برای داشتن کبد سالم چه چیزهایی بخوریم و نخوریم؟
![برای داشتن کبد سالم چه چیزهایی بخوریم و نخوریم؟](https://app.akharinkhabar.ir/images/2020/09/15/0a56b9a0-4ca8-440d-9783-5a9d14e0967d.jpeg)
باشگاه خبرنگاران/ کبد يک عضو حياتي در بدن است و در صورتيکه کارکرد صحيحي نداشته باشد باعث ابتلاي انسان به بسياري از بيماريها خواهد شد. بنابراين داشتن سبک زندگي سالم و رژيم غذايي متناسب با سلامت کبد و ساير اعضاي بدن ميتواند در حفظ سلامت اين عضو حياتي موثر باشد.
مواد غذايي مضر براي کبد
غذاهاي سرشار از قند و شکر
چربيهاي اشباع
موادغذايي شور
نوشيدنيهاي الکلي
غذاهاي صنعتي و آماده
توصيههاي تغذيهاي براي حفظ سلامت کبد
مصرف چربيهاي مفيد مانند روغن زيتون
مصرف متعادل و کم گوشت قرمز
مصرف منظم ماهي
مصرفانواع غلات کامل و سبوسدار
مصرف روزانه و فراوان سبزيجات و ميوه
به گفته محققان افرادي که از هپاتيت سي رنج ميبرند بايد حفظ سلامت کبدشان بايد مصرف نمک را کاهش داده و بدنشان به ميزان کم آهن دريافت کند. همچنين کساني که به هموکروماتوز (ازدياد آهن) مبتلا هستند بايد از مصرف غذاهاي سرشار از آهن مانند جگر، گوشت، ميوههاي خشک و... پرهيز کرده و غذاهاي سرشار از ويتامين سي با غذاهاي گياهي حاوي آهن خودداري کنند.