باشگاه خبرنگاران/ رژيم لاغري صحيح و اصولي بايد متنوع و متعادل باشد، براي داشتن يک رژيم هفتگي مناسب با فرهاد وحيد دکتراي تغذيه و رژيم درماني و عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشکي اراک، گفتگو کرديم که در ادامه مشروح آن را ميخوانيد.
براي مشاهده قسمت دهم اينجا را کليک کنيد.
فرهاد وحيد دکتراي تغذيه و رژيم درماني و عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشکي اراک، اظهار کرد: براساس آخرين گزارش سازمان بهداشت جهاني، حدود يک و يک دهم ميليارد نفر در دنيا اضافه وزن دارند، يعني از هر هفت نفر، يک نفر به اضافه وزن مبتلاست، که از اين آمار حدود ۴۰۰ ميليون نفر در دنيا به چاقي مبتلا هستند.
وي ادامه داد: بر اساس متوسط آمار جهاني، افراد زيادي به چاقي مبتلا هستند؛ مشکل چاقي اين است که درد ندارد؛ اگر چاقي درد داشت بيشتر تختهاي بيمارستانها با افراد مبتلا پر بود، اما چاقي اثرات دارد، بيماريهاي قلبي عروقي و سرطان ها مرتبط با چاقي است.
وحيد افزود: يکي از مشکلات عمده ما چاقي در کودکان است که ميتواند در بزرگسالي به اضافه وزن منجر شود؛ عادتهاي غلط مانند استفاده از نمک و دريافت غذاهاي چرب، شرايط را براي اضافه وزن فراهم ميکند.
اين متخصص تغذيه گفت: برخي افراد يک وعده غذايي را حذف ميکنند که اين کار نه تنها کمکي به لاغري نميکند بلکه در طولاني مدت باعث کاهش متابوليسم بدن ميشود و به اضافه وزن منجر خواهد شد و يا افراد از يک ماده در گروههاي اصلي تغذيهاي استفاده ميکنند که اين هم کار اشتباهي است.
وي افزود: رژيمي که توصيه ميکنيم يک رژيم کامل و جامع است، که ميتواند نيازهاي تغذيهاي را برطرف کند و سرشار از ويتامينهاست و از سوي ديگر باعث کاهش وزن ميشود.
رژيم روز اول
صبحانه: يک ليوان شير با يک عدد خرما
ميان وعده: يک عدد سيب
ناهار: ۱۰ قاشق غذاخوري برنج به همراه ۲ قاشق غذا خوري قيمه به همراه سالاد به ميزان لازم
ميان وعده عصر: ۲ عدد نارنگي
شام: يک کاسه آش بلغور به همراه سبوس برنج
قبل از خواب يک ليوان شير به همراه يک عدد خرما
رژيم روز دوم
صبحانه: ۳۰ گرم پنير به همراه ۲ کف دست نان به همراه يک ليوان چاي و خرما
ميان وعده: يک عدد نارنگي
ناهار: نصف بشقاب ماکاراني به همراه سالاد فصل به ميزان لازم
ميان وعده عده: ۲ عدد ليمو شيرين
شام: يک کاسه عدسي به همراه سبوس برنج يا گندم
قبل از خواب يک ليوان شير به همراه يک عدد خرما
رژيم روز سوم
صبحانه: يک عدد تخم مرغ آبپز با ۲ کف دست نان به همراه يک ليوان چاي
ميان وعده: يک عدد انار
ناهار: ۱۲ قاشق عدسپلو
ميان وعده عصر: ۲ عدد ليمو شيرين
شام: آش بلغور به همراه يک قاشق غذاخوري سبوس برنج يا گندم
قبل از خواب يک ليوان شير به همراه يک عدد خرما
رژيم روز چهارم
صبحانه: يک ليوان آب ميوه طبيعي
ميان وعده: ۲ عدد بيسکوييت سبوس دار بدون کرم همراه با چاي
ناهار: ۱۰ قاشق غذاخوري برنج به همراه ۹۰ گرم ماهي و ليموترش و سالاد به ميزان لازم
ميان وعده عصر: يک عدد کيوي
شام: يک کف دست نان به همراه ۳۰ گرم پنير و سبزي به ميزان دلخواه
قبل از خواب يک ليوان شير به همراه يک عدد خرما
رژيم روز پنجم
صبحانه:۳۰ گرم پنير به همراه ۲ کف دست نان بربري به همراه يک ليوان چاي
ميان وعده: يک عدد سيب
ناهار: ۱۰ قاشق غذاخوري استانبولي به همراه سالاد فصل به ميزان لازم
ميان وعده عصر: ۲ عدد نارنگي
شام: آش رشته همراه با يک قاشق غذاخوري سبوس برنج يا گندم
قبل از خواب يک ليوان شير به همراه يک عدد خرما
رژيم روز ششم
صبحانه: يک عدد کيک يزدي همراه با چاي
ميان وعده: يک عدد سيب
ناهار: ۱۰ قاشق زرشک پلو به همراه نصف سينه يا ران
ميان وعده عصر: يک عدد موز
شام: سوپ جو همراه با يک قاشق غذاخوري سبوس برنج يا گندم و سبزيجات به ميزان دلخواه
قبل از خواب يک ليوان شير به همراه يک عدد خرما
رژيم روز هفتم
صبحانه: يک ليوان شير به همراه يک عدد خرما
ميان وعده: يک عدد سيب
ناهار: ۱۰ قاشق غذاخوري عدس پلو به همراه سالاد به ميزان دلخواه
ميان وعده عصر: ۲ عدد بيسکوييت سبوسدار بدون کرم با يک ليوان قهوه يا چاي
شام: نصف سينه يا ران مرغ آب پز به همراه ۲ کف دست نان به همراه سبزيجات
قبل از خواب يک ليوان شير به همراه يک عدد خرما
بازار