گلودرد و تب را با «بارهنگ» آرام کنید

بروزرسانی 1399/06/25 - 20:15

مجله دلتا/ بارهنگ از گياهان دارويي مفيد است که به طور خودرو در بيشتر شهر‌هاي کشورمان يافت مي‌شود. قسمت‌هاي مورد استفاده اين گياه؛ تخم، برگ و ريشه است و دانه‌ها را از اواسط فصل بهار به بعد جمع آوري مي‌کنند.

تخم بارهنگ به شکل دانه‌هاي ريز قهوه‌اي تيره متمايل به سياه است و داراي چربي، صمغ، ليزاب، ترکيبات گلوکزيدي است و چنانچه در آب قرار گيرد، لايه رويي آن با ايجاد لعاب، تورم آن را سبب مي‌شود. اين دانه‌هاي ريز، حدود ۱۰ درصد مواد روغني دارد. روغن بارهنگ زردرنگ است و بويي مطبوع و طعمي شبيه روغن گردو دارد. طبع دانه‌هاي بارهنگ سرد و خشک است. برخي از مهمترين خواص تخم بارهنگ عبارتست از:

درمان گلو درد
از خواص تخم بارهنگ در طب سنتي براي درمان گلودرد و نرم کردن سينه استفاده مي‌شود. تخم بارهنگ پس از خيس کردن، لعاب فراوان دارد و از قديم به همراه دانه به، تخم قدومه و تخم مرو به عنوان چهارتخمه براي نرم کردن سينه، رفع گلودرد، صاف کردن صدا و رفع خشونت حلق و گرفتگي صدا استفاده مي‌شده است.

درمان سرفه خشک
به دليل همان خاصيت ايجاد لعاب دانه بارهنگ، استفاده از آن براي تسکين سرفه‌هاي خشک و خوني مفيد است، ضمن آنکه خوردن عصاره بارهنگ براي سل، خونريزي ريه و تنگي نفس مؤثر و مفيد است. تخم بارهنگ قابض است و اثر نرم کننده دارد.

کمک به درمان عفونت ريه و کاهش تب
يک درمان گياهي مفيد براي عفونت ريه و کاهش سرفه استفاده از دانه بارهنگ به همراه اسفرزه، سه پستان، قدومه و تخم مرو است. ترکيب اين دانه‌هاي گياهي به خروج خلط از سينه کمک مي‌کند و چنانچه ريه شما خلط غليظ و سفت داشته باشد، در رقيق شدن خلط و خروج راحت‌تر آن تاثير دارد. همچنين به دليل طبع خنکي که دارد، در فرونشاندن تب موثر است.

کاهش سوزش معده و بهبود رفلاکس معده
رفلاکس معده و سوزش معده يکي از مشکلاتي است که بسياري افراد با آن درگير هستند. يکي از بهترين درمان‌هاي خانگي و بي‌خطر براي بهبود اين حالت، استفاده از ترکيب يک ليوان عرق نعنا و يک قاشق مرباخوري تخم بارهنگ به همراه يک قاشق عسل است. بهترين زمان مصرف اين معجون مفيد نوشيدن آن يک ساعت بعد از خوردن غذا است که باعث کاهش ناراحتي‌هاي گوارشي در طول روز مي‌شود.

درمان يبوست
از ديگر خواص تخم بارهنگ در طب سنتي کمک به درمان يبوست است. دانه‌هاي بارهنگ خاصيت ملين دارد و مصرف آن به رفع يبوست خفيف کمک مي‌کند.

درمان اسهال
جالب است بدانيد دانه‌هاي بارهنگ به درمان اسهال به وي‍ژه اسهال ناشي از ازدياد رطوبت مزاج و بلغم نيز کمک مي‌کند. به اين منظور مقدار دو قاشق سوپ‌خوري تخم بارهنگ را همراه با مقداري نبات سوخته ميل کنيد.

برطرف کردن التهابات موضعي
ماليدن خمير تهيه شده از دانه‌هاي بارهنگ مخلوط با روغن زيتون براي برطرف کردن التهابات موضعي مفيد است.

موارد احتياطي و منع مصرف تخم بارهنگ
با وجود گسترده بودن خواص تخم بارهنگ، استفاده از آن در دوران بارداري و شيردهي بايستي با احتياط همراه باشد، زيرا روغن موجود در دانه که شباهتي به روغن خردل دارد، باعث تحريک رحم مي‌شود و با حالت مسهلي که ايجاد مي‌کند، ممکن است براي مادر و جنين ايجاد خطر کند.
توجه داشته باشيد، در هنگام مصرف تخم بارهنگ، بايستي آب و مايعات به مقدار زياد مصرف شود، تا موسيلاژ روي سطح دانه‌ها، به خوبي بتوانند آب جذب کنند و متورم شوند و از متراکم شدن در معده و روده جلوگيري شود. در صورت مصرف ناصحيح ممکن است باعث درد شکمي يا انسداد شود.
برخي افراد به روغن موجود در تخم بارهنگ حساسيت دارند و باعث بروز آلرژي، التهاب و درماتيت در افراد حساس مي‌شود.