با کاربردهای عجیب و جالب نمک خوراکی آشنا شوید

روزياتو/ نمک بيشتر از ۶ هزار سال است که مورد مصرف بشر قرار دارد و به همين زودي‌ها هم از زندگي انسان رخت برنخواهد بست. از نمک براي منظورهاي مختلفي استفاده مي‌شود از طعم و مزه بخشيدن به غذا گرفته تا نگهداري مواد غذايي و کنترل و خاموش کردن آتش. همچنين، نمک يکي از دلايل اصلي براي ارسال غذا به سراسر جهان است. از آنجا که اين ماده بسيار ارزان است و همه جا هم پيدا مي‌شود، موارد مصرف آن تقريبا بي‌انتهاست. در زير برخي از مصارف جالب و کاربردي نمک را برايتان نوشته‌ايم. همراهمان باشيد. ۱۶- برگرداندن رنگ طبيعي لباس‌هاي قديمي اگر رنگ لباس موردعلاقه‌تان رفته، آن را با محلول آب نمک بشوييد. براي اين منظور، ¼ پيمانه نمک را در ماشين لباسشويي بريزيد و از نتيجه آن شگفت‌زده شويد. ۱۵- تميز کردن و طراوت بخشيدن به گل‌هاي مصنوعي هيچ‌کسي از وجود گرد و خاک روي گل‌هاي مصنوعي خوشش نمي‌آيد اما گريزي هم از آن نيست. يکي از بهترين روش‌ها براي تميز کردن گرد و خاک از سطح گل‌هاي مصنوعي اين است که گل‌ها را همراه با نمک دانه درشت درون يک کيسه (ترجيحا کاغذي) بگذاريد و آن را تکان دهيد. دانه‌هاي نمک هر غباري را از سطح گل‌ها پاک مي‌کند و آن را دوباره نونوار و باطراوت مي‌کند. ۱۴- پاک کردن اثر رژلب از روي استکان و ليوان احتمالا برايتان پيش آمده که رد رژلب حتي پس از شستن ليوان هم از روي آن پاک نشده است. براي اين منظور بايد چه کرد؟ فقط کافيست مقداري نمک روي محل بريزيد و با انگشت بماليد (مراقب باشيد شيشه خش برندارد). ۱۳- لايه‌بردار طبيعي و ارزان‌قيمت پوست نمک تصفيه‌شده همچنين مي‌تواند يک گزينه عالي براي مراقبت از پوست‌هاي خشک باشد. نمک سلول‌هاي مرده پوست را برمي‌دارد و سبب تقويت جريان خون مي‌شود. به همين خاطر يکي از بهترين و ارزان‌ترين گزينه‌ها براي تقويت سلامت پوست است. بعد از يک حمام آبگرم از نمک استفاده کنيد. به اين صورت که وقتي هنوز پوستتان نم‌دار است (قبل از پوشيدن حوله) آن را روي پوست بماليد و به صورت دوراني ماساژ دهيد. براي اينکه نتيجه بهتري بگيريد پيشنهاد مي‌کنيم از نمک دريا استفاده کنيد. ۱۲- بهبود عملکرد خميردندان از ديگر عجايب مصرف نمک در زندگي روزمره بايد به خاصيت سفيدکنندگي دندان‌ها اشاره کرد. براي اين منظور فقط کافيست خميردندان را روي مسواک بگذاريد، مقداري نمک روي آن بپاشيد تا علاوه بر ضدعفوني کردن دندان‌ها و لثه، لکه‌ها را از بين ببرد و باعث سفيد شدن دندان‌ها بشود. دليلش هم خاصيت آنتي‌باکتريال نمک است. البته نبايد انتظار داشته باشيد که يک شبه يا يک هفته‌اي دندان‌هاي سفيد و براقي داشته باشيد، اين روند در طولاني‌مدت جواب مي‌دهد. اما بدون شک ارزشش را دارد. ۱۱- کنترل سالم بودن تخم‌مرغ اگر در موقعيتي قرار گرفتيد که نمي‌دانستيد تخم‌مرغ سالم و تازه است يا خير مي‌توانيد از دانه‌هاي سفيد نمک کمک بگيريد. چگونه؟ ۲ قاشق غذاخوري نمک سفيد را درون يک ليوان آب بريزيد. هم بزنيد و تخم‌مرغ را در ليوان بيندازيد. اگر به ته ليوان رفت يعني سالم و تازه است اما اگر روي سطح آب‌نمک باقي ماند بهتر است آن را دور بيندازيد و نخوريد. ۱۰- از بين بردن شوره سر شوره سر واقعا منظره زشت و ناپسندي دارد. افرادي که سرشان شوره مي‌گذارد خودشان هم از اين امر بسيار ناراحت هستند و اعتمادبه‌نفسشان را خدشه‌دار مي‌کند. براي اينکه از شر اين پوسته‌هاي ريز و درشت در لاي موهاي خود خلاص شويد توصيه مي‌کنيم در حمام قبل از شامپو کردن، مقداري نمک روي سر خود بپاشيد. به مدت ۵ دقيقه با سر انگشتان دست خود سر را ماساژ دهيد. سپس موها را با شامپو بشوييد و آب بکشيد. ماساژ نمک روي سر نه تنها شوره را از بين مي‌برد بلکه باعث افزايش رشد، بلندي و استقامت موها نيز مي‌شود. ۹- پيشگيري از يخ زدن شيشه حتما ديده‌ايد که در زمستان روي سطح خيابان‌ها شن و نمک مي‌پاشند. اين کار براي پيشگيري از يخ زدن سطح خيابان و جاده است. نمک يکي از دشمنان سرسخت يخ است. يعني در واقع يک ضديخ بسيار ارزان و هميشه در دسترس به شمار مي‌رود. در فصل سرما، شب‌ها قبل از اينکه به خواب برويد، روي يک پارچه تميز مقدار زيادي نمک بريزيد و با آن تمام سطح شيشه جلوي ماشين را پاک کنيد. صبح وقتي سراغ ماشين برويد مي‌بينيد که شيشه حتي ذره‌اي هم يخ نبسته است. ۸- درمان گلودرد محلول آب نمک معجزه‌اي براي درمان درد گلوست. اين محلول باعث جدا شدن خلط از ديواره گلو مي‌شود، التهاب را کاهش مي‌دهد و باکتري‌ها را نابود مي‌کند. براي اين منظور فقط کافيست مقداري نمک تصفيه‌شده درون يک ليوان آب بريزيد و به مدت ۳۰ ثانيه يا يک دقيقه در گلو قرقره کنيد. از نتيجه اين امر شگفت‌زده خواهيد شد. ۷- از بين بردن لکه آب و نوشيدني‌ها از سطح مبلمان براي از بين بردن لکه آب و نوشيدني‌هاي ديگر از سطح مبل و صندلي فقط کافيست روي محل مقداري نمک بپاشيد، سپس با کمک يک اسکاچ يا ابر (نم‌دار باشد بهتر است) روي مبل بکشيد. خيلي راحت و بدون زحمت اضافه مي‌توانيد از شر اين لکه‌ها خلاص شويد. ۶- افزايش طول عمر خميردندان براي صرفه‌جويي مالي و افزايش عمر مسواک فقط کافيست هر بار قبل از استفاده آن را چندين دقيقه درون محلول آب نمک بگذاريد. اين کار باعث مي‌شود مسواک براي مدت طولاني‌تري سالم بماند. مي‌توانيد مسواک را درون نمک فرو کنيد و سپس در يک ليوان آب بگذاريد. ۵- نرم کردن و شاداب کردن لب‌ها نمک نه تنها براي لايه‌برداري پوست مناسب است، بلکه براي لب‌ها هم مي‌توان از آن استفاده کرد. هر زمان که احساس مي‌کنيد لب‌هايتان خشک و پوسته‌‎پوسته است و شاداب و باطراوت ديده نمي‌شود، فقط کافيست مقداري نمک روي آنها بماليد. نمک را روي لب‌ها بماليد و با انگشتان دست به صورت دوراني ماساژ دهيد. پس از چند دقيقه آن را بشوييد. خواهيد ديد که لب‎هايتان چقدر تازه مي‌شوند. ۴- ضدعفوني کردن دهان و دندان همان‌طور که در بالا هم اشاره کرديم، نمک خاصيت آنتي‌باکتريال دارد و يکي از ارزان‌ترين روش‌ها براي بهبود سلامت دهان و دندان است. براي اين منظور فقط کافيست هر روز به مدت ۳۰ تا ۶۰ ثانيه آب نمک را در گلو قرقره کنيد. اين بهترين روش براي بهبود زخم‌ها، ضدعفوني شدن محيط دهان و از بين بردن التهاب گلوست. ۳- شفاف و درخشنده کردن تنگ ماهي تنگ ماهي پس از مدتي کدر و تار مي‌شود زيرا املاح موجود در آب به سطح داخلي شيشه مي‌چسبد. براي از اين بردن اين مشکل مي‌توانيد از نمک تصفيه شده استفاده کنيد. تنگ را خالي کنيد، مقدار زيادي نمک داخل آن بريزيد. با دست بماليد و سپس با آب تميز آن را بشوييد. بسيار مهم است که تنگ را تميز آب بکشيد و از آب جوشيده و سرد شده براي پر کردن آن استفاده کنيد تا مطمئن شويد که خطري ماهي شما را تهديد نمي‌کند. ۲- باز کردن راه چاه و لوله‌ها براي باز کردن راه چاه سينک ظرفشويي فقط کافيست نصف پيمانه نمک روي خروجي سينک بريزيد. سپس آب بريزيد که نمک را به پايين بشويد. نمک در داخل لوله باعث از بين رفتن چربي‌ها و باز شدن راه آب مي‌شود. ۱- از بين بردن لکه نوشيدني‌هاي قرمز به محض اينکه نوشيدني قرمز رنگي روي لباستان ريخت، روي آن نمک تصفيه شده بريزيد. بگذاريد ۱۰ تا ۱۵ دقيقه بماند و سپس با دستمال يا اسکاچ تميز روي آن را بماليد تا زماني که لکه به طور کامل از بين برود. ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد