کرونا/ این میوه بهاری در پاندمی کرونا خورده نشود

وي افزود: آنتي اکسيدان‌ها از طريق ترکيب شدن با راديکال‌هاي آزاد که به دنبال واکنش‌هاي اکسيداسيوني در بدن توليد مي‌شوند از آسيب و تخريب سلول‌هاي بدن جلوگيري مي‌کنند. در واقع مصرف سبزيجات رنگارنگ به دليل املاح معدني و ويتامين‌هاي مختلف مي‌توانند بروز بيماري‌هاي غير واگير مثل بيماري‌هاي قلبي، فشار خون، ديابت، سرطان به خصوص سرطان‌هاي دستگاه گوارش و چاقي را در افراد کاهش دهند.

عبداللهي ادامه داد: همچنين مصرف ميوه و سبزي مي‌تواند از افزايش وزن و چاقي که احتمال ابتلاء به کرونا را در فرد افزايش مي‌دهد جلوگيري کند. چاقي خود يک عامل خطر مهم ابتلاء به کرونا محسوب مي‌شود. مرگ و مير ناشي از کويد ۱۹ در افراد چاق بيشتر است.

مديرکل دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت اظهار داشت: در ميان ميوه‌ها، مرکبات و سيب از پرخاصيت‌ترين ميوه‌ها هستند. مصرف موز به دليل داشتن کالري زياد بايد محدود شود. خيار نيز چون کالري بسيار کمي دارد و براي کساني که اضافه وزن دارند يا دچار ديابت يا چاقي هستند، بسيار مناسب است.

عبداللهي افزود: بهتر است در ايام کرونا از توت فرنگي که ميوه فصل بهاري است به دليل بافت ميوه که نمي‌توان به خوبي ضد عفوني کرد تا حد امکان از مصرف آن خودداري کنيد.