17 مهرماه روز جهانی این صبحانه طلایی

هفته نامه آتيه نو/ اين روزها قيمت آن سر به فلک کشيده است؛ طوري که حالا هرکسي صبحانه تخم‌مرغ بخورد، جزو اغنياست!
تخم‌مرغ غذاي کاملي است. به همين دليل هم روز جهاني دارد! 17 مهرماه روز جهاني تخم‌مرغ است و ما به همين مناسبت مي‌خواهيم درباره فوايد آن بيشتر بدانيم.

غذاي کامل: هر يک عدد تخم‌مرغ پخته، بسته به اندازه آن، بين 70 تا 80 کيلوکالري انرژي دارد. بنابراين خوردن آن در وعده صبحانه تا مدت‌ها شما را سير نگه خواهد داشت.

---

بازار

---

منبع پروتئين: تخم‌مرغ يکي از بهترين منابع پروتئين است. هر يک عدد تخم‌مرغ حاوي 6 گرم پروتئين است. اين مقدار پروتئين، بخشي از نياز روزانه بدن به پروتئين را تأمين مي‌کند.

بالا اما بدون خطر: کلسترول تخم‌مرغ بالاست. هر يک عدد تخم‌مرغ حاوي 212 ميلي‌گرم کلسترول است. به اين ترتيب بيش از نيمي از نيازروزانه بدن به چربي، يعني 300 ميلي‌گرم روزانه را تأمين مي‌کند.
در 70 درصد مردم عادي، کلسترول تخم‌مرغ، باعث بالا رفتن کلسترول خون نمي‌شود. در 30 درصد ديگر، کلسترول تخم‌مرغ باعث بالا رفتن (LDL) مي‌شود.

منبع ويتامين: هر يک عدد تخم‌مرغ پخته حاوي مقدار مناسب ويتامين (A)، (D)، (E)، (K) و خانوادهB (B6، B12، B2، B5) است.

منبع املاح: هر عدد تخم‌مرغ حاوي مقدار کافي روي، کلسيم و فسفر است. مقدار سلنيوم هر عدد تخم‌مرغ معادل 22 درصد از نياز روزانه به اين عنصر است.

مفيد براي چشم: تخم‌مرغ حاوي دو آنتي‌اکسيدان ضروري به نام «لوتئين» و «زئاگزانتين» است. اين دو ترکيب تأثير مستقيمي روي حفظ سلامت چشم‌ها دارند.

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar