شاتوت، میوه معجزه گر برای درمان بیماری ها

باشگاه خبرنگاران/ نقل از خبرگزاري موج، فصل تابستان با ميوه هاي رنگارنگش يکي از پر طرفدارترين فصول سال از نظر تنوع ميوه هاست که هر کدام به دليل طعم و عطر طبيعي شان، دلپذير هستند و مزاياي بي شماري دارند. خام، پخته و يا به صورت مربا مورد استفاه قرار داد. با ما همراه باشيد تا در مورد اين ميوه تابستاني بيشتر آشنا شويد. آشنايي اجمالي با ميوه‌ شاتوت درخت شاتوت داراي پيشينيه تاريخي قوي مي باشد و بومي نواحي جنوب غربي آسيا و ايران است. شاتوت اغلب در مناطق گرم آسيا، آفريقا و آمريکا رشد مي کند و برگ هايش که به صورت خوشه اي رشد مي کنند بسيار معروف است چون تنها غذايي است که کرم هاي ابريشم مي توانند بخورند. کرم هاي ابريشم بي رحمانه بر روي برگ ها مي مانند و چاق تر و چاق تر مي شوند. بين خانواده توت، درخت شاتوت از همه کوچک‌ تر است. اين درخت طول عمر طولاني ‌اي دارد تنها پس از 10 سال از کشت ميوه مي دهند و مي ‌تواند براي چند صد سال زنده بماند. براساس تحقيقات، در چين باستان از تمام قسمت هاي درخت شاتوت براي درمان بيماري هاي استفاده مي شده و همچنين در طب چيني از اين ميوه معجزه گر براي درمان بيماري هاي قلبي، ديابت، کم خوني و آرتريت ياد شده است. *ويتامين و مواد معدني شاتوت شاتوت، منبع عالي از ويتامين c و آهن هستند و ميزان خوبي از ويتامين ها و مواد معدني ديگر را هم دارند که فراوان ترين آن ها در زير فهرست شده اند. ويتامين c شاتوت يک ويتامين ضروري که براي سلامتي پوست و عملکردهاي مختلف بدن مهم است. آهن شاتوت يک ماده معدني مهم که وظايف مختلفي دارد، مانند انتقال اکسيژن در سراسر بدن. ويتامين k شاتوت براي انعقاد خون و سلامت استخوان اهميت دارد. پتاسيم شاتوت يک ماده معدني ضروري است که مي تواند فشار خون و خطر بيماري قلبي را کاهش دهد. ويتامين E ميوه شاتوت يک آنتي اکسيدان که در برابر آسيب اکسيداتيو محافظت مي کند. * ارزش غذايي شاتوت شاتوت تازه، حاوي 88% آب و تنها 60 کالري در هر فنجان مي باشد. يک فنجان شاتوت حاوي مواد مغذي زير مي باشد: کالري: 60.2 کربوهيدرات: 13.7 گرم پروتئين: 2 گرم چربي: 0.5 گرم فيبر: 2.4 گرم ويتامين C: به مقدار 51 ميلي گرم ويتامين K: به مقدار 10.0 ميکروگرم آهن: 2.6 ميلي گرم پتاسيم: 272 ميلي گرم ريبوفلاوين: 0.1 ميلي گرم ويتامين E: به مقدار 1.2 ميلي گرم منيزيم: 25.2 ميلي گرم فسفر: 53.3 ميلي گرم کلسيم: 54.2 ميلي گرم شاتوت همچنين حاوي مس، نياسين، ويتامين B6 و تيامين نيز مي باشد. *خواص شاتوت شاتوت منبع غني آنتي اکسيدان ها شاتوت حاوي مقادير فراواني آنتي اکسيدان است. رزوراترول از آنتي اکسيدان هاي قوي است که مانند آنتي بيوتيک طبيعي عمل کرده و باعث کاهش خطر ابتلا بيماري هاي قلبي و فشار خون بالا مي شود. خواص شاتوت براي ديابت در شاتوت