فرارو/ خوردن غذاهاي سرشار از فسفر يک روش بسيار مناسب براي تقويت سلامت استخوان و دندانها است و در عين حال عملکردهاي کليدي متابوليک را نيز بهبود ميبخشد.
فسفر يک عنصر شيميايي است که هنگام صحبت در مورد تغذيه به عنوان يک ماده معدني به حساب ميآيد. فسفر غير ارگانيک بخش مهمي از زندگي آلي شناخته شده است، زيرا در توليد RNA و DNA نقش اساسي دارد، اما مزاياي فسفر تنها به اين موارد محدود نميشود. خوردن غذاهاي سرشار از فسفر همچنين براي الگوهاي رشد طبيعي در بدن حائز اهميت است، بنابراين اين ماده مغذي از بدو تولد براي بدن بسيار مهم بوده است. براي بزرگسالان، توصيه استاندارد اين است که براي جلوگيري از کمبود فسفر حداقل ۵۸۰ ميلي گرم فسفر در روز مصرف کنند.
فسفر در بسياري از غذاهاي خوراکي يافت ميشود، بنابراين کمبود بيش از حد آن امر معمولي نيست، اما اگر شما يک رژيم غذايي ضعيف از نظر پروتئين را دنبال ميکنيد، احتمال زيادي وجود دارد که ميزان فسفر در بدن شما پايين باشد.
غذاهاي سرشار از فسفر
بهترين غذاهاي حاوي فسفر شامل پنير، صدف، دانه آفتابگردان، دانه کدو تنبل، گوشت، گوشت گاو، ماهي قزل آلا، آجيل برزيلي، لبنيات کم چرب و عدس ميشود.
۱. پنير
در يک وعده مصرف پنير ميتوانيد بيش از ۳۰ ٪ از نياز روزانه خود به فسفر را دريافت کنيد.
۲. ماهي سالمون
پنج انس ماهي سالمون حدود ۴۰۰ ميلي گرم از اين ماده مغذي کليدي را به رژيم غذايي روزانه شما اضافه ميکند.
۳. دانههاي آفتابگردان
مصرف ۱۰۰ گرم دانه آفتابگردان ميتواند فسفر شما را به بيش از ۱۲۰ ٪ براي روز افزايش دهد.
۴. لوبيا
در يک فنجان از هر نوع لوبيا بين ۲۰۰ تا ۲۲۰ ميلي گرم فسفر وجود دارد که بيش از ۳۳ درصد از نياز روزانه است.
۵. عدس
يک فنجان عدس چيزي بيش از ۳۵ ٪ فسفر را براي روز فراهم ميکند.
۶. غذاهاي مبتني بر سويا
يک وعده سويا تقريباً يک چهارم فسفر مورد نياز را تأمين ميکند.
۷. تخم مرغ
يک تخم بزرگ تنها حاوي ۱۰۰ ميلي گرم فسفر است.۱۰. تخم کدو
۱۰۰ گرم از اين دانهها حدود ۲۰۰ ٪ از اين ماده معدني را تأمين ميکند.
۸. دانه کدو تنبل
يک فنجان تخم کدو تنبل حاوي بيش از ۱۵۰ ٪ از نياز روزانه شما به فسفر است.
۹. گوشت
۱۰۰ گرم گوشت حاوي بيش از ۲۴۰ ميلي گرم فسفر، بيش از ۴۰ درصد از نياز روزانه است.
۱۰. گوشت گاو
فقط سه اونس کوشت گاو تغذيه شده با چمن تقريباً ۱۷۵ ميلي گرم فسفر، يعني کمتر از ۳۰ درصد از نياز روزانه را تأمين ميکند.
۱۱. لبنيات کم چرب
به عنوان مثال، يک فنجان ماست تقريباً کمتر از ۴۰ ٪ فسفر بدن را تأمين ميکند.
بازار