برترين ها/ عرب ها يک سنت باستاني دارند که شاهين را اهلي مي کنند و اين پرنده را پرورش مي دهند. در مناطق خاورميانه عربي، شاهين اهلي نشانه قدرت و ثروت است، چرا که در فرهنگ عرب شاهين پرنده معنوي بوده و مي تواند با خدا ارتباط بر قرار کند. به اين سبب، قيمت خريد شاهين در اين منطقه بسيار بالا است. معمولا، براي خريد يک شاهين در بازار محلي، دست کم به بيش از 50 هزار دلار نياز داريد و در عين حال، براي بزرگ کردن آن هم هر سال بايد 3000 تا 5000 دلار هزينه کنيد.
افراد سلطنتي و اشراف در ابوظبي، شاهين را در خانه خود اهلي مي کنند، براي درمان و سلامت اين پرنده، در سال 1999 يک بيمارستان شاهين تاسيس شد و تا کنون بيشتر بيماري هاي شاهين و ديگر پرندگان در آن درمان مي شود و پژوهش هايي نيز در اين زمينه انجام مي گيرد.
اين بيمارستان براي عموم باز است و گردشگران نيز مي توانند به کمک راهنما، از اتاق هاي لوکس بيمارستان مخصوص شاهين و نمايشگاه شاهين ديدن کنند.
بيمارستان شاهين ابوظبي در حال حاضر بزرگترين بيمارستان در نوع خود در جهان به شمار مي رود؛ در حال حاضر، بيش از 70 کارمند در اين بيمارستان مشغول به کارند و بنابر اطلاعات، سالانه حدود 6000 تا 8000 شاهين در آن درمان مي شوند.