معجزه زیتون در درمان بسیاری از بیماری‌ها

ارزش غذايي زيتون

به نقل از خبرگزاري اوقات الشام، يکي از مزاياي زيتون اين است که سرشار از مواد معدني لازم براي بدن مانند سديم، پتاسيم، کلسيم، آهن و فسفر و همچنين حاوي گوگرد، مس و يد است که بدن را در برابر بسياري از بيماري‌ها مانند پوکي استخوان و کمبود آهن محافظت مي‌کند؛ علاوه بر اين حاوي اسيد‌هاي آمينه مهم در روند بهبود متابوليسم است.

اين ميوه همچنين حاوي ويتامين‌هاي لازم براي بدنسازي، ويتامين B، ويتامين E و ويتامين A است که اين ويتامين‌ها حاوي آنتي اکسيدان هستند و از رسوب سموم در خون جلوگيري مي‌کنند و به بهبود عملکرد کبد در دفع سموم کمک خواهند کرد. زيتون حاوي اسيد اولئيک که يک اسيد چرب است بوده و اين اسيد به محافظت از قلب در برابر بيماري کمک مي‌کند،  زيرا سطح کلسترول را در خون بهبود مي‌بخشد.

فوايد زيتون براي حفظ سلامت قلب

زيتون سطح کلسترول خوب HDL بدن را بهبود مي‌بخشد و سطح کلسترول مضر بدن، LDL را کاهش مي‌دهد که اين عمل باعث بهبود سلامت قلب شده و از ايجاد لخته جلوگيري مي‌کند؛ زيرا باعث انعطاف پذيري عروق و رگ‌هاي خوني مي‌شود.

فوايد زيتون براي تقويت ايمني

زيتون حاوي ويتامين A و E است که آنتي اکسيدان توليد مي‌کند و سيستم ايمني بدن را براي مبارزه با باکتري ها، ميکروب‌ها و مواد سرطان زا تقويت مي‌کند.

فوايد زيتون براي درمان سرطان

زيتون به مبارزه با تشکيل سلول‌هاي سرطاني در بدن و مبارزه با بيماري‌هاي سرطاني مانند سرطان پستان کمک مي‌کند؛ همچنين مي‌توانيد براي جلوگيري از بيماري‌هاي مختلف روغن زيتون را بر هر نقطه از بدن بماليد.

فوايد زيتون در بهبود حافظه

زيتون حاوي ترکيبات آلي به نام پلي فنول که آنتي اکسيدان است، بوده و باعث تحريک مواد موجود در مغز براي بهبود حافظه و مبارزه با آلزايمر مي‌شود.

فوايد زيتون براي مقابله با پرخوري

اسيد‌هاي چرب غير اشباع اساساً ترکيباتي هستند که ديرهضم مي‌شوند و هورمون سيري را در افراد تحريک مي‌کنند که اين ترکيبات شامل کوله سيتوکينين و کوله سيستوکينين مي شوند. همچنين با تحريک ماده‌اي به نام آديپونکتين که به سوزاندن چربي‌هاي جمع شده در بدن کمک مي‌کند در واقع خوردن يک قاشق چاي خوري روغن زيتون برابر با  سوزاندن ۴۵ واحد کالري است که از احساس گرسنگي مي‌کاهد و افراد را به کاهش حجم وعده‌هاي غذايي خود ترغيب مي‌کند.

فوايد زيتون براي درمان کم خوني

زيتون منبع مهمي از آهن است و موجب درمان کم خوني مي‌شود. خوردن يک چهارم قاشق زيتون براي افرادي که از کمبود آهن يا از کم خوني رنج مي‌برند مفيد است.

