باشگاه خبرنگاران/ در مناطقي که پوشش گياهي غالبي دارد زنبورها براي تهيه گرده و عسل مجبور به استفاده از تنها يک نوع گل ميشوند بنابراين عسل توليد شده در نهايت عسلي با خواص دارويي و کاربرد درماني بيشتري است.
در مناطقي که درختان و پوشش گياهي غالبي دارد زنبورها براي تهيه گرده و عسل مجبور به استفاده از تنها يک نوع گل گياه ميشوند که عسل توليد شده در نهايت عسلي است با خواص دارويي و کاربرد درماني آن بيشتر است.
در همين راستا باشگاه خبرنگاران جوان قصد دارد تا شما را با خواص درماني عسل رازيانه يا عسل مخصوص بانوان آشنا نمايد، پس با ما همراه باشيد.
مشخصات گياه رازيانه
رازيانه گياهي علفي يکساله يا دوساله است که ارتفاع آن تا ۵/ ۱ متر ميرسد. ساقه آن داراي شيارهاي طولي موازي است. برگهاي آن با بريدگي عميق به طوري است که برگ تبديل به نخها ميشود. دمبرگها در نزديک ساقه حالت غلاف پيدا ميکند. گلهاي آن زرد و بدون طبق به صورت چتر گروهي در انتهاي شاخه گلدهنده ظاهر ميشود. ميوه آن کوچک به طول ۱۲- ۶ ميليمتر و عرض ۳- ۲ ميليمتر که طرفين آن ضخيم است.
بيشتر بخوانيد: عسل تيره بخريد!
برگ رازيانه را پس از رشد کامل گياه و بيدرنگ قبل از آغاز ظهور گلها و يا در شروع باز شدن اولين گل برداشت ميکنند، يعني در حدود ماه خرداد. تخم رازيانه را که مهمترين قسمت مکملي آن است، وقتي که ميوهها زرد رنگ شد ميچينند و براي اين کار سرشاخههاي ميوه دار را ظرف ۴ - ۳ هفته به تدريج که ميرسند ميچينند و تخم آن را ميگيرند.
ريشه رازيانه را که ضخيم و مخروطي شکل به رنگ سفيد و معطر است، پس از خارج کردن از زمين خوب شسته تميز کرده قطعه قطعه کرده و خشک ميکنند.
ترکيبات غذايي رازيانه
روغن ليماراز، متيل چاويکول، ليمونن، انيستون، تانن، کينون، قند، مس و ويتامينهاي گروه A. آب برگ تازه رازيانه را جوش دهند تا دو سه جوش بخورد و کف آن را با عسل رازيانه در چشم بکشند براي قطع آب آمدن از چشم و تقويت روشنايي و بينايي چشم نافع است.
منطقه رويش گياه
در شمال ايران، گرگان رحيم آباد بين فارسيان و شاه پسند، تپه مراوه، دره هراز، اصفهان، گل سفيد، اطراف شهرکرد، خوزستان، آذربايجان، تبريز، کردستان، کرمان، ده بکري و خراسان بصورت خودرو ميرويد.
خواص عسل رازيانه
رازيانه يک گياه دارويي بسيار معطر و طعمدار است که علاوه بر جنبه درماني در آشپزي نيز کاربرد دارد. عسلي که از گلهاي رازيانه به دست ميآيد، دربردارنده همه خواص رازيانه است. طبع عسل رازيانه همانند طبع خود گياه، گرم است.
برخي از مهمترين خواص عسل رازيانه به شرح زير است:
عسل رازيانه همانند خواص ديگر عسلها، سرشار از مواد آنتياکسيدان است که با راديکالهاي آزاد مقابله کرده و باعث تقويت سيستم ايمني بدن و پيشگيري از بروز سرطان ميشود.
يکي از مهمترين خواص عسل رازيانه، اثرات مفيد آن براي خانمها است. مصرف اين عسل قاعدهآور بوده و درمان مفيدي براي تنبلي تخمدان و تسکين قاعدگي دردناک است. مصرف عسل رازيانه باعث افزايش ميل جنسي زنان ميشود. عسل رازيانه با دربرداشتن مقادير زياد اسيد فوليک، از ناهنجاريهاي جنيني پيشگيري و به بهبود خلق و خو کمک ميکند.
از ديگر خواص عسل رازيانه براي زنان، کمک به زايمان آسان است. همچنين مصرف مداوم اين عسل در دوران شيردهي، به افزايش شير مادران شيرده کمک خواهد کرد.
مصرف عسل رازيانه براي دستگاه گوارش مفيد است و به بهبود سوء هاضمه و نفخ کمک ميکند. خوردن اين عسل، سيري طولاني مدتي ايجاد ميکند و باعث کم شدن اشتها ميشود، در نتيجه براي لاغري و کاهش وزن يکي از بهترين گزينهها به شمار ميآيد. عسل رازيانه همزمان باعث افزايش قواي جسمي و تامين نيازهاي غذايي بدن ميشود.
عسل رازيانه خاصيت ضدعفوني کننده و ضد ميکروب دارد. از اين ماده دارويي ميتوان به صورت موضعي براي درمان زخمهاي سطحي و ضد عفوني کردن پوست استفاده کرد.
دانلود کنيد: بيماريهاي خود را با عسل درمان کنيد
گياه رازيانه طبع گرم و خشکي دارد. از همين رو عسل تهيه شده از آن براي دفع بلغم و صفرا مفيد است.
کاهش سرفه، بهبود گلو درد و درمان سرماخوردگي از ديگر خواص عسل رازيانه است. اين عصل خاصيت خلطآور دارد همچنين مصرف اين عسل، به بهبود درد ناشي از فتق کمک ميکند.
استفاده از عسل رازيانه به کاهش کلسترول و فشار خون کمک ميکند. از اين رو براي پيشگيري از بيماريهاي قلبي-عروقي مفيد است.
بهترين طريقه مصرف عسل رازيانه
اصولا استفاده از عسلهاي تگ گل رازيانه، غالبا جنبه دارويي دارد.
با اين وجود مصرف عسل رازيانه در شرايط عادي، ميتواند به عنوان يک منبع انرژي و روزانه يک قاشق چايخوري مصرف شود؛ بهترين روش مصرف عسل رازيانه يا عسل مخصوص خانمها مخلوط آب و عسل است.
توجه داشته باشيد زيادهروي در مصرف عسل رازيانه براي خانمهاي شيرده، درمواردي باعث قطع يا کاهش شير مادران شده است.
لازم به ذکر است مصرف عسل رازيانه به طور روزانه، براي کودکان زير يک سال به دليل داشتن باکتري بوتوليسم و براي مردان به دليل دارا بودن مقادير بالاي هورمون استروژن مضر است؛ بنابراين براي آگاهي از جنبههاي درماني، حتما با پزشک متخصص مشورت کنيد.
همراهان عزيز، آخرين خبر را بر روي بسترهاي زير دنبال کنيد:
آخرين خبر در سروش
http://sapp.ir/akharinkhabar
آخرين خبر در ايتا
https://eitaa.com/joinchat/88211456C878f9966e5
آخرين خبر در بله
https://bale.ai/invite/#/join/MTIwZmMyZT
آخرين خبر در گپ
https://gap.im/akharinkhabar
بازار