مدیرکل دامپزشکی اردبیل: نظارت بهداشتی بر کشتار ۱۸۵ هزار و ۷۴۴ دام در استان اعمال شد

ایرنا/ اردبیل - ایرنا - مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل گفت: امسال در ۱۳ کشتارگاه صنعتی و نیمه صنعتی این استان ۱۸۵ هزار و ۷۷۴ راس دام سبک و سنگین با نظارت بهداشتی ماموران دامپزشکی کشتار و روانه بازار شد.

به گزارش خبرنگار ایرنا، دکتر مهدی فیضی روز یکشنبه در جریان بازدید خبرنگاران از مجتمع صنعتی گوشت اردبیل افزود: اداره کل دامپزشکی استان اردبیل با نظارت بهداشتی و شرعی بر کشتار ، دام‌ها را ممهور به مهر دامپزشکی کرد.

---

بازار

---

وی اظهار کرد: امسال این اداره کل بر کشتار ۲۴ میلیون و ۸۰۷ هزار و ۸۹ قطعه مرغ کشتار روز نظارت بهداشتی و شرعی کرده و آنها را ممهور به مهر دامپزشکی و بارکد بهداشتی کرده است.

وی بیان کرد: اداره کل دامپزشکی اردبیل با هدف برقراری امنیت غذایی پایدار و تضمین سلامت مردم بر نحوه فعالیت کشتارگاه های دام و طیور، مراکز بسته بندی فرآورده های خام دامی، مراکز عرضه فرآورده های دامی، واحدهای پرورش و تولید دام، طیور، زنبور عسل و انواع آبزیان و کارخانه های خوراک دام و طیور در استان نظارت بهداشتی مستمر دارد.

مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل با اشاره به نقش دامپزشکی در تامین و ارتقای امنیت غذایی پایدار اضافه کرد: امنیت غذایی پایدار در سال‌های اخیر در بیانات مقام معظم رهبری بارها تکرار شده و در برنامه هفتم توسعه کشور جزو اولویت‌های دولت در تامین غذای مردم است.

فیضی فراوانی مواد غذایی و محصولات، سالم و بهداشتی بودن و حلیت و پاک بودن محصول بر اساس شرع را سه مولفه امنیت غذایی پایدار عنوان کرد و گفت: مولفه های بهداشتی و حلیت بر عهده سازمان دامپزشکی است و نقش دامپزشکی از نظر برقراری امنیت پایدار غذایی بی نظیر و غیرقابل انکار است.

وی ادامه داد: هیچ محصول و فرآورده ای بدون حضور مسئول فنی بهداشتی (دامپزشک) و ناظر ذبح شرعی در استان اردبیل تولید نمی شود.

وی تصریح کرد: طی سال‌های اخیر با توجه به شیوع بیماری های نوپدید مانند آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان، تب کریمه کنگو، تب مالت، کرونا و بیماری هاری که خاستگاه آنها جامعه دامی اعم از حیات وحش و دام اهلی است، اهمیت دامپزشکی افزایش یافته به ویژه اینکه بر اساس سیستم واحد سلامت جهانی، موضوع سلامت عمومی مبتنی بر پیشگیری است.

قرنطینه و امنیت زیستی، مانع انتقال بیماری‌ها است

مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل حوزه قرنطینه و امنیت زیستی و روابط بین الملل را از دیگر فعالیت های این اداره کل برشمرد و گفت: هیچ دام و طیور زنده‌ای، لاشه، گوشت سفید یا قرمز، فرآورده دامی و نهاده های دامی مانند کنجاله، سویا، ذرت و جو بدون اخذ گواهی حمل دامپزشکی از استان یا کشور منتقل نخواهد شد مگر اینکه گواهی حمل دامپزشکی داشته باشد.

فیضی با بیان اینکه صدور گواهی حمل دامپزشکی یعنی محصول از نظر سلامت و بهداشت تحت نظارت سازمان دامپزشکی بوده و آزمایش های لازم را گذرانده است، افزود: وجود این گواهی بیانگر آن است که محموله قاچاق نبوده و حمل آن بلامانع است.

وی با بیان اینکه تحت نظارت بودن قرنطینه ای محموله در مبدا و مقصد و ثبت آن در سامانه های مربوطه از دیگر مزیت های صدور گواهی حمل دامپزشکی است، اظهار کرد: دامپزشکی استان در پایانه مرزی بیله سوار پست قرنطینه دارد و از ورود و خروج فرآورده های دامی بدون داشتن گواهی حمل دامپزشکی چه به صورت زنده و چه به صورت لاشه جلوگیری می کند.

وی بیان کرد: هم اکنون از استان اردبیل پا و پنجه مرغ، پنیر پیتزا، تخم مرغ نطفه دار گوشتی، جوجه یک روزه گوشتی، روده گوسفندی سورت شده، عسل و موم عسل، محصولات لبنی مانند کره و خوراک و افزودنی خوراک آبزیان با نظارت بهداشتی و کیفی دامپزشکی به خارج از کشور صادر می شود.

مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل اضافه کرد: این فرآورده ها به کشورهای مالزی، هنگ گنگ، ویتنام، قزاقستان، عراق، افغانستان، آلمان، گرجستان و جمهوری آذربایجان صادر می شود.

فیضی ادامه داد: همچنین دام زنده به صورت ترانزیت ورودی با نظارت دقیق کارشناسان دامپزشکی استان اردبیل از کشور گرجستان به کشور عراق صادر می شود.

توسعه خدمات دامپزشکی اردبیل نیازمند سهمی از بودجه سلامت است

مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل گفت: فعالیت‌های حوزه دامپزشکی به عنوان یکی از مهم ترین بخش‌های تاثیرگذار در سلامت و امنیت غذایی جامعه و مهار بیماری‌های مشترک انسان و دام، مغفول مانده و نیازمند اختصاص سهمی از بودجه فصل سلامت است.

فیضی افزود: سلامت جامعه با سلامت دام به عنوان یکی از منابع اصلی تامین پروتئین دامی ارتباط مستقیم دارد و پروتئین دامی سالم، زیربنای امنیت غذایی و تغذیه جوامع انسانی محسوب می شود.

وی اظهار کرد: اگر خوراک سالم و باکیفیت از محصولات دام سنگین، سبک، طیور و آبزیان در دسترس باشد و منجر به تولید منابع غذایی سالم شود، نقش دامپزشکی در حوزه تامین امنیت غذایی و تضمین سلامت عمومی بهتر نمایان خواهد شد.

وی با اشاره به وجود ۸۵۰ نوع بیماری مشترک بین انسان و دام مانند بیماری‌هایی نظیر تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، تب مالت، هاری، سیاه زخم و کیست هیداتیک بیان کرد: آگاه‌سازی آحاد جامعه و گروه‌های شغلی در معرض خطر ابتلا به این بیماری‌ها و حساس کردن مسئولان و مقامات ارشد استان جهت افزایش هماهنگی‌ها و همکاری‌های بین بخشی برای کنترل هر چه بهتر بیماری‌ها ضروری است.

مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل اضافه کرد: تامین اعتبارات لازم، آموزش، اطلاع رسانی و آگاهی دهی به مردم، حمایت از گروه‌های داوطلب، یاوران بهداشتی و سفیران سلامت در زمینه‌های بهداشتی و پیشگیری، افزایش نظارت عالی در تمام سطوح جامعه و ارتقای تعامل و همکاری‌های بین بخشی از مهمترین راه‌های مهار و کنترل بیماری مشترک بین انسان و دام است.

فیضی ادامه داد: برخلاف جایگاه مهم ، وظایف و مسئولیت های این مجموعه در حفظ سلامت دام و به تبع آن جامعه هم اکنون سهم دامپزشکی از اعتبارات سلامت صفر است در حالی که باید رقم مشخصی از این محل تعیین شده و تخصیص یابد.

وی با اشاره به طرح اصلاح ساختار وزارت جهاد کشاورزی، گفت: اگر در این طرح جایگاه سازمان دامپزشکی تضعیف شود بدون شک سلامت عمومی و امنیت غذایی مردم به خطر افتاده و آسیب خواهد دید.

همزمان با هفته دامپزشکی برنامه های متنوعی در استان اردبیل برگزار می شود

مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل با تبریک هفته دامپزشکی به فعالان این حوزه، گفت: همزمان با هفته دامپزشکی برنامه های متنوعی در نقاط مختلف این استان برگزار می شود

فیضی افزود: غبارروبی و عطرافشانی گلزار شهدا، دیدار با خانواده‌های معظم شهدا، ایثارگران و جانبازان، دیدار با مسئولان و ائمه جمعه و جماعات استان، برپایی میز خدمت، برگزاری نشست خبری، برگزاری رزمایش جهاد دامپزشکی و ویزیت و واکسیناسیون دام و طیور در روستاهای مناطق محروم از جمله این برنامه‌ها است.

وی برگزاری آیین بزرگداشت روز ملی دامپزشکی، همایش پیاده روی دور دریاچه شورابیل و دیدار چهره به چهره با ارباب رجوع و همکاران را از دیگر دیگر برنامه های هفته دامپزشکی در استان اردبیل ذکر کرد.

وی به شهروندان توصیه کرد، از خرید هرگونه گوشت غیر مجاز و خارج از سیستم نظارت داپزشکی خودداری کرده و در صورت مشاهده کشتار غیر مجاز، مراتب را از طریق شماره تلفن ۳۹۴۸۰۰ و یا شماره مستقیم ۱۵۱۲ اطلاع رسانی کنند.

مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل اظهار کرد: هفته دامپزشکی از ۱۱ مهرماه آغاز شده و تا ۱۸ مهرماه ادامه خواهد یافت و شعار امسال "دامپزشکی، وفاق ملی برای سلامت واحد" انتخاب شده است.

به گزارش ایرنا ، کشتارگاه مجتمع صنعتی گوشت اردبیل با سهامداری بانک ملی، کشت و صنعت مغان و پارس در سال ۱۳۸۰ راه‌اندازی و در سال ۱۳۸۵ هم به بخش خصوصی واگذار شد.

در تقویم رسمی کشور ۱۴ مهر روز ملی و از ۱۴ تا ۲۰ مهر هفته دامپزشکی نامگذاری شده است.

استان اردبیل با وجود بیش از سه میلیون و ۹۰۰ هزار واحد دامی رتبه ۱۰ کشوری در صنعت دامداری، رتبه هفتم در پرورش گوسفند و گاو بومی، رتبه سوم در پرورش گاومیش و رتبه ۱۵ کشوری در پرورش گاو اصیل دورگ دارد.

این استان همچنین ۵۷۳ واحد پرورش صنعتی طیور دارد و میانگین کشتار روزانه گوشت مرغ در این استان به نزدیک ۱۱۵ تا ۱۲۰ هزار تن می‌رسد و از نظر تولید لبنیات و گوشت قرمز و سفید نقس موثری در تامین نیاز کشور دارد.

استان اردبیل با جمعیتی بیش از یک میلیون و ۳۰۰ هزار نفر و با ۱۲ شهرستان در شمال‌غربی ایران و همجوار با استان‌های آذربایجان‌شرقی، زنجان، گیلان و کشور جمهوری آذربایجان قرار دارد.