فناوری نانوحباب برای تحقق امنیت غذایی آبزی‌پروری در استان مرکزی با جدیت دنبال می‌شود

ایرنا/ اراک - ایرنا - مدیر شیلات و آبزیان سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی گفت: فناوری نانوحباب در آبزی‌پروری می‌تواند یکی از مؤثرترین ابزارها برای کاهش وابستگی کشور به واردات نهاده‌های دامی و تقویت امنیت غذایی ملی باشد و این مهم در استان با جدیت دنبال می‌شود.

حسن اکبری روز پنجشنبه در گفت‌وگو با ایرنا ضمن اشاره به برگزاری سمینار نانوحباب در استان مرکزی، اظهار کرد: فناوری نانوحباب، تحولی راهبردی در صنایع آبزی‌پروری است که با افزایش اکسیژن محلول در آب، موجب رشد بهتر ماهیان، کاهش تلفات، بهبود ضریب تبدیل غذا و نهایتا کاهش هزینه‌های تولید می‌شود، این فناوری همان چیزی است که ما امروز برای گذار از وابستگی به واردات و دستیابی به خودکفایی پروتئین به آن نیاز داریم.

---

بازار

---

وی افزود: در شرایط حساس کنونی که کشور با چالش وابستگی به واردات نهاده‌های دامی و غلات روبه‌رو است، استفاده از فناوری‌های دانش‌بنیان مانند ژنراتورهای نانوحباب، نه یک انتخاب بلکه ضرورتی راهبردی برای پایداری تولید داخلی و امنیت غذایی است.

مدیر شیلات و آبزیان سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی خاطرنشان کرد: سمینار تخصصی فناوری نانوحباب با محوریت نفوذ فناوری در بخش آبزی‌پروری و با همکاری معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست‌جمهوری و حضور فعال آبزی‌پروران استان برگزار شد و هدف از این سمینار گسترش این دانش در استان مرکزی است که در دستور کار قرار دارد.

اکبری خاطرنشان کرد: بررسی‌های آماری نشان می‌دهد وابستگی ایران به واردات غلات در ۲ دهه اخیر افزایش چشمگیری داشته و از ۱۸.۱ درصد به ۴۳.۱ درصد رسیده است و تامین نهاده‌هایی چون ذرت دامی و دانه سویا که برای تغذیه آبزیان ضروری‌اند، سالانه بیش از پنج میلیارد دلار ارزبری دارد.

وی تصریح کرد: اگر بتوانیم با بهره‌گیری از فناوری‌هایی مانند نانوحباب، بهره‌وری تولید را افزایش دهیم، زنجیره تولید پروتئین کشور از تهدیدهای خارجی و نوسانات ارزی مصون خواهد ماند، این فناوری عملا می‌تواند به ارتقای کیفیت غذای جامعه و کاهش وابستگی به واردات کمک کند.

مدیر شیلات و آبزیان سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی ادامه داد: متاسفانه سهم شرکت‌های دانش‌بنیان فعال در بخش کشاورزی و صنایع غذایی کمتر از پنج درصد از کل شرکت‌های دانش‌بنیان کشور است، برگزاری رویدادهایی چون این سمینار در استان مرکزی با حمایت معاونت علمی ریاست‌جمهوری، گامی مهم در جبران این عقب‌ماندگی و نفوذ فناوری به بطن تولید محسوب می‌شود.

اکبری گفت: هر گام در مسیر ارتقای بهره‌وری تولید ماهیان، مستقیما بر تقویت سه رکن اصلی امنیت غذایی یعنی موجود بودن، دسترسی و پایداری در دریافت غذا تاثیرگذار است و فناوری نانوحباب می‌تواند الگویی برای توسعه پایدار و حرکت به‌سوی اقتصاد مقاومتی باشد.

۶۷۰ هزار هکتار اراضی باغی و کشاورزی در استان مرکزی وجود دارد که یک و ۲ دهم درصد تولیدات کشاورزی مازاد بر نیاز استان به سایر مناطق ارسال می‌شود.

استان مرکزی با تولید حدود ۵۴ هزار تن گوشت سفید، ۵۳ هزار تن تولید گوشت قرمز، ۳۲۰ هزار تن شیر، حدود ۴۱ هزار تن تولید تخم مرغ از جایگاه ویژه‌ای در بخش کشاورزی و دامداری کشور برخوردار است.