فوايد زيتون براي پوست

زيتون، چه به صورت روغن و چه به صورت مصرف دانه‌هاي آن، براي بهبود وضعيت پوست و پوشاندن عيوب آن بسيار مفيد است؛ زيرا با تأمين ويتامين A و ويتامين E که ويتامين‌هاي حاوي آنتي اکسيدان هستند، به لطافت و مرطوب سازي پوست کمک مي‌کند و قابليت ارتجاعي مورد نياز را به پوست مي‌دهد. همچنين ظهور چين و چروک و افتادگي پوست را به تأخير مي‌اندازد.

فوايد زيتون براي مو

يک مزيت مهم روغن زيتون براي مو اين است که پوست سر را نرم و مرطوب مي‌کند. اين ماده همچنين با تغذيه مو به جلوگيري از شکسته شدن آن کمک مي‌کند؛ زيرا مو را تغذيه مي‌کند و موجب زيبايي، طراوت و درخشندگي آن مي‌شود؛ بنابراين ماساژ روغن زيتون روي پوست باعث شادابي پوست و تحريک گردش خون در سر مي‌شود.

فوايد زيتون براي دستگاه گوارش

خوردن زيتون يا اضافه کردن روغن آن به غذا حرکت آن در داخل روده را تسهيل کرده، هضم غذا را بهبود مي‌بخشد، به درمان يبوست و سندرم روده تحريک پذير کمک مي‌کند و از نفخ شکم محافظت خواهد کرد.

فوايد زيتون براي رژيم غذايي

زيتون حاوي چربي‌هاي اشباع نشده است که به کاهش کلسترول در خون و سوختن چربي‌ها کمک مي‌کند که از ديگر مزاياي زيتون براي کاهش وزن و درمان چاقي هستند.

فوايد زيتون براي سنگ کليه

از آنجا که زيتون حاوي آنتي اکسيدان است براي دفع سموم از بدن و جلوگيري از تشکيل سنگ کليه موثر است.

فوايد زيتون در بهبود بينايي

زيتون با بهبود شبکيه و جلوگيري از بيماري در بهبود بينايي کمک مي‌کند. همچنين از بيماري‌هايي مانند گلوکوم، تيرگي لنز و تخريب ماکولا که چشم را تحت تأثير قرار مي‌دهند جلوگيري خواهد کرد.

فوايد زيتون براي درمان آلرژي

زيتون به بدن کمک مي‌کند تا واکنش به هيستامين کاهش يابد و باعث واکنش‌هاي آلرژيک در بدن شود. زيتون حاوي آنتي اکسيدان‌هايي است که به عنوان ضد هيستامين و ضد التهاب عمل مي‌کنند.

فوايد زيتون در تسکين درد مفاصل

روغن زيتون به تسکين درد پوکي استخوان و مفاصل کمک مي‌کند؛ بنابراين مي‌توانيد روغن زيتون گرم را روي بخشي که درد مي‌کند ماساژ دهيد و با استعمال منظم آن نتيجه بسيار خوبي را شاهد خواهيد بود.

فوايد زيتون براي بدن و قدرت باوري مردان

زيتون همچنين سيستم ايمني بدن را تقويت کرده، قدرت باروري مردان را افزايش مي‌دهد و قابليت‌هاي جنسي را بهبود مي‌بخشد.

چگونه روغن زيتون اصل را از روغن زيتون تقلبي تشخيص دهيم؟

براي اينکه بفهميد روغن زيتون اصل وعالي است و از خريد روغن زيتون تقلبي پرهيز کنيد، به روش زير عمل کنيد:

يک کاسه بياوريد و دو قاشق غذاخوري يا بيشتر روغن زيتون را در آن بريزيد؛ سپس در آن را ببنديد و به مدت 24 ساعت در يخچال قرار دهيد؛ اگر روغن يخ زد و جامد شد، روغن اصلي است اما اگر همانطور که مايع است باقي بماند، به احتمال زياد تقلبي است.

موارد منع مصرف زيتون

مطالعات پزشکي فوايد زيتون را براي زنان باردار ثابت نکرده است؛ بنابراين توصيه مي شود از آن در موارد بارداري و شيردهي زياد استفاده نشود.