6
4
1.9K
6
4
1.9K
شکلات تلخ این بیماری‌های مرگبار را دور می‌کند
ايسنا
بروزرسانی
ايسنا/ نتايج يک مطالعه مروري نشان مي‌دهد مصرف شکلات تلخ مي‌تواند باعث تقويت سيستم آنتي اکسيداني بدن شود و در جلوگيري از بسياري بيماري‌ها مانند سرطان و بيماري قلبي-عروقي مؤثر باشد.
مفهوم استرس اکسيداتيو در سال ۱۹۳۰ براي اولين بار در طي جستجوي بيولوژي اکسيداسيون و احيا بيان شد. آنتي اکسيدان‌هاي اگزوژن در غذاهاي مختلف مانند ميوه‌ها، سبزيجات، ادويه‌جات، غلات و روغن زيتون فرا بکر وجود دارند که باعث حفاظت در برابر استرس اکسيداتيو مي‌شوند.
محققان مي‌گويند: کاکائو يک ماده غذايي فوق‌العاده است که به دليل خواص آنتي اکسيداني توجه محققان را به خود جلب کرده است.
بر اساس اعلام پايگاه نتايج پژوهش‌هاي سلامت کشور، ساناز مهرباني، آرمان عرب، حامد محمدي و رضا اماني از دانشگاه علوم پزشکي اصفهان در پژوهشي تاثير مصرف کاکائو بر شاخص‌هاي استرس اکسيداتيو را بررسي کرده‌اند. scopus و Google Scholar ، PubMed، Cochrane's library، Science Direct و web of science به منظور يافتن مقالات مرتبط جستجو شدند.
نتايج تحقيق نشان داد، مصرف شکلات تلخ مي‌تواند باعث تقويت سيستم آنتي اکسيداني بدن شود و در جلوگيري از بسياري بيماري‌ها مانند سرطان و بيماري قلبي-عروقي مؤثر باشد.
اين پژوهش در چهل‌وهشتمين شماره مجله Complementary Therapies in Medicine منتشر شده است.
اخبار بیشتر درباره
اخبار مرتبط
1
0
865
2
0
1.8K
1
0
392
1
1
518
2
0
1.4K
2
0
1.4K
اخبار بیشتر درباره
پس از این بخوانید
فواید جالب شلغم از زبان یک متخصص طب سنتی
چرا نباید پشت دست غذاهای فرآوریشده بازی کنیم؟
سرطان سینه چیست و چه زمانی باید به پزشک مراجعه شود؟
شایع ترین علامت سرطان سینه در زنان چیست؟
آیا یائسگی ریسک ابتلا به سرطان سینه در زنان را افزایش میدهد؟
۵ روشی که لوازم آرایش برای آسیب به بدن انتخاب می‌کند
ژنتیک چه نقشی در ابتلای فرد به سرطان سینه دارد؟
عوامل غیر منتظره میگرن
گل مغربی تاثیری در درمان سرطان سینه دارد؟
