ذبح دام روز عید قربان در کشتارگاه‌های قزوین رایگان شد

ایرنا/ مدیرکل دامپزشکی قزوین گفت: ذبح دام روز عید قربان در کشتارگاه‌های صنعتی استان و مکان‌های موقت ویژه کشتار به شکل رایگان برای عموم انجام می‌شود.

مهدی جلوخانی، مدیرکل دامپزشکی قزوین اظهار کرد: این اقدام به منظور رعایت نکات بهداشتی و با هدف حفظ سلامت شهروندان و پیشگیری از بروز بیماری‌های مشترک بین انسان و دام انجام می‌شود.
این مسئول گفت: مراکز موقت کشتار دام که ناظران دامپزشکی در آنها حضور دارند در روز عید سعید قربان از ساعت 6.5 صبح آماده خدمات‌دهی هستند.
وی اضافه کرد: به شهروندان و حجاج توصیه می‌شود از ذبح دام خارج از محیط کشتارگاه‌ها و مکان‌های موقت ویژه کشتار عید قربان خودداری کنند چرا که ذبح خارج از ضوابط بهداشتی دام خطر انتقال بیماری‌های مشترک انسان و دام را به دنبال دارد.
مدیرکل دامپزشکی استان قزوین با بیان اینکه افراد باید از خوردن گوشت قربانی شده بلافاصله پس از ذبح خودداری کنند، اظهار کرد: نگهداری گوشت به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در دمای یخچال و نه سردخانه (صفر تا چهار درجه) موجب نابودی عوامل بیماری‌زا از جمله تب کریمه کنگو و تب مالت می‌شود.
وی یادآور شد: تقریبا نیمی از بیماری‌های عفونی انسانی دارای منشأ دامی هستند و به عنوان بیماری‌های با منشأ غذایی شناخته می‌شوند که منجر به تهدید سلامت جامعه می‌شود.
مدیرکل دامپزشکی استان قزوین با بیان اینکه کارشناسان دامپزشکی از طریق تلفن ۱۵۱۲ در دسترس شهروندان بوده و آماده پاسخگویی به سوالات آنان هستند، اضافه کرد: در صورت اینکه به هر دلیل امکان ذبح دام در کشتارگاه‌ها یا مکان‌های موقت تعیین شده وجود نداشت فرد ذبح‌کننده باید حتما از دستکش و ماسک استفاده کرد و از خوردن و آشامیدن در حین کشتار دام و نگهداشتن چاقو بین دندان‌ها جدا خودداری کند.

آخرین خبر قزوین در اینستاگرام :
https://instagram.com/qazvin_today