۶ مزیت شگفت‌انگیز بلوبری

شفقنا/ بلوبري نه تنها يک ميان وعده عالي است بلکه يک مکمل سالم براي رژيم غذايي اکثر افراد است. اين ميوه هاي کوچک يک مشت قدرتمند آنتي اکسيداني بسته بندي شده هستند که به کاهش فشار خون و بهبود حساسيت به انسولين کمک مي کنند.

در اينجا شش فايده بلوبري براي سلامتي ذکر شده است:

1. بلوبري منبع باورنکردني مواد مغذي است.

در يک فنجان زغال اخته ،
کالري: ۸۵
فيبر: ۳.۶ گرم ، فيبر باعث بهبود سلامت روده ، کاهش کلسترول و کنترل سطح قند خون مي شود.
پتاسيم: ۱۱۶ ميلي گرم، پتاسيم ضربان قلب شما را تنظيم مي کند ، کربوهيدرات ها را متابوليزه مي کند و عملکرد مناسب عضلات را حفظ مي کند.
ويتامين K: 29 ميکروگرم ، ويتامين K پروتئين هاي مورد نياز براي لخته شدن خون را ايجاد مي کند.
ويتامين C: 4.6 ميلي گرم ، ويتامين C نوعي آنتي اکسيدان است که به بدن در جذب آهن کمک مي کند
فولات: ۹ ميکروگرم ، فولات گلبول هاي قرمز خون را تشکيل مي دهد ، که به بدن در دريافت اکسيژن و آزاد سازي دي اکسيد کربن کمک مي کند.

---

بازار

---

2. بلوبري سرشار از آنتي اکسيدان است
به گزارش سرويس ترجمه شفقنا،  آنتي اکسيدان ها در به حداقل رساندن التهاب کمک مي کنند که به نوبه خود آسيب سلول ها را کاهش مي دهد.

برخي از التهاب ها طبيعي است ، اما افزايش سطح مزمن در طول زمان منجر به بيماري مي شود. بلوبري در آنتي اکسيدان آنتوسيانين قوي است ، که به کاهش خطر ابتلا به سرطان و بيماري هاي مزمن کمک مي کند.

در يک بررسي ۲۰۱۳ ، محققان دريافتند که پتروستيلبن – آنتي اکسيدان ديگري در بلوبري – ممکن است به مهار سرطان سينه کمک کند و از بيماري قلبي محافظت کند.

بلوبري سطح کلسترول را بهبود مي بخشد
بلوبري همچنين مي تواند سطح کلسترول LDL را کاهش دهد – شکل بد کلسترول که مي تواند عروق را مسدود کند.

بلوبري حاوي فيتواسترول است ، ترکيبي که مي تواند سطح LDL را کاهش دهد. 

3.  بلوبري فشار خون را پايين مي آورد 

وقتي به طور مداوم خورده مي شود ، بلوبري به کاهش فشار خون کمک مي کند. در يک مطالعه کوچک در سال ۲۰۱۹ ، مصرف يک نوشيدني حاوي ۲۰۰ گرم بلوبري به مدت يک ماه فشار خون شرکت کنندگان را ۵ ميلي متر جيوه کاهش داد.

علاوه بر اين ، در يک مطالعه کوچک در سال ۲۰۱۵ ، زنان يائسه با فشار خون بالا که روزانه ۲۲ گرم پودر بلوبري خشک شده را به مدت ۸ هفته هضم مي کردند ، کاهش قابل توجهي در فشار خون نسبت به گروه کنترل داشتند.

4.بلوبري حساسيت به انسولين را بهبود مي بخشد
بلوبري ممکن است به کساني که مقاومت به انسولين دارند مانند افرادي که ديابت نوع ۲ دارند ، کمک کند. مقاومت به انسولين هنگامي ايجاد مي شود که لوزالمعده انسولين زيادي توليد کند و سلول ها ديگر به درستي به هورمون پاسخ نمي دهند.

بلوبري توانايي بهبود حساسيت به انسولين را دارد. آنتوسيانين موجود در بلوبري آنچه در بهبود حساسيت به انسولين کمک مي کند.

در يک مطالعه کوچک در سال ۲۰۱۰ بر روي افراد چاق ، غير ديابتي اما مقاوم به انسولين ، ۶۷٪ از شرکت کنندگان که بلوبري مصرف کرده اند حداقل ۱۰٪ بهبود حساسيت به انسولين مشاهده کرده اند . بلوبري مي تواند يک انتخاب عالي براي افراد ديابتي باشد زيرا ممکن است در بهبود حساسيت به انسولين نقش داشته باشد ، اما مهم است که از مقدار توصيه شده کربوهيدرات در هر وعده غذايي بيشتر نشود.

اين بدان دليل است که بدن کربوهيدرات ها را به قند تجزيه مي کند. افراد ديابتي بايد ۴۵٪ کالري روزانه خود را از کربوهيدرات دريافت کنند. يک فنجان بلوبري ۲۱.۷ گرم کربوهيدرات دارد.

5.بلوبري ممکن است عملکرد شناختي را بهبود بخشد
عملکرد شناختي به فعاليتهاي ذهني ، مانند تفکر ، يادگيري و به خاطر سپردن اشاره دارد.

در يک مطالعه کوچک در سال ۲۰۱۱ ، افراد مسن با کاهش حافظه زودهنگام به مدت ۱۲ هفته روزانه آب بلوبري مصرف کردند در حالي که گروه ديگر يک نوشيدني دارونما توت مصرف کردند. بعد از ۱۲ هفته ، کساني که

مصرف آب بلوبري باعث بهبود عملکرد حافظه و همچنين کاهش علائم افسردگي شد.

6.بلوبري يک پروبيوتيک است 

بلوبري حاوي پروبيوتيک است. مصرف پري بيوتيک ها ، نوعي فيبر غذايي ، مي تواند سلامت روده را تقويت کند.

پرو بيوتيک ها کربوهيدرات هاي هضم ناپذيري هستند که باکتري هاي سالم ساکن روده را تغذيه مي کنند. مهم است که باکتري هاي سالم شکوفا شوند و باکتري هاي مضر وارد دستگاه گوارش را از بين ببرند. بدون مقدار کافي باکتري خوب، باکتري هاي بد افزايش مي يابد و باعث التهاب مي شود که مي تواند بر سيستم ايمني بدن تأثير بگذارد.

منبع: www.msn.com

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar