تغذیه/ توصیه محققان به دیابتی ها: صبحانه و ناهار کامل بخورید

خانواده سبز/ دکتر هانا کاهلئووا و همکارانش در مرکز تحقيقات پراگ اعلام کردند به افراد ديابتي که تاکنون به آن ها توصيه مي شد شش وعده غذاي سبک بخورند اکنون توصيه مي کنيم صبحانه و ناهار کامل و دلچسب بخورند. اين محققان با بررسي بر روي گروهي شامل 54 بيمار 30تا70 ساله مبتلا به ديابت و چاقي که ديابت آن ها با داروي خوراکي کنترل مي شد تاثير صبحانه و ناهار را در آنان با مصرف شش وعده غذاي سبک مقايسه کردند. محققان در بررسي شش ماهه دريافتند بيماراني که دو بار در روز غذاي کامل مصرف کرده بودند يک کيلو و 400 گرم بيشتر از کساني که شش وعده سبک مصرف کرده بودند وزن کم کردند. محققان مي گويند سطوح قند، انسولين و هورمون مهم گلوکاگون در خون يک فرد گرسنه، بسيار سريع تر از کساني که دو وعده غذاي کامل مصرف مي کنند پايين مي افتد. گفتني است در کشورهاي غربي ابتلا به ديابت به ميزان شصت تا نود درصد مربوط به عامل دريافت کالري اضافي، چاقي و در نتيجه مقاومت نسبي به انسولين است. ديابت نوع دوم اغلب در بين افراد ميانسال ديده مي شود. البته محققان مي گويند با اين مطالعه نمي توان به همه بيماران ديابتي يک توصيه جهاني ارائه کرد...