قند طبيعي فروکتوز وجود دارد و در حالتي که اين ميوه درست و به اندازه مصرف گردد، براي کساني که ديابتي هستند؛ بسيار مفيد بوده و جايگزيني مناسب براي قند است. تاثير شاتوت بر تقويت بينايي مصرف شاتوت براي سلامت چشم مفيد است، بينايي را بهبود بخشيده و از آسيب هاي چشم ناشي از راديکال هاي آزاد محافظت مي کند. از مضرات راديکال هاي آزاد مي توان به دژنراسيون شبکيه و نابينايي اشاره کرد. نقش شاتوت در سلامت قلب فيبر، آنتي اکسيدان ها و فلاونوئيدهاي موجود در شاتوت نقش مهمي در سلامت قلب ايفا کرده و از بيماري هاي قلبي، سکته و حمله قلبي و مغزي پيشگيري مي کند. کاهش خطر ابتلا به سرطان با شاتوت شاتوت، غني از آنتي اکسيدان ها و مواد مغذي هستند که به توقف رشد و توليد سلول هاي سرطاني و تومورها نقش مهمي را ايفا مي کند. شاتوت همچنين منبع غني آنتوسيانين و رزوراترول است که خواص ضدسرطاني داشته و از ابتلا به سرطان کولون، سرطان پوست، سرطان پروستات و تيروئيد جلوگيري مي کند. عصاره بدست آمده از آن، براي جلوگيري از رشد سرطان سينه و دهانه رحم موثر بوده و عصاره اين ميوه يکي از موثرترين عوامل در کاهش رشد سلول هاي سرطاني سينه است. تاثير يبوست بر کاهش يبوست يبوست را کاهش مي دهد و همچنين روش بسيار خوبي براي کم کردن وزن است. شاتوت همچنين حاوي مقدار زيادي فيبر رژيمي است. بدن شما به فيبر رژيمي نياز دارد، تا هضم مناسبي داشته باشد و به تسکين يبوست، نفخ شکم و گرفتگي عضلات شکم کمک مي کند. کاهش کلسترول با مصرف شاتوت مصرف شاتوت اثر مثبت در کاهش سطح کلسترول بد خون دارد و از بروز مشکلات قلبي عروقي پيشگيري مي کند. بهبود گردش خون با مصرف شاتوت مصرف شاتوت باعث بهبود جريان خون و افزايش توليد گلبول هاي قرمز مي شود و از فقر آهن پيشگيري مي کند. تاثير شاتوت بر درمان کم خوني شاتوت براي درمان کم خوني مناسب است زيرا غني از آهن است. همچنين علايم کم خوني از قبيل خستگي و سرگيجه را درمان مي کنند. شاتوت مفيد براي سيستم گوارش شاتوت براي سيستم گوارش بسيار مفيد است، يبوست را درمان مي کند و راه عالي براي کاهش وزن مي باشد. شاتوت منبع غني فيبر مي باشد که براي تسهيل هضم و گوارش موثر است و نفخ و گرفتگي عضلات شکمي را از بين مي برد. تاثير شاتوت بر تقويت سلامت مغز تحقيقات نشان مي دهند که شاتوت مغز را جوان و هوشيار نگه مي دارد. آن ها همچنين نياز هاي کلسيمي مغز را تامين مي کنند در نتيجه آن را قوي و سالم نگه مي دارند. تاثير شاتوت بر حفظ و ساخت بافت هاي استخواني شاتوت حاوي ويتامين k، کلسيم و آهن است که بهترين ترکيب مواد غذايي براي حفظ و ساخت بافت هاي استخواني قوي هستند و از بيماري هاي استخواني مانند پوکي استخوان، ورم مفاصل و غيره جلوگيري مي کنند. جلوگيري از سرماخوردگي و آنفولانزا با مصرف شاتوت شاتوت سفيد در درمان هاي سنتي براي