تولید نان کامل در ۳۰ نانوایی قم

ایرنا/ مدیرکل غله و خدمات بازرگانی قم گفت: اکنون ۳۰ واحد نانوایی در مناطق مختلف قم نان کامل تولید میکنند و هدف ما گسترش واحدهای عرضهکننده نان کامل در تمامی محلههای شهر و سایر شهرهای استان است.
سعید محمدی، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی قم بیان کرد: نان کامل با همان قیمت مصوب سایر نانها توسط نانواییهای عرضهکننده آن به فروش میرسد، چرا که آرد با درصد سبوس بالا با همان قیمت آرد معمولی در اختیار واحدهای نانوایی قرار میگیرد و هدف ما در این رابطه تسهیل دسترسی و ترویج استفاده از این نان در میان مردم است.
محمدی گفت: در جریان برگزاری ۶ جلسه تصمیمهای مناسبی برای افزایش درصد سبوس در نان مصرفی مردم گرفته شده از جمله این که در ابتدای کار، عرضه نان کامل (دارای سبوس بالا) را با پنج نانوایی و یک کارخانه تولید آرد در استان شروع کردیم.
وی افزود: با توجه به این که ظرفیت تولید آرد کامل را در استان داشتیم یکی از کارخانههای تولید آرد به عنوان نمونه تولید آرد با درصد سبوس بالا را شروع کرد تا دیگر نیازی به ورود آن از سایر استانها به قم نباشد.
محمدی بیان کرد: در ادامه اقدامهای لازم برای فرهنگسازی در خصوص استقبال از مصرف نان کامل در میان مردم با همکاری رسانههای استان انجام شد چرا که مهمترین شرط برای موفقیت برنامه عرضه نان کامل در استان استقبال مردم از این نوع نان است.