۳ نانوایی رشت پلمب شد

وی با بیان اینکه در سطح شهرستان رشت حدود 948 واحد نانوایی فعال است، افزود: از این تعداد، 480 واحد در شهر رشت و مابقی در پنج بخش تابعه فعالیت دارند، 2 هفته قبل اعلام کرده بودیم که نانوایان منضبط و قانون‌مدار مورد تقدیر قرار خواهند گرفت و با نانوایانی که تمکین لازم از قانون ندارند، طبق ضوابط برخورد می‌شود. 

به گفته میرغضنفری، با عنایت به دغدغه‌های مردمی درخصوص کیفیت، کمیت، تعطیلی‌های خودسرانه و مسائل بهداشتی، روز گذشته از تعدادی نانوایی بازدید شد که در نتیجه این نظارت‌ها سه واحد نانوایی به‌دلیل تخلفات بهداشتی، کم‌فروشی و تعطیلی خودسرانه پلمب شدند، در مقابل، 2 نانوایی به‌دلیل کیفیت مناسب نان، رعایت نظم، انضباط کاری و رضایت مردمی، به‌صورت میدانی مورد تقدیر قرار گرفتند. 

فرماندار رشت با بیان اینکه آرد سهمیه نانوایی‌هایی که پلمب شده‌اند، برای جلوگیری از ایجاد مشکل در عرضه نان بین سایر نانوایی‌های فعال توزیع خواهد شد تا هیچ‌گونه خللی در تأمین نان مردم ایجاد نشود، افزود: همچنین برای نانوایی‌های خوش‌عملکرد، از محل آردهای مناسبتی، سهمیه تشویقی در نظر گرفته شده است و این روند به‌صورت مستمر ادامه خواهد داشت. 

وی با دعوت از مردم برای مشارکت در نظارت عمومی بیان کرد: از شهروندان رشت درخواست دارم در صورت مشاهده هرگونه تخلف یا مشکل در کیفیت و عرضه نان، از طریق سامانه 124 یا دیگر مسیرهای ارتباطی، موارد را اطلاع دهند، همچنین بازدیدهای ما به‌صورت علنی و در برخی موارد غیرمحسوس انجام می‌شود و گزارش‌های مردمی نقش مهمی در بهبود روند نظارت‌ها دارد. 

میرغضنفری هشدار داد که نانوایی‌هایی که تکرار تخلف دارند یا از ضوابط قانونی عدول می‌کنند، در نهایت با سلب امتیاز مواجه خواهند شد و هیچ‌گونه اغماضی در این زمینه وجود ندارد، یا باید خود را با قانون تطبیق دهند یا منتظر اعمال قانون از سوی فرمانداری و دستگاه‌های نظارتی باشند. 

فرماندار رشت در ادامه درباره موضوع استفاده از کنجد در نان تصریح کرد: براساس ضوابط صنفی، نانوایی‌ها الزامی به استفاده از کنجد ندارند، مگر در مواردی که مشتری به‌صورت اختصاصی درخواست کند، متأسفانه در برخی گزارش‌ها مشاهده شده که برخی نانوایی‌ها به‌منظور سودآوری، بخش عمده‌ای از تولید روزانه خود را به نان‌های کنجدی اختصاص داده‌اند که این موضوع تخلف محسوب می‌شود و با آن برخورد خواهد شد. 

وی با تأکید بر استمرار بازرسی‌ها بیان کرد: نظارت میدانی بر نانوایی‌ها به‌صورت مستمر در حال انجام است و شهروندان در صورت مشاهده هرگونه تخلف در هر نقطه از شهرستان، می‌توانند گزارش دهند تا علاوه بر بازرسی‌های دوره‌ای، اقدامات موردی نیز انجام شود. 

میرغضنفری با قدردانی از نانوایان زحمتکش و قانون‌مدار گفت: از همه فعالان این صنف که با رعایت اصول بهداشتی، انصاف و وجدان کاری به مردم خدمت می‌کنند سپاسگزارم و به متخلفان نیز هشدار می‌دهم که باید به چارچوب قانون بازگردند؛ در غیر این صورت، اعمال قانون بدون تعارف انجام خواهد شد.