چرا ژاپنی ها روی زمین غذا می خورند و این کار چه فوایدی دارد؟  

روزياتو/غذا خوردن پشت ميز شايد راحت باشد اما لزوماً بهترين حالت ممکن براي سلامتي ما نيست. ما در محل کارمان مدت زيادي را پشت ميز سپري مي کنيم و بعد از آن در حالي که در ماشين يا وسايل نقليه عمومي نشسته ايم به خانه بازمي گرديم تا باز هم بنشينيم، البته اين بار براي خوردن شام. اما بيشتر خانواده هاي ژاپني غذايشان را روي زمين مي خورند و حتي در رستوران هاي ۵ ستاره ي ژاپن هم احتمالش کم است که صندلي اي پيدا کنيد.

در ادامه مي خواهيم ببينيم غذا خوردن روي زمين چه فوايدي دارد.

۱- به هضم غذا کمک مي کند

---

بازار

---

وقتي چهار زانو روي زمين مي نشينيد و غذا مي خوريد، همزمان بدون هيچ تلاش و زحمتي يوگا هم مي کنيد. اعتقاد بر اين است که چهار زانو نشستن باعث مي شود خون بيشتري به سمت معده جريان پيدا کند، امري که کمک مي کند مواد غذايي راحت تر هضم شوند و بتوانيد بيشتر ويتامين ها و مواد مغذي آن ها را دريافت کنيد. وقتي به جلو خم مي شويد تا غذا را از بشقاب تان برداريد و بعد هم به حالت اول خود برمي گرديد تا غذا را ببلعيد، عضلات شکم تان قوي مي شود که اين امر مي تواند جلوي نفخ را بگيرد.

۲- ممکن است به کاهش وزن تان کمک کند


غذا خوردن روي زمين به عملکرد بهتر عصب واگ کمک مي کند. از دستگاه گوارش تان هورموني به نام لپتين ترشح مي شود که با ارسال سيگنال به عصب واگ، سير شدن تان را به آن خبر مي دهد. اگر عصب واگ درست کار کند، اين امر مي تواند جلوي پرخوري شما را بگيرد.

۳- انعطاف پذيري بدن تان را بيشتر مي کند


نشستن طولاني مدت بر روي صندلي ممکن است باعث پشت درد شود و در نهايت به ديسک هاي ستون فقرات فشار وارد کند، اما وقتي روي زمين مي نشينيد زانوها و لگن تان کش مي آيد. اين حالت کمک مي کند با هر گازي که به غذايتان مي زنيد بدن خود را بالا بکشيد، در نتيجه مانع از قوز کردن تان مي شود و پشت و کتف تان را قوي تر مي کند.

۴- ممکن است به طولاني تر شدن عمرتان کمک کند

اگر از حالت چهار زانو به راحتي و بدون هيچ کمکي از جا بلند مي شويد، احتمالاً بيشتر عمر مي کنيد. غذا خوردن روي زمين و بلند شدن چند باره از روي زمين طي روز، يکي از ساده ترين روش ها براي بيشتر کردن عمر خود است.

۵- سلامت مفصل ها را حفظ مي کند


وقتي مدت زيادي را روي صندلي مي نشينيد، لگن تان خشک مي شود. با اين حال، نشستن روي زمين به شما اين امکان را مي دهد که لگن و زانوهاي خود را کشش دهيد، امري که باعث افزايش انعطاف پذيري مفصل ها مي شود. برخي حالت هاي نشستن، مثل زانو زدن و چمباتمه زدن، عضلات را حتي وقتي در حال استراحت هستيد هم به کار مي گيرد، چون شما را به درگير کردن عضلاتي وامي دارند که هنگام نشستن روي صندلي فعال نيستند.

۶- فرم بدن تان را بهبود مي بخشد

وقتي جاي نشستن تان هيچ تکيه گاهي براي پشت تان نداشته باشد، اين مسأله شما را وامي دارد تا عضلات ميان تنه ي خود را درگير کنيد، امري که براي فرم بدن مفيد است. با اين حال، حواس تان باشد که هنگام نشستن روي زمين قوز نکنيد چون اين کار ممکن است منجر به پشت درد شود.

۷- ذهن تان را آرام مي کند


انجام يوگا هنگام خوردن غذا ذهن را آرام هم مي کند. وقتي ذهن تان آرام باشد، مي توانيد از غذاي خود لذت بيشتري ببريد و فقط تا جايي که سير شويد غذا بخوريد.

 

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar