نماد آخرین خبر
  1. جذاب ترین ها
سلامت

نگاهی به یک باور عمومی: آیا غذاهای دریایی برای مغز مفید هستند؟

منبع
سيناپرس
بروزرسانی
نگاهی به یک باور عمومی: آیا غذاهای دریایی برای مغز مفید هستند؟

سيناپرس/ بسياري از متخصصين تغذيه بر اهميت مصرف ماهي و ساير غذاهاي دريايي تاکيد کرده و پژوهش هاي متعددي نشان داده است که مصرف اين غذاها براي بدن مفيد هستند. در اين ميان گفته مي شود اين غذاها تاثيري مضاعف بر مغز و سيستم اعصاب بدن دارند.
 حتما تاکنون با اخبار و گزارش هاي زيادي مبني بر مفيد بودن ماهي و ساير غذاهاي دريايي براي قلب و عروق رو به رو شده ايد و البته بسياري از ما  خوانده يا شنيده ايم که خوردن ماهي براي مغز نيز مفيد است. در واقع، نتايج يک پژوهش گسترده در سال ۲۰۰۸ خبرساز شده و سبب جلب توجهات بيشتري به اين ماده غذايي شده است. نتايج اين مطالعات نشان مي دهد که خوردن ماهي هاي روغني مي تواند ضايعات مضر مغزي را که با بيماري آلزايمر مرتبط هستند، کاهش دهد. 

اين موضوع مطابق با باورهاي فرهنگي بسياري از افراد در سراسر جهان بوده و به همين دليل مورد استقبال قرار گرفته است اما پژوهشگران اعلام کردند نتايج اين مطالعه، محدود و غير قابل اثبات بوده و براي بررسي اين موضوع بايد بررسي هاي بيشتري انجام شود.به همين دليل تيمي از پژوهشگران مرکز مطالعاتي Cochrane Review که به طور مستقل تمام شواهد موجود را براي بررسي و مراقبت هاي بهداشتي تجزيه و تحليل مي کند به اين موضوع ورود کردند. نتايج به دست آمده نشان مي دهد شواهد مربوط به نقش ماهي هاي روغني در سيستم اعصاب و تأثير آن روي مغز قانع کننده نيست. به عنوان مثال، نتايج يک بررسي در سال ۲۰۱۲ ميلادي نشان داد که مصرف روغن ماهي تاثيري در جلوگيري از زوال عقل ندارد.

در يک مطالعه مشابه در سال ۲۰۱۶ نيز مشخص شد که روغن ماهي براي افرادي که قبلاً به بيماري آلزايمر مبتلا بوده اند، تفاوتي ايجاد نمي کند. پژوهشگران اين تيم مطالعاتي در پايان بررسي هاي خود اعلام کردند، در مورد تاثير مصرف ماهي هاي روغني در بروز افسردگي نيز مدارک بيشتري مورد نياز است.

بنابراين به نظر مي رسد که شواهد کمي وجود دارد که نشان دهد مصرف ماهي هاي روغني عملکرد شناختي را بهبود بخشيده و از بيماري هايي مانند زوال عقل جلوگيري کرده يا مانع بروز افسردگي مي شود.البته بايد به اين مسئله نيز اذعان داشت که برخي مطالعات فوايدي را در اين حوزه  روي موش ها نشان داده اند، بنابراين شايد تحقيقات بيشتري در حوزه تاثيرات انساني لازم باشد.

با اين وجود، کارشناسان توصيه مي کنند مصرف ماهي هاي روغني را به عنوان بخشي از يک رژيم غذايي سالم در رژيم غذايي خود بگنجانيد زيرا اين مواد غذايي برخي از مزاياي سلامتي از جمله کاهش خطر بيماري هاي قلبي را در بر دارند.

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar

اخبار بیشتر درباره

اخبار بیشتر درباره