سرماخوردگي استفاده مي شود. آن ها همچنين حاوي ويتامين c و فلاونوئيدها هستند که از سرماخوردگي و آنفولانزا جلوگيري مي کنند. تاثير شاتوت بر بهبود سلامت کبد مصرف شاتوت کبد را تغذيه و تصفيه مي کنند و همچنين توانايي تقويت کبد را دارد و نيز حاوي آهن است که براي حفظ سلامتي کبد خوب عمل مي کند. درمان يبوست با مصرف شاتوت شاتوت براي سيستم گوارش بسيار مفيد است، يبوست را درمان مي کند و راه عالي براي کاهش وزن مي باشد. شاتوت منبع غني فيبر مي باشد که براي تسهيل هضم و گوارش موثر است و نفخ و گرفتگي عضلات شکمي را از بين مي برد. تاثير شاتوت بر تقويت کبد آهن موجود در شاتوت از سلامت کبد محافظت کرده و آن را تقويت مي کند. کبد نقش حياتي در لخته شدن خون، تجزيه چربي ها و دفع سموم بدن ايفا مي کند. جلوگيري از پوسيدگي دندان با مصرف شاتوت دندانپزشکان مصرف مواد غذايي ترش را يکي از دلايل آسيب به ميناي دندان مي‌ دانند، اما اين درباره ترشي‌ هاي طبيعي صدق نمي‌ کند. اين ميوه نه‌ تنها باعث آسيب به دندان نمي‌ شود، بلکه مصرف آن به دليل کلسيمي که دارد باعث جلوگيري از پوسيدگي دندان مي‌ شود. تاثير شاتوت بر درمان زخم‌ هاي دهاني در طب قديم براي درمان زخم‌ هاي دهاني و آفت‌ ها، غرغره آب شاتوت تجويز مي‌ شد. ويتامين‌ هاي موجود در اين ميوه به درمان زخم‌ هاي دهاني کمک مي‌ کند. توصيه مي‌ شود افرادي که دچار آفت دهاني هستند يک روز درميان کمي آب شاتوت را غرغره کنند. تاثير شاتوت بر درمان عطش کافي است براي رفع عطش يک ليوان آب شاتوت خنک بنوشيد؛ البته افرادي که دچار افت فشار هستند، بهتر است کمي شکر داخل آب شاتوت ريخته يا بعد از نوشيدن آن، خرما يا کمي کشمش بخورند تا مشکل افت فشار ناشي از نوشيدن آب شاتوت برطرف شود. بهترين زمان نوشيدن آب شاتوت، در فاصله بين شام تا سحري است. خواص ضدالتهابي شاتوت شاتوت حاوي رزوراترول و آنتوسيانين ها است که داراي خواص ضدالتهابي بوده و جايگزين طبيعي براي داروهاي ضدالتهاب آلوپاتيک است. تاثير شاتوت بر کاهش وزن شاتوت يک ميوه کم کالري و غني از مواد مغذي مانند فيبر، ويتامين C، ويتامين K و آهن است. مصرف شاتوت به دليل دارا بودن فيبر براي کاهش وزن و اشتها مفيد بوده و باعث مي شود براي مدت طولاني احساس سيري کنيد. خواص شاتوت براي موها افزايش رشد مو آنتي اکسيدان هاي موجود در شاتوت موها را سالم نگه داشته و رشد مو را افزايش مي دهد و از ريختن آن ها جلوگيري مي کند. جلوگيري از سفيد شدن و کمک به حفظ رنگ طبيعي مو مواد مغذي موجود در شاتوت از جمله کلسيم، آهن، ويتامين C و B نقش مهمي در حفظ رنگ طبيعي موها دارد و از سفيد شدن زودهنگام موها جلوگيري مي کند. آب شاه توت نيز به عنوان ماسکي براي افزايش و تقويت رشد موها استفاده مي شود. خواص شاتوت براي پوست و زيبايي داشتن پوستي لطيف و درخشان مصرف روزانه يک کاسه شاتوت پوست را نرم و لطيف و شفاف مي کند، زيرا آن ها غني از مواد معدني هستند که کشساني، انعطاف پذيري و تغذيه را براي پوست فراهم مي کنند. درمان پوست خشک و حساس کمبود ويتامين A و E باعث خشک شدن پوست مي شود. آن ها غني از ويتامين هايي هستند که به درمان پوست خشک و حساس کمک مي کنند. عامل موثر ضد پيري حاوي رزوراترول هستند که پوست را در برابر اشعه هاي مضر uv محافظت مي کند. آنتي اکسيدان ها، از عوامل ضد پيري هستند. همچنين داراي ويتامين هاي C،A و E هستند که با چين و چروک مبارزه مي کنند. از بين بردن لک هاي تيره آنتي اکسيدان هاي شاتوت از بروز لک ها بر روي پوست جلوگيري مي کنند. شاتوت به تنظيم سنتز ملانين در پوست شما کمک مي کند که به طور طبيعي لک هاي تيره را پاک مي کند. *روش ساخت چند ماسک شاتوت ماسک شاتوت براي پوست هاي خشک چند عدد برگ شاتوت را با روغن نارگيل يا روغن زيتون مخلوط کرده و بگذاريد چند روز خيس بخورد. سپس آن را روي پوست خود بماليد، اين ماسک خشکي پوست را برطرف مي کند. ماسک ضد چين و چروک شاتوت 8 عدد شاتوت را شسته و کاملا بکوبيد تا حالت خميري به خود بگيرد، ماسک شاتوت را روي پوست خود قرار داده و بعد از 20 دقيقه بشوييد. اين ماسک را هر روز استفاده کنيد تا پوست درخشنده و شفاف، بدون چين و چروک و لکه هاي تيره و قهوه اي داشته باشيد. توجه داشته باشيد: قبل از اعمال موضعي هر گونه ماسک يا ضماد روي پوست صورت و ساير نقاط حساس بدن، حتما اندکي از آن را روي بخش کوچکي از پوست دست تست کرده و 20 دقيقه منتظر بمانيد تا از عدم حساسيت پوست خود مطمئن شويد. * عوارض و مضرات شاتوت شاتوت غني از پتاسيم است که مصرف بيش از حد آن، مي تواند موجب عوارض ناشي از اختلالات کليه شود. مصرف شاتوت ممکن است باعث کاهش شديد قند خون و بروز بيماري هيپوگليسمي شود. استفاده بيش از حد شاتوت ممکن است با واکنش هاي آلرژيک پوستي، خارش و تورم همراه باشد. برخي از افراد بعد از خوردن شاتوت دچار نوعي توهم مي شوند. زنان باردار و شيرده قبل از مصرف شاتوت با پزشک خود مشورت کنند. (برخي گفته ها حاکي از آن است که مصرف شاتوت در دوران بارداري مضر مي باشد و خطر سقط جنين به همراه دارد، اما تحقيقات نشان مي دهد مصرف مقدار معمولي شاتوت در صورتي که فرد به انواع توت حساسيت نداشته باشد ، عوارض خاصي ندارد. از سوي ديگر شاتوت باعث بهبود رشد مغز جنين شده و حافظه نوزاد را تقويت مي کند.) * خواص برگ شاتوت براي درمان تهوع از جوشانده برگ شاتوت استفاده کنيد. برگ شاتوت قند خون را کاهش داده و براي ديابتي ها مفيد است. براي درمان نيش حشرات مقداري آب برگ شاتوت را به ناحيه موردنظر بماليد. ترکيب برگ شاتوت و روغن زيتون براي درمان زخم هاي پوست مفيد است. جوشانده برگ درخت شاتوت تب را کاهش مي دهد. ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد