پخت ۵۲ هزار قرص نان در مراسم جاماندگان اربعین زنجان

ایرنا/ مدیرکل غله استان زنجان گفت: تدارک و تمهیدات لازم برای پخت ۵۲ هزار قرص نان جهت توزیع در بین عزاداران در مراسم جاماندگان اربعین حسینی با همکاری هیئات مذهبی، سازمانها و ادارات مختلف، از ساعت هشت صبح تا ۲۰ شب اندیشیده شده است.
ولی الله زمانی، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان اظهار کرد: بیش از پنج تن آرد برای مصارف واحدهای نانوایی لواش تخصیص داده شده است و با هماهنگی صورت گرفته با نانواییهای منتخب سطح شهر زنجان، بیش از ۵۲ هزار قرص نان برای توزیع در بین عزاداران حسینی در مراسم جاماندگان اربعین حسینی که در گاوازنگ صورت گرفته است.
وی ادامه داد: ۶ کیسه آرد برای تهیه حلوا توسط موکب احرار جهت توزیع در بین عزاداران حسینی تخصیص داده شده است.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان با اشاره به اینکه بیش از ۷۵ واحد نانوایی لواش و سنگک به صورت دو شیفت پخت داشتند، خاطرنشان کرد: ۴۹ واحد نانوایی لواش و ۲۶ واحد سنکگ و بربری به صورت یکسره از تاریخ ۲۵ مرداد تا ۲۴ شهریور به مدت ۳۰ روز پخت داشتند.