۸ نوشیدنی گیاهی که آب روی آتش برای گلودرد هستند

باشگاه خبرنگاران/ به نقل از پايگاه «prevention»، گلودرد يکي از نشانه‌هايي درد آوري است که بسياري از افراد در سراسر جهان با آن درگير هستند و همين سبب مي‌شود تا برخي به دنبال رهايي فوري از اين احساس دردآور باشند؛ حال چه از طريق خوردن دارو‌هاي ضد التهابي باشد و يا توسل به نوشيدني‌هاي گياهي که به نرم شدن گلو و رهايي از التهاب در مدت زمان کوتاه کمک مي‌کند.
به نوشته اين پايگاه، وقتي شما گلودرد و سرفه داريد، نخستين چيزي که ميل غريزي تان شما را ترغيب مي‌کند که بخوريد، به احتمال زياد يک نوشيدني گرم مانند يک فنجان بزرگ چاي است. غريزه شما درست مي‌گويد. «استفن پارودي» (Stephen Parodi) متخصص بيماري‌هاي عفوني مي‌گويد: برخي چيز‌ها تسکين موضعي درد هستند و برخي به توليد مخاط کمک مي‌کنند. با اين حال دکتر پارودي مي‌گويد تحقيقات اين مسأله را که يک نوع چاي، مفيدتر از بقيه انواع ديگر براي علائم سرماخوردگي معمول ويا آنفلوانزا هستند را تأييد نکرده است.
او مي‌گويد: هيچ تحقيقات خاصي وجود ندارد که بيان کند يک نوع چاي خاص و يا ترکيب خاصي براي درمان خانگي بهترين است و هر فرد به رويکرد‌هاي مختلفي پاسخ مي‌دهد.
«ليزا مک دونالد» مالک کافه «TeaHaus» در شهر «آن آربور» در ايالت ميشيگان آمريکا که زندگي حرفه‌اي اش را صرف يادگيري خواص چاي کرده است، نظري متفاوت نسبت به دکتر پارودي دارد. او مي‌گويد:اين براي من مهم است که مردم بفهمند چاي‌هاي سفيد، سبز، اولانگ، زرد و سياه همه يک گياه هستند و بنابراين همه آن‌ها سالم اند. من شديدا مردم را به نوشيدن چايي که از آن لذت مي‌برند، تشويق مي‌کنم، چرا که هيدراته ماندن (رساندن آب به بدن) و استفاده از فوايد چاي مهم است.

اين بدان معناست که اگر شما تلاش فراوان مي‌کنيد که يک فنجان چاي سبز بنوشيد- در زماني که مي‌توانيد به آساني چند فنجان چاي سياه بخوريد- شما ممکن است تمامي فرصت‌هاي نوشيدني تان را در فصل سرماخوردگي و انفلوانزا از دست بدهيد. پس چايي‌هاي زير را امتحان کرده، به آن‌ها يک قاشق عسل اضافه کنيد و ببينيد کدام را بيشتر دوست داريد. قول مي‌دهيم در مدت زماني کوتاه گلودرد شما را آرام کند.

---

بازار

---

۱- چاي ريشه شيرين بيان
ريشه شيرين بيان از گياهي به نام «Glycyrrhiza glabra» سرچشمه مي‌گيرد که ماده‌اي اساسي در طب سنتي چين محسوب مي‌شود. در حالي که ممکن است شيرين بيان به عنوان يکي از بهترين مواد تسکين دهنده مشکلات گوارشي مانند سوزش سر معده شناخته شود، برپايه يک مقاله‌اي که در سال ۲۰۱۵ از سوي آکادمي علوم پزشکي چين منتشر شد، به خواص ضد ميکروبي و ضد ويروسي شيرين بيان اشاره شده که مي‌تواند در مبارزه با باکتري‌ها و ويروس‌هايي که باعث گلودرد‌هاي عفوني مي‌شوند، کليدي باشد.


۲- چاي ريشه گل ختمي
«Althaea officinalis» يک گياهي است که بيشتر با نام «ريشه گل ختمي» شناخته مي‌شود و ماده‌اي چسبناک و ژل مانند به نام «ليزاب» يا «موسيلاژ» ترشح مي‌کند که مي‌تواند اثر تسکيني براي گلو داشته باشد. بنابر پژوهش کوچکي که سال ۲۰۱۴ به انجام رسيد، اين ماده همچنين داراي خواص تسکين درد است؛ خصوصا زماني که صحبت از التهاب- يکي از علائم گلودرد- انجام مي‌شود.
ليزا مک دونالد پيشنهاد مي‌کند ريشه شيرين بيان و ريشه گل ختمي را در يک چاي گياهي با هم ترکيب کنيد. چاي به دست آمده کاملا شيرين و نرم است که گلو را نرم مي‌کند.

۳- چاي بابونه و عسل
اين متخصص چاي مي‌گويد: اگر يک چاي کلاسيک‌تر مي‌خواهيد، چاي بابونه و عسل گزينه‌اي مناسب براي گلودرد است. اين چايي بسيار آرام‌بخش است.
عسل به شما کمک مي‌کند تا گلو را با لايه‌اي که به تسکين درد کمک مي‌کند، بپوشانيد. نشان داده شده است بابونه که سرشار از آنتي اکسيدان است، نرم کننده گلو، تسکين دهنده درد و گرفتگي صداست.

۴- چاي زنجبيل
زنجبيل و خسرودار (گانگال) که داراي ريشه‌اي مشابه هستند، به دليل اثرات ضد التهابي شان مشهور هستند.
اين متخصص چاي‌ها مي‌گويد: در حالي که اين چاي براي درمان التهاب و عفونت عالي است؛ اما افزودن کمي دارچين به اين چاي مي‌تواند اثر آن را بسيار بيشتر کند؛ همچنانکه عطر و طعم خوبي به آن مي‌بخشد.


۵- چاي زردچوبه
زردچوبه که از همان خانواده زنجبيل است، مدتهاست که در کشور‌هاي آسياي جنوبي به عنوان يک ضد عفوني کننده استفاده مي‌شود. تحقيقات نشان مي‌دهد که خوردن زردچوبه به عنوان چاي ممکن است داراي خواص ضد التهابي و ضد ميکروبي باشد؛ همچنانکه براي آرام شدن ناراحتي معده شناخته مي‌شود.


۶- چاي نعنا فلفلي
اگر به طور خاص به دنبال تسکين دهنده خنک هستيد، نعنا فلفلي مي‌تواند کار را تمام کند. نعنا فلفلي سرشار از جوهر نعنا (منتول) است که مسئول خنک سازي شما با نعناست. نعنا فلفلي و جوهر نعنا هردو خاصيت ضد باکتري دارند؛ بنابراين اگر گلودرد شما در نتيجه عفونت باکتريايي باشد، مفيد خواهد بود.


۷- چاي نارون لغزنده
اين دمنوش گياهي از بخش داخلي پوست درخت نارون لغزنده که يک درخت بومي آمريکاي شمالي است، تهيه مي‌شود. همانند ريشه گل ختمي، «نارون لغزنده» سرشار از موسيلاژ بوده و ژلي توليد مي‌کند که مي‌تواند گلو را پوشش و تسکين دهد. در توليد برخي قرص‌هاي مکيدني براي تسکين گلودرد از اين ماده استفاده مي‌شود.


۸- چاي سبز
احتمالا چيز‌هاي بسياري درباره فوايد فوق‌العاده چاي سبز کلاسيک شنيده ايد، اما اجازه دهيد آن را تکرار کنيم. اين نوشيدني محبوب سرشار از اسيد‌هاي آمينه، ويتامين‌ها و مواد معدني است، اما ستاره واقعي، محتواي آنتي‌اکسيداني آن است. بر همين اساس است که چاي سبز با پيشگيري از بيماري و سلامت بهتر قلب پيوند خورده است. خواص ضد التهابي، ضد باکتري و ضد ويروس اين نوشيدني براي بدن انسان معجزه مي‌کنند؛ خصوصا زماني که احساس بيماري داريد. چاي سبز طعم پاييني دارد؛ از اين رو مي‌توانيد براي بهبود عطر و طعم چاي سبز اندکي عسل يا دارچين به آن اضافه کنيد.

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar