ظرفیت بوشهر در زمینه سردخانه‌های نگهداری ماهی و میگو تکمیل‌شد

بازار/ مدير صنايع تبديلي و غذايي جهاد کشاورزي بوشهر گفت: ظرفيت استان در زمينه سردخانه‌هاي نگهداري ماهي و ميگو تکميل‌شده است. مصطفي قلي پور مدير صنايع تبديلي و غذايي جهاد کشاورزي بوشهر بازار اظهار داشت: ۵۱ واحد سردخانه با ظرفيت ۴۵ هزار تن در زمينه صنايع تبديلي شيلات در استان بوشهر وجود دارد. وي تصريح کرد: با توسعه صنايع تبديلي از سال ۹۳ تاکنون، ظرفيت استان در زمينه سردخانه‌هاي نگهداري ماهي و ميگو تکميل‌شده است. لزوم حرکت صنايع تبديلي شيلاتي به سمت محصولاتي باارزش افزوده بالا مدير صنايع تبديلي و غذايي جهاد کشاورزي بوشهر با تأکيد بر ضرورت حرکت صنايع تبديلي شيلاتي به سمت محصولاتي باارزش افزوده بالا گفت: توصيه مي‌شود صنايع تبديلي شيلاتي به سمت محصولاتي باارزش افزوده بالا حرکت کند و تنها به بسته‌بندي ميگو تازه پرداخته نشود زيرا در اين صورت ارزش افزوده دو برابري را به ارمغان مي‌آورد. قلي پور اضافه کرد: بوشهر به عنوان قطب ميگو پرورشي کشور شناخته مي‌شود و فرآوري ميگو و توليد غذاهاي آماده و نيمه آماده مانند ناگت و شنسل، فيله، ميگو سوخاري و محصولاتي از اين دست، بازار بسيار مناسبي دارد و اشتغال پايدار و ارزش افزوده بالايي به دنبال خواهد داشت. مدير صنايع تبديلي و غذايي جهاد کشاورزي بوشهر خاطرنشان کرد: با توليد محصولات جانبي، واحدهاي فعال صنايع تبديلي در زمينه ميگو مي‌توانند به صورت دائم در طول سال فعاليت کنند درحالي‌که در زمان حاضر به صورت فصلي فعاليت مي‌کنند. در زمان حاضر ۱۲۶ هزار و ۴۲۵ تن ظرفيت صنايع تبديلي و غذايي استان بوشهر در زمينه شيلات است و يک هزار و ۵۱۱ نفر در اين صنايع مشغول به کار هستند. همراهان عزيز ، آخرين اخبار استان بوشهر را به صورت لحظه اي و فراجناحي در بسترهاي زير دنبال کنيد : آخرين خبر بوشهر در تلگرام : https://telegram.me/joinchat/AAAAAEHJKD2HnzcSyWPDmw آخرين خبر بوشهر در اينستاگرام : https://ihttps://instagram.com/bushehr_tooday