محوریت زنجان برای اجرای آزمایشی طرح خودکفایی تولید گوشت قرمز در کشور

ایرنا/ زنجان - ایرنا - معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان زنجان از آغاز طرح افزایش تولید در دامداری‌های روستایی و عشایری با هدف خودکفایی گوشت قرمز خبر داد و گفت: این طرح در ۶ استان کشور به صورت پایلوت اجرا می‌شود که استان زنجان محوریت آن را بر عهده دارد.

محمدعلی صادقی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با بیان اینکه این استان در حال حاضر در تولید گوشت قرمز خودکفاست، تاکید کرد: چون این بحث به صورت پایلوت در کل کشور اجرا خواهد شد، زنجان به عنوان قطب اصلاح نژاد دام سبک، رهبری طرح را بر عهده گرفته است.

---

بازار

---

وی به جایگاه ویژه استان زنجان در تولیدات دامی کشور اشاره کرد و اظهار داشت: استان زنجان یکی از قطب‌های اصلی در تامین گوشت سفید و طیور برای استان‌های پر تولید محسوب می‌شود.

صادقی به طور خاص به پیشرو بودن زنجان در بخش سایر ماکیان، به ویژه بوقلمون اشاره کرد و افزود: استان زنجان در تولید بوقلمون رتبه اول کشور را دارد و خوشبختانه این زنجیره بیش از ۳۰ درصد از گوشت بوقلمون کشور را تأمین می‌کند که افتخار بزرگی برای استان در این حوزه است.

معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان زنجان از فعالیت ۳۹۷ واحد دامداری صنعتی و ۲ هزار و ۵۰۰ واحد دامداری روستایی دارای مجوز در این استان خبر داد و گفت: جمعیت دامی استان در زمان حاضر یک میلیون و ۲۲۰ هزار رأس است که شامل ۲۰۰ هزار رأس دام سنگین و مابقی دام سبک می شود.

صادقی در ادامه به پیشرفت‌های حاصل شده در مجتمع پایداری اشاره کرد و گفت: فاز اول این مجتمع با ظرفیت ۱۵ هزار رأس به بهره‌برداری رسیده است و فاز دوم آن نیز در حال ساخت است تا ظرفیت نهایی مجتمع به ۹۳ هزار رأس برسد.

وی افزود: این مجتمع، یک زنجیره کامل از شیر و گوشت را شامل می‌شود و طرح گاوداری، کشتارگاه صنعتی و صنایع لبنی آن نیز در دست احداث است که مراحل صدور مجوز آن‌ها در حال پیگیری است تا به مرحله اجرایی برسند.