0
0
52
«مانیزان» مهیای جشنواره شیره‌پزی سنتی
ايرنا
بروزرسانی
ایرنا/ رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ملایر گفت: روستای هدف گردشگری "مانیزان" در این شهرستان مهیای برگزاری چهاردهمین دوره جشنواره شیره‌پزی سنتی است.
ابراهیم جلیلی، رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ملایر اظهار کرد: برای برگزاری هر چه بهتر این جشنواره، زیرساخت سایت برگزاری جشنواره در روستای مانیزان در حال تکمیل است.
وی افزود: برای تکمیل زیرساخت سایت برگزاری جشنواره شیره‌پزی، اعتباری حدود پنج میلیارد و ۵۰۰ میلیون ریال اوراق از ردیف اعتبارات ملی هزینه شد تا روز برگزاری جشنواره در پنجم مهرماه، به اتمام می‌رسد.
رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ملایر ادامه داد: در این راستا و به منظور تکمیل سایت اجرای جشنواره از ردیف اعتبارات ملی قراردادی با پیمانکار منعقد شد که در حال اجرا است و حدود ۲۰۰ مترمربع مساحت کف فرش سایت بزرگتر می‌شود.
جلیلی بیان کرد: جشنواره شیره‌پزی سنتی امسال پنجم مهرماه در روستای هدف گردشگری "مانیزان" با کمک تمامی دستگاه‌های اجرایی به ویژه دهیاری و شورای اسلامی روستا برگزار می‌شود و هر ساله شاهد حضور پرشور گردشگران و مسافران بسیاری برای بازدید از این جشنواره ملی هستیم.
وی گفت: انگور ملایر یک برند تجاری و جهانی است و مشتقات آن همچون مراسم شیره‌پزی، مهارت پخت باسلق و شربت شیره در راستای تکمیل تجاری‌سازی، در میراث ناملموس کشور به اسم این شهرستان به ثبت رسیده است.
شیره‌پزی ملایر قدمتی ۷۰۰ ساله دارد
رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ملایر توسعه گردشگری روستایی، آشنایی جامعه محلی با اقتصاد گردشگری، پویایی اشتغال روستایی، منتفع شدن جوامع محلی و معرفی هر چه بیشتر ظرفیت‌های این شهرستان را از جمله اهداف برگزاری این رویداد مهم برشمرد.
جلیلی گفت: شیره‌پزی در ملایر پیشینه‌ای طولانی دارد که گردشگران می‌توانند در مسیر برگزاری جشنواره علاوه بر باغات انگور، منطقه حفاظت شده لشگردَر و آثار تاریخی و چشم‌اندازهای طبیعی این شهرستان را نیز مشاهده کنند.
وی با بیان اینکه خوراکی‌ها بخشی از میراث معنوی، آئین‌ها و سنت‌های گذشتگان است، اظهار کرد: آئین شیره‌پزی از گذشته‌های دور به صورت سنتی در این شهرستان برگزار می‌شده و این سنت دیرینه قدمتی بیش از ۷۰۰ سال دارد.
اخبار مرتبط
11
2
696
0
0
454
0
0
176
0
0
267
0
0
81
پس از این بخوانید
مصرف گاز در خراسان شمالی به ۱۰ میلیون مترمکعب رسید
زیرگذر تقاطع بلوار امام علی(ع) و بلوار عدالت در ارومیه به بهرهبرداری رسید
تکمیل طرح آبرسانی به قشلاقهای کلیبر و خداآفرین
تبریز، میزبان راند نهایی مسابقات موتورسواری قهرمانی کشور
مدال طلای آذربایجان شرقی بر گردن بوکسور بنابی
شناسایی جسد مجهولالهویه آزادراه قزوین - رشت
عمده مناطق فارس تا ۵ روز آینده باران نخواهند داشت
تصاویری از سلاطین ارتفاعات البرز
خودروی خاطی سرعت غیرمجاز در اردبیل متوقف شد
