میراث/ سوغات باتومی گرجستان چیست؟

کجارو/ باتومي، يکي از محبوب‌ترين مقصدهاي گردشگري در گرجستان، سوغاتي‌هاي متنوعي دارد؛ از زيورآلات ميناکاري گرفته تا خوراکي‌هاي لذيذي که فقط در گرجستان پيدا مي‌کنيد. تپه‌هاي پوشيده از مه، پس‌زمينه‌ي منظره‌هاي زيباي باتومي است. باتومي، به پايتخت تفريحات و گردشگري گرجستان تبديل شده و جاذبه‌ها و هتل‌هاي آن روزبه‌روز در حال توسعه هستند و بر تعداد آن‌ها افروده مي‌شود. خريد سوغات، يکي از بهترين و جذاب‌ترين بخش‌هاي سفر است. وقتي در بازارهاي شلوغ و فروشگاه‌ها قدم مي‌زنيد و تک تک محصولات را نگاه مي‌کنيد و از بين سوغات و صنايع دستي رنگارنگ، بهترين‌ها را براي دوستان و عزيزان خود انتخاب مي‌کنيد. در گرجستان، صنايع دستي قيمت نسبتا معقولي دارند. در فروشگاه‌ها سر قيمت محصولات نمي‌توانيد چانه بزنيد، ولي براي خريد از فروشنده‌هاي خياباني و بازارچه‌ها، چانه زدن را فراموش نکنيد. در ادامه با تعدادي از سوغاتي‌هاي گرجستان آشنا مي‌شويم که در سفر به باتومي مي‌توانيد براي عزيزان خود تهيه کنيد. زيورآلات ميناکاري ميناکاري، هنري قديمي و زيبا است که با ترکيب فلزاتي مثل نقره، مس و طلا و شيشه‌ي مذاب تهيه مي‌شود. در گرجستان، قدمت اين هنر، يک دوره‌ي وسيع تاريخي را در بر مي‌گيرد که از قرن هشتم تا انتهاي قرن پانزدهم ميلادي است. متاسفانه اين هنر زيبا در اواخر قرن پانزدهم روبه افول رفت و ديگر رونق سابق را نداشت تا اينکه در قرن بيستم، هنرمندان مجددا اين هنر را مورد توجه قرار دارند و با تلفيق تکنيک‌هاي سنتي و مدرن زيورآلاتي بسيار زيبا و بااصالت مي‌سازند. در فروشگاه‌هاي مختلف سوغات گرجستان مي‌توانيد اين زيورآلات زيبا را به عنوان سوغات خريداري کنيد که تنوع زيادي دارند و بدون شک، محصولاتي که مورد پسندتان واقع شود، به راحتي پيدا مي‌کنيد. اکسسوري دست‌ساز و شال‌هاي پشمي اين روسري‌ها و شال‌هاي پشمي، علاوه بر اينکه ظاهري سنتي و زيبا دارند، براي فصل سرما بسيار مناسب و کاربردي هستند. ضمن اينکه با خريد آن‌ها، از توليدات بومي منطقه حمايت مي‌کنيد و قدمي در جهت تحقق گردشگري مسئولانه بر مي‌داريد. قيمت آن‌ها هم نسبت به شال‌هاي برند، بسيار مقرون‌به‌صرفه است. انواع کيف‌ها و اکسسوري دست‌ساز در فروشگاه‌هاي سوغات باتومي عرضه مي‌شود. مثلا سنگ‌هاي نقاشي شده، زيورآلات دست‌ساز و کيف‌هاي دست‌سوز با طرح‌هاي سنتي که حال و هواي سبک زندگي گرجستاني را به زيبايي تمام براي عزيزان‌تان زنده مي‌کنند. پنير شايد تا به حال چيزي در مورد پنيرهاي گرجستان نشنيده باشد، ولي از فرصت سفر به گرجستان استفاده کنيد و طعم بي‌نظير آنظ ها را امتحان کنيد. مطمئنا مشتاق مي‌شويد تا مقداري از آن را براي نزديکان خود ببريد. البته همه‌ي انواع پنير را نمي‌توانيد به عنوان سوغات ببريد. بايد بسته‌بندي خاصي داشته باشند و ضمن اينکه بايد به قوانين ورود و خروج مواد غذايي محل زندگي‌تان توجه کنيد. انواع پنير با طعم‌هاي مختلف در سوپرمارکت‌ها و حتي فروشگاه‌هاي مخصوص پنير عرضه مي‌شود. تنوع آن‌ها بسيار زياد است و مي‌توانيد قبل از خريد مقداري از آن را امتحان کنيد. جوراب با طرح خينکالي البته اين سوغاتي دست‌ساز نيست، ولي هديه‌اي خاص و جالب است که مي‌توانيد براي عزيزان‌تان تهيه کنيد. جوراب‌هايي که طرح خينکالي روي آن‌ها چاپ شده است. خينکالي يا دامپلينگ گرجستاني، غذاي ملي اين کشور است و حتما هر توريستي که به گرجستان سفر کند، حداقل يک بار اين غذا را در طول سفر خود امتحان مي‌کند. معمولا اگر بيش از سه عدد از اين جوراب‌ها بخريد، تخفيف مي‌گيريد يا آن‌ها را در جعبه‌هاي کادويي عرضه مي‌کنند. ادويه براي بسياري از توريست‌هاي گرجستان، خريد ادويه‌جات يکي از مهم‌ترين بخش‌هاي سفر است. در گرجستان مي‌توانيد باکيفيت‌ترين ادويه‌ها را با قيمت مناسب بخريد انواع ادويه مخلوط هم در فروشگاه‌ها عرضه مي‌شود که با خريد آن‌ها مي‌توانيد عطر و طعم غذاهاي گرجستاني را به غذاهاي خود اضافه کنيد. علاوه بر فروشگاه‌هاي سوغات و فروشگاه‌هاي مخصوص ادويه، در بازارچه‌ها معمولا غرفه‌هاي زيادي به فروش ادويه اختصاص دارد. زيورآلات نقره نقره از آن فلزهايي است که براي تهيه‌ي انواع زيورآلات در سراسر دنيا مورد توجه قرار دارد. هر منطقه‌اي با توجه به فرهنگ و سنت‌هاي خود، از نقره براي ساخت زيورآلات با طرح‌هاي خاص استفاده مي‌کند. بسياري از اين زيورآلات، دست‌ساز هستند و گاهي با هنرهاي ديگر مثلا ميناکاري، تزيين مي‌شوند. روميزي‌هاي سنتي آبي اين روميزي‌هاي سنتي معمولا طرح گوزن و پرنده دارند و آبي‌رنگ هستند. اين روميزي‌ها را مي‌توان بخشي جدايي ناپذير از فرهنگ بومي به حساب آورد. اهالي گرجستان، شيوه‌هاي قديمي رنگ‌آميزي پارچه را که در شرق رواج داشته، با طرح‌هاي سنتي خودشان ترکيب کرده‌اند. اين روميزي‌هاي سنتي هم مثل بسياري از هنرهاي سنتي، مدتي روبه‌فراموشي رفته بودند، ولي با استقبال مردم از طرح‌ها و هنرهاي سنتي، دوباره هنرمندان به توليد آن‌ها روي آورده‌اند. نمونه‌هاي مينياتوري از آثار باستاني گرجستان در سفر به گرجستان فرصتي برايتان فراهم مي‌شود که از آثار تاريخي ديدن کنيد. مي‌توانيد اين آثار تاريخي زيبا را در قالب مجسمه‌هاي مينياتوري براي دکور منزل‌تان خريداري کنيد. قدمت بعضي از اين آثار باستاني به قرن سوم ميلادي برمي‌گردد. علاوه بر وسايل دکوري مينياتوري، انواع ماگ، مگنت و تابلو با تصاويري از مناظر و جاذبه‌هاي گرجستان در فروشگاه‌هاي سوغات عرضه مي‌شود. سوغاتي خوبي که تک تک خاطرات سفرتان را زنده مي‌کند. لباس‌هاي سنتي با تغييرات مدرن لباس‌هاي سنتي زيبايي خاصي دارند و معمولا براي دوخت آن‌ها از بهترين و رنگارنگ‌ترين پارچه‌ها استفاده مي‌شود. امروزه طراحان لباس، با الهام از طرح‌ها و مدل‌هاي سنتي و اضافه کردن تغييرات مدرن، لباس‌هايي زيبا و کاربردي و شيک طراحي مي‌کنند که تقريبا همه‌ي سليقه‌ها مي‌پسندند. اگر از علاقه‌مندان به لباس‌هاي سنتي هستيد، بدون شک از ديدن اين مدل‌ها لذت مي‌بريد و مي‌توانيد براي خودتان يا عزيزان‌تان خريداري کنيد. اشياي سراميکي اشياي سراميکي همه جا پيدا مي‌شوند، ولي هر منطقه‌اي طرح و رنگ خاصي براي تزيين اين اشيا دارد. در فروشگاه‌هاي سوغات باتومي، انواع وسايل و اشيا و ظروف سراميکي را خواهيد ديد که با المان‌هاي سنتي گرجستاني تزيين شده‌اند. بسياري از آن‌ها دست‌ساز هستند و با دست نقاشي مي‌شوند. در نتيجه علاوه بر بعد فرهنگي از نظر هنري بسيار ارزشمند هستند و آن‌ها را مي‌توانيد براي کساني که از دوستداران هنر و فرهنگ هستند، به عنوان سوغات خريداري کنيد. چورچخلا چورچخلا يکي از سوغاتي‌هاي خوراکي گرجستان است. در شهرهاي مختلف اين کشور و در فروشگاه‌هاي سوغات، انواع آن‌ها را خواهيد ديد که با رنگ‌ها و طعم‌هاي مختلف از در و ديوار فروشگاه‌ها آويزان‌اند. ظاهري جذاب و اشتهابرانگيز دارند. اين سوغاتي لذيذ با عصاره‌ي ميوه‌ها به خصوص شيره‌ي انگور تهيه مي‌شود. شبيه آن را در بسياري از شهرهاي کشور خودمان هم ديده‌ايد. براي تهيه‌ي آن، انواع مغزها به خصوص گردو را به نخ مي‌کشند و در عصاره‌ي ميوه‌ها فرو مي‌برند تا حسابي آغشته شود. بعد از چند بار تکرار اين عمل، چورچخلا را جايي آويزان مي‌کنند تا خشک شود. چاي و مربا مرباي محلي همه جاي دنيا پيدا مي‌شود، ولي مرباهايي که در گرجستان خواهيد ديد شايد کمتر جايي بتوانيد پيدا کنيد؛ مرباي گردو، گيلاس سفيد، دانه‌ي کاج و فيجوا از مرباهايي است که حتما بايد امتحان کنيد و اگر عاشق عطر و طعم آن‌ها شديد، مي‌توانيد از فروشگاه‌هاي سوغات و سوپرمارکت‌ها براي دوستان و عزيزان‌تان هم آن‌ها را خريداري کنيد. چاي گرجستان هم معروف است و يک برند مشهور چاي به نام Gurieli در گرجستان وجود دارد که محصولات آن را به راحتي در هر سوپرمارکتي پيدا مي‌کنيد. همراهان عزيز، آخرين خبر را بر روي بسترهاي زير دنبال کنيد: آخرين خبر در تلگرام https://t.me/akharinkhabar آخرين خبر در ويسپي http://wispi.me/channel/akharinkhabar آخرين خبر در سروش http://sapp.ir/akharinkhabar آخرين خبر در گپ https://gap.im/akharinkhabar