۴ دلیل برای اضافه کردن خیار به رژیم غذایی

تنظيم دماي بدن

هيدراته ماندن، به ويژه در هواي گرم، براي حفظ بدن سالم ضروري است. بسياري از افراد با نوشيدن آب به ميزان کافي، مايعات روزانه خود را برآورده مي‌کنند اما برخي از افراد از ميوه و سبزيجات با محتواي آب زياد مانند خيار، گوجه فرنگي، اسفناج، کلم بروکلي و پرتقال استفاده مي‌کنند.

مصرف مواد غذايي با محتواي آب زياد، به بدن کمک مي‌کند تا مدت بيشتري هيدراته بماند. خوردن اين خوراکي‌ها از سرگيجه، ضعف‌هاي جسمي و گرمازدگي جلوگيري مي‌کند. خيار همچنين به عنوان ادرار آور عمل مي‌کند و بدن را ترغيب مي‌کند تا دفعات بيشتري ادرار کند. ادرار، سموم را از سيستم شما دفع کرده و از ماندن آن‌ها در داخل کليه يا دستگاه ادراري جلوگيري مي‌کند.

تغذيه پوست

خيار حاوي آنتي اکسيدان‌هاي قوي است که به محافظت از بدن در برابر راديکال‌هاي آزاد بيماري زا کمک مي‌کند. اين موضوع به همراه محتواي بالاي آب، خيار را به يک درمان طبيعي براي مراقبت از پوست تبديل مي‌کند. يکي از محبوب‌ترين روش‌هاي استفاده از خيار براي پوست، قرار دادن برش‌هاي خيار بر روي چشم‌ها براي کاهش پف و تيرگي چشم است. براي کاهش تورم، آفتاب سوختگي و تسکين پوست تحريک شده و آکنه زده، مي‌توانيد برش‌هاي خيار را مستقيماً روي پوست قرار دهيد.

کاهش خطر سندرم متابوليک

سندرم متابوليک مجموعه‌اي از عوامل خطرناک است که خطر ابتلا به ديابت نوع ۲، بيماري‌هاي قلبي و سکته را افزايش مي‌دهد. برخي از اين فاکتور‌هاي خطرناک شامل سطح بالاي قند خون، فشار خون بالا و ميزان کلسترول بد خون است. مصرف منظم خيار در حفظ سطح سالم قند خون، فشار خون و کلسترول در بدن نقش دارد. تناسب اندام و داشتن يک رژيم غذايي متعادل و غني از مواد مغذي مي‌تواند تا حد قابل توجهي خطر ابتلا به سندرم متابوليک را کاهش دهد.

ثابت شده خوردن خيار تأثير مهمي در مهار علائم خاص سندرم متابوليک دارد. خيار حاوي مقادير زيادي ماده مغذي تلخ مزه کوکوربيتاسين است که يک ترکيب گياهي طبيعي است که در کدو تنبل وجود دارد. متخصصان بهداشت معتقدند که کوکوربيتاسين‌هاي خيار به منظور کنترل سطح قند خون به تنظيم انسولين کمک مي‌کنند. خيار همچنين حاوي استرول، نوعي ليپيد موجود در گياهان است که به کاهش سطح کلسترول کمک مي‌کند. خوردن خيار به دليل پتاسيم زياد مي‌تواند از افزايش فشار خون جلوگيري کند.

تسکين درد آرتروز

نقرس نوعي آرتروز است که در صورت وجود بيش از حد اسيد اوريک در جريان خون ايجاد مي‌شود. اگر علائم نقرس به موقع تشخيص داده شود، نوشيدن مقدار زيادي آب به بدن کمک کند تا اسيد اوريک اضافي را دفع کند. با اين وجود، در صورت تجمع بيش از حد اسيد اوريک، کاهش درد مفاصل دشوار است. خيار به دليلي خواص ضد التهابي کوکوربيتاسين مي‌تواند به تسکين مفاصل دردناک و متورم کمک کند.