جشنواره ملی آش ایرانی به سمت بین‌المللی شدن حرکت می‌کند

ایرنا/ زنجان-ایرنا- معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار زنجان گفت: امسال، چندین دانشجو از کشورهای مختلف در جشنواره ملی آش ایرانی شرکت کردند و امیدواریم سال‌های آینده این جشنواره به سطح بین‌المللی ارتقاء یابد.

به گزارش خبرنگار ایرنا، نرگس مرادخانی شامگاه جمعه در مراسم اختتامیه هیجدهمین جشنواره ملی آش ایرانی و نوزدهمین نمایشگاه صنایع دستی کشور در استان افزود: برگزاری جشنواره آش ایرانی از سالها قبل در کشور ما رایج بوده است.

---

بازار

---

وی اضافه کرد: در گذشته، خانم‌های هر منطقه و محله، سبزیجات خاصی را جمع‌آوری و با آن سبزی‌ها غذاهای محلی یا آش تهیه می‌ کردند.

مرادخانی افزود: این تفاوت‌های فرهنگی و ذائقه‌های مختلف در فصل خاصی که معمولاً فصل برداشت سبزیجات است، بیشتر دیده می‌شود.

وی اظهارداشت: این رقابت‌های خانگی و محلی به تدریج به یک رویداد ملی تبدیل شده است و اکنون هیجدهمین دوره جشنواره ملی آش ایرانی برگزار می‌شود.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار زنجان ادامه داد: هدف این جشنواره نه تنها ترویج غذاهای سنتی و فرهنگی است، بلکه به عنوان یک فرصت برای تبادل فرهنگی بین جامعه ما و سایر کشورها نیز محسوب می‌شود.

مرادخانی افزود: این توسعه در راستای شعار استاندار است که بر عملی شدن هدف بین‌المللی شدن استان زنجان تأکید دارد.

وی خاطرنشان کرد: بر این اساس توسعه فرودگاه زنجان و تلاش‌های مربوط به آن برای بین‌المللی‌ شدن رویدادها و فعالیت‌های شهر، مورد توجه قرار گرفته است.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار زنجان از هم استانی ها خواست که در کنار مسئولین قرار بگیرند و با حمایت و حضور فعال خود، این رویدادها را پررونق‌تر و مؤثرتر کنند تا بتوانیم اقدامات ملی و فرهنگی مهمی را در شهرمان رقم بزنیم.

وی بر اهمیت انتقال فرهنگ‌ها و ارزش‌های فرهنگی از طریق برگزاری این رویدادها تأکید و از حضور پرشور مردم در این جشنواره قدردانی و ابراز امیدواری کرد که برگزاری این رویدادها همچنان ادامه داشته باشد.

معاون خدمات شهری شهرداری زنجان نیز در ادامه از حضور و مشارکت افراد مختلف در برگزاری جشنواره قدردانی کرد و گفت: پیشنهاد بر این است که با توجه به شرایط خاص زنجان و همزمانی با بازگشایی مدارس، برگزاری این جشنواره به زمانی دیگر مانند اردیبهشت ماه منتقل شود تا از تداخل با برنامه‌های دیگر جلوگیری شود.

سید اسماعیل موسوی افزود: همچنین با توجه به آسیب‌هایی که در برگزاری جشنواره امسال دیده شد، خواستار تقسیم‌بندی جشنواره به دو سطح یا فاز مختلف هستیم.

موسوی افزود: بر این اساس سطحی برای افراد حرفه‌ای و سطحی برای کسانی که در خانه و طبیعت فعالیت می‌کنند، ایجاد شود تا فرصت برابری برای شرکت و رقابت داشته باشند.

وی خاطرنشان کرد: مردم زنجان با برنامه های مختلف اجرا شده در شهریور سال جاری شادی و نشاط بیشتری را تجربه کردند و این شادی‌ها ادامه می یابد.