1
0
155
ایرنا/ برنج کامفیروزی، یکی از برنج های خوش عطر و مرغوب ایران است که در منطقه کامفیروز فارس کشت میشود. با وجود خشکسالی و بحرانهای بیآبی در سالهای اخیر این استان، کشاورزان به امید آب پشت سد درودزن همچنان به کشت برنج ادامه میدهند.
شلتوک پس از برداشت از زمینها یا به صورت سنتی یا صنعتی باید خشک شود و سپس مراحل گرفتن سبوس، سفید کردن برنج و بستهبندی آن در کارخانههای همان منطقه، انجام شده و روانه بازار میشود.