«روزی یک سیب بخور، هرگز دکتر نرو» واقعیت است یا افسانه؟

بهداشت نيوز/ نشريه Notes and Queries براي نخستين بار اين اصطلاح را با يک نقل قول مستقيم مطرح کرد:  "روزانه يک سيب بخوريد و بخوابيد و دکترها را از نان در آوردن بياندازيد! " اگرچه تحقيقات نشان مي دهد خوردن سيب هاي بيشتر ارتباط چنداني با مراجعه کمتر به پزشک ندارد، افزودن سيب به رژيم غذايي مي تواند به بهبود جنبه هاي مختلف سلامتي شما کمک کند. در اين مطلب نگاه دقيق تري خواهيم داشت به اين موضوع  که آيا خوردن روزانه يک عدد سيب مي تواند به دوري از پزشک کمک کند.

سيب داراي مزاياي بيشماري است که مي تواند در درازمدت به به ارتقاي سلامتي فرد کمک کند. فيبر، انواع ويتامين ها، مواد معدني و آنتي اکسيدان ها در اين ميوه سرشار است. يک سيب بطور متوسط ​​مواد مغذي زير را  براي بدن تامين مي‌کند:   کالري 95، کربوهيدرات 25 گرم،  فيبر4.5 گرم،‌  ويتامين سي 9٪، مس 5٪ ، پتاسيم 4٪،‌ ويتامين K: 3٪. 
به طور ويژه، ويتامين C بعنوان يک آنتي اکسيدان براي خنثي سازي ترکيبات مضري مانند راديکال هاي آزاد عمل کرده و ازابتلا به انواع بيماري ها محافظت مي کند. 
 
راز سلامتي قلب
مطالعات نشان مي دهد که خوردن سيب بيشتر مي تواند خطر ابتلا به بيماري هاي مزمن زيادي از جمله بيماري قلبي را تا حد زيادي کاهش دهد.  يک مطالعه بر روي بيش از 20،000 بزرگسال نشان مي‌دهد که مصرف مقادير بيشتر ميوه و سبزيجات از جمله سيب با کاهش خطر سکته در ارتباط است .اين امر  به دليل وجود فلاونوئيدهاي موجود در سيب است، ترکيباتي که نشان داده التهاب را کاهش مي دهند و از سلامت قلب محافظت مي کنند. سيب همچنين داراي فيبر محلول است که موجب کاهش فشار خون و سطح کلسترول مي گردد؛ دو عامل خطر بيماري قلبي .
 
مقابله با سرطان
برخي ترکيبات موجود در سيب از جمله  آنتي اکسيدان ها و فلاونوئيدها موجب جلوگيري از تشکيل توده هاي سرطاني در بدن مي شود. بر اساس نتايج يک بررسي، هر چه مقدار مصرف سيب در روز بيشتر شود احتمال ابتلا به سرطان ريه کمتر و کمتر مي شود.کاهش احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ نيز با مصرف مداوم سيب ارتباط نزديک دارد. تحقيقات ديگري نشان مي دهد که يک رژيم غذايي غني از ميوه ها و سبزيجات مي تواند بدن را در برابر سرطان معده ، روده بزرگ ، ريه ها ، حفره دهان و مري محافظت نمايد.
 
ديگر مزايا
مزاياي ديگر سيب نشان مي دهد که مي توان با استفاده از اين ميوه به تدريج پزشک را از خود دور کرد. فيبر موجود در سيب موجب احساس سيري ، کاهش کالري دريافتي و در نتيجه کاهش وزن مي شود. اين ميوه باارزش با افزايش تراکم استخواني، مانع از پوکي استخوان مي شود. عملکرد مغز با مصرف سيب بهبود يافته و پس از مدتي از مصرف، مي توان شاهد اثراتي مانند کاهش استرس، جلوگيري از افت روحي و رواني و همچنين کندشدن روند پيري باشيم. 
سيب همچنين مي تواند احتمال ابتلا به اسم را در افراد کاهش دهد. بر اساس نتايج تحقيقات، مصرف روزانه يک عدد از  اين ميوه سحرآميز مي تواند تا ۲۸ درصد احتمال ابتلا به ديابت نوع دو را کاهش دهد.
 
مضرات احتمالي
مصرف روزانه يک سيب آسيبي براي بدن ندارد اما استفاده تعداد بيشتر ممکن است با عوارض جانبي همراه باشد. به طور خاص، افزايش سريع دريافت فيبر در مدت زمان کوتاه مي تواند علائمي مانند گاز ، نفخ و درد معده ايجاد کند. 
مطالب علمي و بررسي شده فوق بخوبي نشان مي دهد که مي توان روي سيب به عنوان يک ميوه معجزه‌گر حساب کرد. شايد اکنون بهتر درک کنيم که چرا به درستي گفته اند: روزي يک سيب بخور، هرگز دکتر نرو!

---

بازار

---

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar