تحویل روزانه گل زعفران فاروج خراسان شمالی ۸۸ درصد کاهش یافت

ایرنا/ بجنورد- ایرنا- مدیر جهاد کشاورزی شهرستان فاروج خراسان شمالی گفت: سال‌های گذشته روزانه بین ۳۰ تا ۴۰ تن گل زعفران به بازارچه این شهرستان تحویل می‌شد، اما امسال به دلیل خشکسالی با کاهش ۸۸ درصدی به حدود پنج تن رسید.

ابراهیم شمشیری روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: بازارچه خرید و فروش گل زعفران فاروج در فضایی ۲ هزار متری با ۳۷ غرفه دایر است و کشاورزان محصول خود را عرضه می‌کنند تا خریداران با دقت گل‌ها را بررسی و قیمت‌ها را تعیین کنند.

---

بازار

---

مدیر جهاد کشاورزی فاروج تصریح کرد: قیمت گل زعفران امسال بین ۱۲ میلیون و ۵۰۰ هزار ریال تا ۱۳ میلیون و ۵۰۰ هزار ریال برای هر کیلوگرم است، در حالی که در سال‌های گذشته حدود هفت میلیون ریال بود.

شمشیری تاکید کرد: کاهش برداشت گل باعث افزایش قیمت آن شده است.

وی همچنین پیش‌بینی کرد که از ۳۶۲۵ هکتار سطح زیرکشت زعفران شهرستان، ۱۶ تن نگین زعفران و حدود هزار و ۴۰۰ تن گل زعفران برداشت شود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان فاروج ادامه داد: عملکرد تولید گل زعفران در هر هکتار نیز امسال حدود ۴۰۰ کیلوگرم است، در حالی که در سال‌های گذشته تا ۶۰۰ کیلوگرم بود.

زعفران در استان خراسان شمالی جایگاه ویژه‌ای در کشاورزی و اقتصاد منطقه دارد. این استان با تولید حدود ۱۰ درصد از زعفران ایران، یکی از قطب‌های مهم تولید این محصول در کشور محسوب می‌شود.

تولید زعفران در خراسان شمالی سابقه‌ای طولانی دارد و در مناطق مختلف استان کشت می‌شود. سطح زیر کشت زعفران در استان حدود چهار هزار و ۹۴۰ هکتار است که اهمیت این محصول در کشاورزی استان را نشان می‌دهد.

میانگین عملکرد زعفران در استان حدود ۵.۹ کیلوگرم در هکتار است که بالاترین میزان در کشور به شمار می‌رود و زعفران تولیدی در استان شامل انواع سرگل، نگین و دخترپیچ است که هرکدام ویژگی‌های خاص خود را دارند.

شرایط اقلیمی مناسب و روش‌های سنتی برداشت باعث شده زعفران خراسان شمالی کیفیت بالایی داشته باشد و در بازارهای داخلی و خارجی مورد توجه قرار گیرد.

تولید زعفران در استان با وجود مزیت‌های فراوان با چالش‌هایی مانند انتخاب نادرست پیاز زعفران مواجه است که می‌تواند عملکرد تولید را کاهش دهد. با این حال، آموزش کشاورزان و بهبود روش‌های کاشت و برداشت می‌تواند تولید را افزایش دهد.

برای حمایت از تولید زعفران، اقدامات متعددی در استان انجام شده است. ایجاد بازارچه‌های تخصصی زعفران در شهرستان‌ها مانند فاروج به معرفی و فروش بهتر محصول کمک می‌کند.