صدا و سيما/ کارشناس مرکز بهداشت شهيد داميده شهرستان بويراحمد در بازرسي از برخي واحدهاي صنفي شهر ياسوج گفت: اين شيريني فروشي که بابرند مشهور ملي و به صورت نمايندگي در اين استان فعاليت مي کرد از الکل وشربت آلومينيوم ام جي براي شفاف کردن روغن هاي چند بار استفاده شده تيره و تهيه شيريني هاي خود استفاده مي کرد.
حسيني افزود: استفاده از شيريني هاي فاسد وتاريخ گذشته به عنوان پودر براي تزيين کيک هاي تولد، استفاده از روغن فاسد، آشپزخانه غير بهداشتي، نگهداري مواد اوليه فاسد در يخچال وسردخانه و استفاده از الکل و دارو در آماده کردن شيريني ها تنها بخشي از تخلفات اين واحد صنفي است.
کارکنان و مسئول اين واحد متخلف در پاسخ به بازرسان تعزيرات حکومتي ،صنعت معدن و تجارت و کارشناس مرکز بهداشت و امور صنفي اظهار کردند: وجود الکل مشکلي براي کسي به وجود نمي آورد!
شيريني سراي الف تنها حدود پانزده ماه از افتتاحش گذشته است و در بين شيريني سراهاي استان به عنوان مجلل ترين و بزرگترين شيريني فروشي هاي شهرياسوج مشهور شده است.
بازار