نقش پسته در چربی سوزی و کاهش وزن

مجله پزشکي دکتر سلام/آجيل بخشي جدا نشدني از هر برنامه رژيم غذايي براي کاهش وزن است. هيچ گزينه اي بهتر از داشتن يک مشت آجيل براي رفع گرسنگي در طي روز نيست. گزينه ميان وعده هاي سالم و ترد مي تواند با ايجاد سيري در فرد مانع از خوردن هاي غير ضروري شود. گردو، بادام و بادام هندي انواع مختلفي از ميان وعده هاي سالم محسوب مي شوند، اما در اين بين پسته کمتر مورد توجه قرار گرفته شده و در واقع نقش پسته به ويژه در کاهش وزن و چربي سوزي ناديده گرفته شده است. امروز به شما خواهيم گفت چرا گنجاندن اين مغز در رژيم غذايي ضروري است.
پسته چگونه در کاهش وزن مفيد است؟
به گزارش ايندياتايمز، آجيل ها نه تنها مقوي هستند بلکه حتي ممکن است به کاهش وزن نيز کمک کنند. آجيل هاي درختي کالري کم، اما پروتئين زيادي دارند که پسته يکي از اين گزينه ها به شمار مي آيد. پسته سرشار از فيبر و پروتئين است که هر دو گزينه با افزايش حس سيري در فرد باعث مي شوند غذاي کمتري بخوريد. طبق مطالعه 12 هفته اي کاهش وزن، شاخص توده بدني داوطلباني که روزانه 53 گرم پسته بين وعده هاي غذايي خود مي خوردند در مقايسه با افرادي که 56 گرم پاستيل در طول روز مي خوردند دو برابر کاهش داشته است.
مطالعه ديگري که روي افراد چاق انجام شد، نشان مي دهد افرادي که 20 درصد از کالري پسته مصرف مي کنند، مي توانند 1.5 سانتي متر دور کمر خود را بيشتر نسبت به افرادي که پسته نمي خورند، از دست دهند.
فوايد پسته براي سلامتي
آجيل هاي با رنگ سبز روشن عطر و طعم متمايزي دارند و مي توانند به روش هاي مختلف در رژيم غذايي گنجانده شوند. مي توانيد مقداري به سالاد، ماست يا حتي اسموتي خود اضافه کنيد تا کمي تردي به غذاي شما اضافه شود. پسته حاوي چربي هاي سالم، منبع خوبي از پروتئين، فيبر و آنتي اکسيدان است و سرشار از مقدار زيادي ويتامين 6B هستند که ماده مغذي مهمي براي تنظيم قند خون و تشکيل هموگلوبين به شمار مي آيد. محتواي اسيدهاي چرب اشباع نشده در پسته مي تواند سطح کلسترول و التهاب را در بدن کاهش دهد.
چرا بايد پسته را انتخاب کنيد
وقتي صحبت از آجيل مي شود، بيشتر افراد ناخودآگاه به سمت انتخاب بادام و گردو مي روند چراکه آنها را گزينه هاي برگزيده اي مي دانند، اما آنچه که مردم از آن غافل شده اند اين است که از بين همه مغزها پسته حاوي کمترين ميزان کالري است. اين بدان معناست که شما مي توانيد پسته بيشتري بخوريد و لذت ببريد بدون اينکه نگران کالري دريافتي خود باشيد. يک پسته تقريبا 3 کالري دارد در حالي که يک بادام تقريبا 10 کالري دارد. پسته همچنين سرشار از لوتئين، مواد معدني و ويتامين B است. بعد از بادام، اين مغزهاي سبز حاوي بيشترين مقدار پروتئين هستند.
براي کاهش وزن از پسته استفاده کنيم
پسته هاي بدون نمک بهترين گزينه براي کاهش وزن محسوب مي شوند. اين آجيل را به عنوان ميان وعده و عصرانه ميل کنيد. يک مشت پسته براي رفع گرسنگي در طول روز کافي است.


















