بيتوته/ طريقه مصرف:
دم کردني و خوراکي به عنوان سبزي
توضيحات:
سيد سبزي ها است کاسني ؛ مني را زياد ميکند و رخساره را خوشرنگ ميکند گرم و نرم است و پسر را زياد ميکند هر روز صبح قطره هايي ازبهشت بر آن ميچکد شايسته آن است که هر وقت کاسني ميخورند آن را تکان ندهند کسي که شب بخوابد و در شکمش هفت طاقه کاسني باشد در آن شب انشاءالله از قولنج در امان است در کاسني شفاي هزار درد است و دردي در اندون آدمي نيست مگر آنکه کاسني آن را ريشه کن ميکند براي تب و سردرد روغن آن تجويز شده.
خواص کاسني
عرق کاسني خنک است و گرماي کبد را رفع مي کند. برگ هاي کاسني داراي املاح پتاس و ويتامين C است که پتاس موجود در آن باعث تصفيه خون، تقويت معده شده و ويتامين C آن باعث حفظ جواني و شادابي پوست را در پي دارد.
* اين گياه در پزشکي اهميت بسياري داشته است به طوري که ابن سينا در مورد گياه کاسني و خواص آن رساله اي نوشته است.
* کاسني باز کننده و حمل کننده ماده بيماري کبد است.
* کاسني مسکن عطش و حرارت دروني است.
* کاسني در درمان التهابات معده و پاک کردن مجاري ادراري، مؤثر است.
* اگر آب پخته کاسني را با سکنجبين ميل کنيد بهترين داروي تب هاي طولاني و مداوم است.
* ماليدن آب کاسني به محل هاي خارش بدن بسيار مفيد است.
* غرغره آب کاسني با فلوس براي درد گلو، ورم و سوزش گلو مفيد است. فرمول مذکور براي درمان ورم حلق (لارنژيت) و تورم مفصلي نافع است.
* مصرف تخم کاسني، کمي با حالت تهوع همراه است که بايد در آن سکنجبين اضافه کنيد.
* ريشه کاسني در باز کردن و روان شدن اخلاط بسيار مؤثر است.
* ريشه کاسني، مجاري گوارشي را پاک مي کند و بهترين تصفيه کننده خون است. ريشه کاسني در از بين بردن ورم احشا خيلي مؤثر است.
* ريشه کاسني بهترين دارو براي آب آوردن شکم است و در نفخ و تحليل مواد بسيار نافع است.
* ريشه کاسني براي تقويت معده، زياد کردن ادرار و رفع درد مفاصل و ضد يرقان مفيد است.
* عرق کاسني که از گياه تازه کاسني گرفته شده باشد براي خنکي به کار مي رود.
* برگ هاي کاسني داراي املاح پتاس است و جوشانده آن براي تصفيه خون، تقويت معده و اعضا به کار مي رود.
* کاسني انواع مختلف دارد که ريشه و برگ هاي آن در پزشکي، در بهبود تب ها، يرقان (زردي) و انسداد مجاري صفراوي مفيد است.
* تمام قسمت هاي کاسني مخصوصاً ريشه و برگ آن، محرک صفراست و به عمل هضم کمک مي کند و اثر آن در نارسايي هاي کبدي، قولنج هاي کبدي و ناراحتي هاي صفراوي بارز است.
* کاسني در ازدياد نطفه و زيبايي چهره کودک تازه متولد مفيد است.
*کاسني انسان را از ابتلا به قولنج نگه مي دارد.
* کاسني، توان و نيروهاي بدني را تجديد مي کند. کاسني در ضعف اعصاب، ضعف چشم و فشار خون مفيد است.
* کاسني، قلب، کليه، کبد را فعال و با نشاط مي گرداند. کاسني رحم را به وظيفه طبيعي خود وا مي دارد.
* برگ کاسني، داراي مقداري ويتامين«ث»است و لذا در حفظ جواني مؤثر است. برگ کاسني، ريشه گياه کاسني بهترين تصفيه کننده خون، عرق آن خنک کننده بدن و برگ آن محرک صفرا و مقوي اعصاب است.
* همچنين التهابات معده را رفع کرده و استفاده از آب کاسني بر روي محل هاي خارش بدن سودمند است.
* ريشه کاسني بهترين دارو براي درمان نفخ است و براي تقويت معده، زياد کردن ادرار و رفع درد مفاصل و ضد يرقان مفيد است.