رکورد زدن «سلطان سوشی» با خرید ماهی تن سه میلیون دلاری!

فردا/ در اولين حراج سال جديد ميلادي در بازار جديد ماهي توکيو، رئيس يک مجموعه رستوران سوشي در ژاپن يک ماهي تن عظيم را به بهاي بيش از سه ميليون دلار خريده و رکوردي بر جاي گذاشته است. کيوشي کيمورا، که خود را "سلطان سوشي" ژاپن مي‌داند، اين مبلغ را براي خريد يک ماهي تن باله‌آبي ۲۷۸ کيلوگرمي پرداخته است. اين ماهي تن به خصوص يکي از گونه‌هاي جانوري در خطر انقراض است. خريد ماهي‌هاي گران در اولين حراج بامدادي سال جديد ميلادي به صورت سنتي در ژاپن در آمده است و خريداران عمده و رستوران‌هاي بزرگ سوشي پول زيادي را بابت خريد‌هاي اولشان مي‌پردازند. آقاي کيمورا به خبرگزاري فرانسه گفت: "ماهي خوبي خريدم". سلطان سوشي گفت: تصور مي‌کرد که در حراج ۵۰ تا ۶۰ ميليون بابت اين ماهي بدهد، اما قيمت نهايي بيش از پنج برابر و ۳۳۳ ميليون ين (معادل ۳.۱ ميليون دلار) شد. روپرت وينگفيلد هيز، خبرنگار بي‌بي‌سي در توکيو، مي‌گويد اين بهاي گزاف به خاطر کميابي اين گونه مشخص ماهي تن و همچنين ناشي از رقابت براي کسب اعتبار و منزلت است. روپرت مي‌نويسد: "در يک روز عادي ماهي تني به اين اندازه حدود ۶۰ هزار دلار فروخته مي‌شد. رکورد امروز تا حدي به خاطر کسب اعتبار رقم خورده، و شهرت زيادي براي امپراتوري سوشي آقاي کيمورا به دنبال دارد. " "اما اين هچنين ناشي از کميابي ماهي تن باله‌آبي شمالي است. ماهي‌هايي که به طور رسمي به عنوان گونه در خطر انقراض قلمداد مي‌شوند. " "در سال ۲۰۱۸ صيد اين ماهي‌ها در آب‌هاي ژاپن به طور قابل ملاحظه‌اي پايين آمد و از نيمه سال قبل قيمت اين ماهي بيش از ۴۰ درصد در بازار توکيو بالا رفته است. " ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد