استان فارس، بزرگترین تولیدکننده انار در کشور

صدا و سيما

بروزرسانی 9 ساعت پیش

استان فارس، بزرگترین تولیدکننده انار در کشور

صدا و سیما/ ایران با سطح زیر کشت ۹۵ هزار هکتار، سومین تولید کننده انار در دنیا به شمار می‌رود؛ از این سطح زیر کشت حدود یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن انار برداشت می‌شود.

زهرا جلیلی مقدم، مدیرکل دفتر امور میوه‌های گرمسیری و نیمه گرمسیری وزارت جهاد کشاورزی اظهار کرد: کشور ایران با سطح زیر کشت ۹۵ هزار هکتار، سومین تولید کننده انار در دنیا به شمار می‌رود؛ از این سطح زیر کشت حدود یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن انار برداشت می‌شود.
زهرا جلیلی مقدم افزود: می‌توان گفت در همه استان‌ها به جز همدان تولید انار وجود دارد، اما استان فارس بزرگترین تولید کننده انار در کشور است و سهم قابل توجهی از تولید انار کشور را به خود اختصاص داده است.
مدیرکل دفتر امور میوه‌های گرمسیری و نیمه گرمسیری وزارت جهاد کشاورزی گفت: انار ایران به لحاظ طعم و کیفیت بی‌نظیر است و یکی از بهترین انار‌ها در ایران انار رباب است، سال ۱۳۹۲ مهمانانی از چند کشور خارجی داشتیم که به همراه آنها از منطقه نی‌ریز فارس بازدیدی انجام شد، افراد حاضر در در این بازدید اظهار می‌کردند ارقام انار نی‌ریز به لحاظ طعم و ویژگی‌های بازارپسند نسبت به بسیاری از ارقام تجاری دنیا سرتر است.
او با بیان اینکه ایران از غنی‌ترین ذخایر ژنتیکی انار بهره می‌برد، گفت: برای هر منطقه و هر استانی که انار کشت می‌شود یک رقم به عنوان رقم برتر و تجاری شناخته شده و می‌توان گفت تنوع تجاری انار ایران بیش از تمام کشور‌های تولید کننده است.
وی با بیان اینکه افزون بر طعم و مزه بحث سالم بودن انار هم از اهمیت بسیاری برخوردار است، افزود: در طب سنتی کشور ما انار تسویه کننده خون و پاک کننده دستگاه گوارش است؛ بدون شک خواص آنتی‌اکسیدانی انار چندین برابر سایر گونه‌هایی است که به عنوان آنتی اکسیدان قوی معرفی شدند.
جلیلی مقدم افزود: این میوه به عنوان یک دارو در نظر گرفته می‌شود به گونه‌ای که برخی کشور‌ها به آن جواهر سلامتی می‌گویند و خوردن انار در روز را توصیه می‌کنند.
او گفت: برنامه‌هایی برای اصلاح و احیای باغ‌ها و استفاده از تکنولوژی‌های روز جهت ارتقا بهره‌وری و افزایش عملکرد در دستور کار است؛ همچنین پیگیری در زمینه ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی ضرورت دارد و این موضوع هم به صورت ویژه در وزارت دنبال می‌شود.