آخرين خبر/ رئيس اداره دامپزشکي شهرستان اردبيل از ممنوعيت قطعه بندي در مرغ فروشيها و فروشگاههاي عرضه مرغ در سطح اين شهرستان خبر داد و گفت: با افرادي که به هشدارهاي دامپزشکي عمل نکنند برخورد قانوني مي شود.
ناصر رضايي، رئيس اداره دامپزشکي شهرستان اردبيل طي گفتوگويي تلويزيوني اظهار کرد: شهروندان گوشت مرغ قطعه بندي مورد نياز خود را به صورت بسته بندي کد دار و تحت نظارت بهداشتي دامپزشکي تهيه نمايند.
رئيس اداره دامپزشکي شهرستان ادامه داد: مصرف کنندگان هنگام خريد مرغ و آلايش خوراکي به تاريخ توليد و انقضاي محصول و در هنگام خريد گوشت قرمز به ممهور بودن آن به مهر بهداشتي دامپزشکي و برچسبي که به همين منظور در دو قسمت بالا و پايين لاشه الصاق مي شود دقت نموده و از خريد گوشت چرخ کرده آماده از قصابيها و مراکز عرضه جداً خودداري نمايند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتي مراتب را با سامانه 1512 به اين اداره اطلاع دهند.
رضايي با بيان اينکه گوشت قرمز و سفيد و آلايش خوراکي از فراورده هاي پروتئيني اساسي در سبد خانواده محسوب مي شود گفت: علاوه بر نظارت بهداشتي مستمر در طول سال، چندين طرح تشديد کنترل و نظارت بهداشتي و گشت هاي تيمي مشترک نظارتي با حضور دستگاههاي اجرائي مرتبط در طول سال انجام مي شود تا پروتئين دامي سالم و کاملاً بهداشتي در دسترس مردم قرار گيرد.
رئيس اداره دامپزشکي شهرستان اردبيل در خصوص عرضه گوشت قرمز منجمد در شهرستان اردبيل نيز گفت: گوشت قرمز منجمدي که در فروشگاههاي زنجيره اي، هايپر مارکت ها و برخي از شرکت هاي تعاوني عرضه مي شود از خارج از کشور و با رعايت کامل استانداردهاي بهداشتي دامپزشکي وارد کشور شده و کاملاًٌ سالم و بهداشتي است و تمامي مراحل ذبح، فراوري لاشه، بسته بندي، انتقال به سردخانه و حمل گوشت از کشور مبدأ تحت نظارت بازرسين بهداشتي و شرعي وارد کشور مي شود و در ادامه با نظارت بهداشتي دامپزشکي در مراکز عرضه استان و شهرستانها توزيع و پخش مي شود.
وي به انجام 4750 مورد بازديد بهداشتي از مراکز توليد، نگهداري و عرضه فراورده هاي خام دامي از ابتداي سال جاري اشاره کرد و گفت در اجراي طرح تشديد کنترل و نظارت بهداشتي دامپزشکي در ايام نوروز و ماه مبارک رمضان نزديک به 30 تن فراورده هاي خام دامي غيربهداشتي و تاريخ گذشته کشف، ضبط و امحا شده است.
رضايي با اشاره به اينکه کارشناسان دامپزشکي با تمام توان امنيت غذايي شهروندان را پيگيري مي کنند تصريح کر: از ابتداي سال جاري براي 70 واحد صنفي که داراي تخلف بهداشتي بوده و استانداردهاي بهداشتي دامپزشکي را رعايت نکرده بودند پرونده قضايي تشکيل و 8 واحد قصابي به علت کشتار غيرمجاز پلمب شده است.
وي ضمن تشکر از دستگاه قضايي و دادستان، استانداري و فرمانداري شهرستان اردبيل در حمايت از دامپزشکي از شهروندان به عنوان ناظران بهداشتي دامپزشکي ياد کرد و گفت: از عموم مردم انتظار مي رود در راستاي تأمين بهداشت و سلامت عمومي جامعه تخلفات بهداشتي را حتماً گزارش نمايند و مطمئن باشند در اسرع وقت به تمامي اين گزارشها تا حصول نتيجه رسيدگي و پيگيري مي شود.
بازار