده صبح يک عدد سيب قرمز
ناهار هشت قاشق غذاخوري برنج ساده يا زعفراني+ ۲ قاشق غذاخوري خورشت قيمه+ سالاد فصل به ميزان دلخواه به همراه يک قاشق مرباخوري روغن زيتون و يک قاشق مرباخوري سرکه سيب يا بالزاميک
ميان وعده عصر يک عدد پرتقال
شام يک کاسه کوچک سوپ جو به همراه يک قاشق غذاخوري پودر سبوس گندم يا برنج+ سبزي خوردن به ميزان دلخواه
يک ساعت قبل از خواب يک ليوان شير کمچرب+ يک عدد خرما
برنامه غذايي روز چهارم
صبحانه يک عدد کيک يزدي+ يک ليوان يا استکان چاي
ميان وعده صبح ۲ عدد ليمو شيرين
ناهار هشت قاشق غذاخوري زرشک پلو+ نصف سينه يا ران مرغ+ سالاد فصل به ميزان دلخواه به همراه يک قاشق مرباخوري روغن زيتون و يک قاشق مرباخوري سرکه سيب يا بالزاميک
ميان وعده عصر يک عدد موز
شام ۳۰ گرم پنير کمچرب و کمنمک+ ۲ کف دست نان لواش+ سبزي خوردن به ميزان دلخواه
يک ساعت قبل از خواب يک ليوان شير کمچرب+ يک عدد خرما
برنامه غذايي روز پنجم
صبحانه يک ليوان آبميوه طبيعي
ميان وعده صبح ۲ عدد بيسکوييت سبوسدار ساده+ يک استکان چاي يا قهوه تلخ
ناهار هشت قاشق غذاخوري سبزي پلو+ ۹۰ گرم ماهي+ يک عدد ليمو ترش تازه+ سالاد فصل به ميزان دلخواه به همراه يک قاشق مرباخوري روغن زيتون و يک قاشق مرباخوري سرکه سيب يا بالزاميک
ميان وعده عصر يک عدد سيب قرمز
شام يک کاسه کوچک آش رشته به همراه يک قاشق غذاخوري پودر سبوس گندم يا برنج+ سبزي خوردن به ميزان دلخواه
يک ساعت قبل از خواب يک ليوان شير کمچرب+ يک عدد خرما
برنامه غذايي روز ششم
صبحانه ۳۰ گرم پنير کمچرب و کمنمک+ ۲ کف دست نان بربري+ يک ليوان يا استکان چاي+ يک عدد خرما
ميان وعده صبح يک عدد پرتقال
ناهار ۱۰ قاشق غذاخوري استانبولي پلو+ سالاد فصل به ميزان دلخواه به همراه يک قاشق مرباخوري روغن زيتون و يک قاشق مرباخوري سرکه سيب يا بالزاميک
ميان وعده عصر ۲ عدد ليمو شيرين
شام ۳۰ گرم پنير کمچرب و کمنمک+ ۲ کف دست نان بربري+ سبزي خوردن به ميزان دلخواه
يک ساعت قبل از خواب يک ليوان شير کمچرب+ يک عدد خرما
برنامه غذايي روز هفتم
صبحانه ۲ عدد بيسکوييت سبوسدار ساده+ يک استکان چاي يا قهوه تلخ
ميان وعده صبح يک عدد پرتقال
ناهار املت (يک عدد تخممرغ+ يک عدد گوجهفرنگي) + ۲ کف دست نان لواش+ سالاد فصل به ميزان دلخواه به همراه يک قاشق مرباخوري روغن زيتون و يک قاشق مرباخوري سرکه سيب يا بالزاميک
ميان وعده عصر يک عدد سيب قرمز
شام يک کاسه کوچک سوپ ورميشل به همراه يک قاشق غذاخوري پودر سبوس گندم يا برنج+ سبزي خوردن به ميزان دلخواه
يک ساعت قبل از خواب يک ليوان شير کمچرب+ يک عدد خرما
بازار