آغاز پخت نان کامل در زنجان

صدا و سیما/ مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان ازصدور مجوز پخت نان کامل در ۵۴ واحد نانوایی سنگک شهر زنجان خبرداد.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای زنجان ؛به گفته زمانی بر اساس مصوبات کارگروه گندم، آرد و نان استان زنجان مبنی بر اصلاح الگوی مصرف نان و توسعه نان کامل در استان، مجوز پخت نان کامل سنگک برای ۵۴ واحد نانوایی سنگک در سطح شهر زنجان صادر شده است.

---

بازار

---

وی با اشاره به اینکه مجوز خرید آرد کامل (۵ درصد) صادر شده است، گفت: فرآیند صدور این مجوز‌ها پس از اعلام آمادگی متصدیان واحد‌های نانوایی سنگک و بررسی شرایط فنی و بهداشتی واحد‌ها انجام شد.

نان کامل به‌عنوان یکی از محصولات راهبردی در سبد غذایی خانوار، از ارزش تغذیه‌ای بسیار بالایی برخوردار است و مصرف آن نقش مؤثری در پیشگیری از بیماری‌های گوارشی، دیابت و چاقی دارد.