2
0
0
تغذیه/ درمان یبوست و بواسیر با مصرف پیاز
جام نيوز
بروزرسانی
جام نيوز/ پياز نه تنها به عنوان طعم دهنده بلکه به عنوان بو زدا در بسياري از غذاها ـ بخصوص انواع گوشتها ـ استفاده ميکنند. در ضمن خواص درماني آن را نيز نميتوان ناديده شمرد.
پياز سرشار از ويتامين C، کلسيم، منيزيم، فسفر، پتاسيم، سديم، گوگرد، اسيد فوليک، مقدار کمي آهن، مس، روي و انواع ويتامينهاي B است.ـ مصرف پياز براي درمان يبوست، بيخوابي، ميگرن، چاقي، ورم گلو، پروستات، بواسير، يرقان و بسياري بيماريهاي ديگر مفيد است.
شرايط خريد و نگهداري پياز
پيازي خريداري کنيد که سالم و جوانه نزده باشد؛ در ضمن براي نگهداري آن مانند سيبزميني، مکاني تاريک و به دور از رطوبت را انتخاب کنيد.
بعضي افراد پيشنهاد ميکنند براي انبار پياز در شرايط فوق، آنها را به حالت وارونه به صورتي که قسمت ريشه آن به سمت بالا قرار گيرد نگهداري کنيد.
چند نکته مهم براي پوست کندن پياز
پوست کندن پياز کار بسيار دشواري است؛ به طوري که اغلب از آن فرار ميکنند و حاضر به پوست کندن پياز نيستند .اما چند راه ساده هست که ميتوان از بو، سوزش چشمها و جاري شدن اشک جلوگيري کرد:
قسمت ريشه پياز را نگيريد و از سر پياز آنرا ريز کنيد.پياز را در يخچال قرار دهيد و پس از چندساعت آن را ريز کنيد.به هنگام خردکردن پياز، دهان خود راببنديد.
پياز را هنگام پوست کندن زير شير آبسرد بگيريد.پيازهاي خيلي تند را يک ساعت در آبسرد خيس کنيد، پياز شيرين ميشود.
از مصرف پياز بريده شده خودداري کنيد
زيرا جاذب ميکروب است مگر اينکه روي نيمهباقيمانده کمي کره يا روغن بماليد که هم مدت بيشتري تازه ميماند و هم ميکروب موجود در هوا را به خود جذب نخواهد کرد. با به کار بستن اين روشها، ديگر موقع پوست کندن پياز احساس سوزش درچشمهايتان نميکنيد.
اخبار مرتبط
4
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
0
0
پس از این بخوانید
چگونه با چاقی مقابله کنیم؟
برخی داروهای فشار خون که وضعیت کلیه در دیابتیها را وخیم میکنند
داروهایی که نباید با معده خالی مصرف شوند
خطرناکترین ناحیه چاق بدن
افراد شب زندهدار بیشتر مستعد اضطراب و تنهایی هستند
افزایش طول عمر فقط با ۹۰ دقیقه تمرین قدرتی در هفته
روش صحیح خوابیدن برای درمان درد شانه
۲ دانه سرشار از امگا ۳ را بشناسید
شیر کم چرب ویتامین دی بیشتری دارد یا شیر پرچرب؟
